خمير عام طور تي 1500 قسمن جو ننڍڙو، اڪيلو سيلاب فنگي لاء عام نالو آهي. ڪجهه سوراخ بيماري سبب ٿي سگهي ٿو. جيتوڻيڪ، اسان کي غذائيت سان گڏ قدرتي اوزار مهيا ڪرڻ جي ضرورت آهي جيڪي اسان کي اسان جي پسنديده کاڌي جي پيداوار جي ضرورت آهي. مثال طور:
- برور جي خمير، جيڪو ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ پيدا ڪري ٿو، بيئر ٺاهڻ لاء استعمال ٿيندو آهي. اهو پڻ ضروري غذائيت جو پروٽين، ويتامين بي، ۽ ڪروميم سميت هڪ طاقتور آهي.
- بکر جي هسٽ هڪ اهڙي تنظيم آهي جنهن کي ڪاربن ڊاء آڪسائيڊ پيدا ڪرڻ لاء شمارن تي فيڊ ڪيو ويو آهي. اهو جزو آهي جنهن ماني کي وڌائڻ جو سبب بنائي ٿو.
- معطل يا غذايي خشڪ گرمي سان قتل ٿي ويو آهي، ۽ ڪاربن ڊاء آکسائيڊ پيدا يا وري توليد نه ڪري سگهي. اهو بهرحال، ذائق ۽ غذائي برقرار رکندو آهي. نتيجي طور، غذائي خشڪ غذائيت کي پروٽينين کي شامل ڪرڻ يا جھڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو پڻ هڪ عام ذائقوه ايجنٽ آهي. اهڙا ڪيترائي ناپسنديده فعال آهن، ۽ هر هڪ کي ڪجهه مختلف ذوق آهي. ڪجهه آهن "نٽي،" ڪجهه آهن "ممي،" ڪجهه آهن "گوشت"، ۽ پوء.
ڇا توهان کي طلوع خشڪ منفرد بڻائي ٿو؟
درٻار جو مارو الڪوحل ڪاٺ تي وڌندو آهي. جڏهن فعال ۽ خشڪ ٿي، اهو هڪ تناسب پاؤر جيان ڏسڻ لڳي ۽ کيداى شي په روغتيايي او تغذيه توکيو کې پلورل او پلور شي.
ڇاڪاڻ ته اهو گلووتامڪ اسيد ۾ اميرن وارو آهي، طلوع خميره غذا لاء هڪ خوشبو، سوريمي امامي ذائقي جو مزو ڏئي ٿو. اهو پروسيسائي خاصيتن جي خوراڪ ۾ اضافي طور تي عام ذائقنگ اضافو جهڙوڪ چپس، موسمي سان ٺهڪندڙ، ۽ ڀتيندڙ.
ان جي گوشت جي ذائقي جي ڪري، اڪثر ڪري پالتو کاڌي کي وڌيڪ اضافو طور استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ ان ۾ ان جي اعلي سطحي جهڙوڪ زنڪ، ويتامين بي، ۽ امينو اسيد شامل آهي، اهو ڪڏهن ڪڏهن پوپٽ لاء اضافي لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.
جيئن ته وهانگوزم ۽ سبزياتيات مقبوليت ۾ وڌيا ويا آهن، کاڌي جي پيداوارن کي گوشت جي ذائق کي ٺهڪائڻ لاء مشورو ٿانو استعمال ڪرڻ شروع ڪيو (مثال طور ويگگر برگر ۾) ڪنهن به جانورن جي شين کي شامل ڪرڻ کان سواء.
تورولا خمير پيدا ٿيندڙ صنعت سازي جي "مڙني قدرتي" پيداوار جي وچ ۾ ذائق وڌائڻ وارو ميووسڊيميم گيوٽميٽ (MSG) لاء مقبول متبادل بڻجي چڪا آهن.
ايس ايم پي، پاؤ ڀريل روپ ۾، ڏهاڪن کي استعمال ڪرڻ لاء، ذوق، ۽ ٻين وينجن جي ذائق کي وڌائڻ لاء استعمال ڪيو ويو. هي غذائي قيمت سان ڪو ڪيميائي اضافو آهي، ان کي قدرتي غذائيت سان دلچسپي رکڻ لاء ڪيترن ئي ماڻهن لاء هڪ گهربل غذا ٺاهڻ. شايد وڌيڪ اهم طور تي، هي سر درد ۽ ناپسنديده سميت نرم ۽ سخت الرجڪ ردعمل پڻ ڪري سگهي ٿو.
تورولا خمير انهن شين مان ڪيتريون ئي شيون آهن جيڪي ايم ايس جي ڪيترن ئي مختلف خوراڪ لاء هئا. انهي کي يقيني بڻائي ٿو ته ذائق ۽ خوشبودا پائڻ جي عمل دوران گم نه ٿيندا آهن. اهو پڻ ڪيترن ئي کاڌي جي بناوت ۽ ذائقي کي سوء کان چپس سوپ تائين سوڀ ڏئي ٿو.
سڀني تمن وانگر، ٽوورا پڻ سٺي نموني تغذيه کي خوراڪ وڌائيندو آهي. اهو پڻ خوراڪ جي ڪري سگهندو آهي جهڙوڪ پروٽين کي ڇڪي ٿو ۽ ڊپس.
Torula Yeast جي پرو ۽ ڪن
تورولا خميره هڪ فوڊ گريڊ جي پيداوار آهي، جنهن جو مطلب آهي ته، اڪثريت ماڻهن لاء، محفوظ ۽ سوادج آهي. اهو پڻ تغذيه جو هڪ اهم ذريعو مهيا ڪري ٿو.
تنهن هوندي به، عام طور تي، غذائيت جي طور تي، خشڪ استعمال ڪرڻ جي قيمت بابت سوال. ڪجھ تحقيق جي مطابق، هڪ تمام ٿورو ئي امڪان آهي ته کاڌي ۾ خمير اصل ۾ اهڙن وير خشڪ وانگر مسئلا پيدا ڪري سگهي ٿي پر هن دعوي جي حمايت ڪرڻ لاء تمام ٿورو ثبوت آهي.