هيء مشهور چيني چيني ڍڪيل آهي، مينڊيارين پينڪڪس ۽ هوسين چاسن سان خدمت ڪندو آهي. وڌيڪ سکڻ لاء، منهنجي خاصيت ڏسو " Mu Shu بابت ايڊو گهڻو ڪري ."
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پائونڊ جو سور ٽيللوين
- سامونڊي:
- 2 ٽيچون
- ڪارو سويا چاس
- 2 چمٿون شيو هزنگ چانورن جي شراب (يا سڪل شيري)
- 1 چچا چچا کنڊ
- 2 ٽٻڪن جي ڪنڊ ڪڙڇ
- ٻاڦ
- 3 چمڪندڙ پاڻي
- 3 چمڪندڙ چمڪندڙ (گهٽ سوڊيم)
- 1- چمڪندڙ سويا ساس
- 2 چمٿون شيو-هزنگ شراب (يا سڪل شيري)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ چرس جو تيل
- 1 ڪڪڙ جي ڪنڊ اسٽار
- ٻيا:
- 4 خشڪ ڪارو خانو
- 4 چمڪندڙ خشڪ ڪڪر ڪن (يا ڪاٺ جي ڪنن)
- 2 لبنان للي پيئي ڀريل
- 1/2 پيالو واهه ڀريل بانس شوٽ
- 2 سبز پياس
- 2 اسڪرپٽ انگ اکر
- 2 هيڪ
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- ڇڪڻ لاء 6 چمڪندڙ تيل، يا ضرورت جي طور تي
- 1 چچا چرس جو تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. سور جو سور ڪٽي پٽي ۾ اڇو. اچار ٺاهڻ واريون شامل ڪريو، ڪنڊ اسٽار شامل ڪريو. 30 منٽ لاء سورڪ جو سور ڪيو.
2. ساس جي اجزاء کي ٽوڪ ڪريو، آخري ڪنڊڪٽ ۾ پئجي ويو. الڳ ڪريو.
3. خشڪ ڍڪيل، ڪڪر جي ڪنن يا ڪاٺن جا ڪن ۽ الڳ ڪتن ۾ للي کلن کي جاء ڏي ۽ تقريبا 30 منٽن تائين. ڪنهن به اضافو پاڻي مان نچوض ڪيو. ڪارو مشرقي کان پاڙيسري ۽ للي کلن کان سخت مشڪلاتن کي هٽايو.
پتلي پٽن ۾ ڪٽيو.
4- بانس گوليون گرم گرم هلندڙ پاڻي هيٺ هلائڻ لاء ڪنهن به پتني ذائقي کي هٽائڻ. پٽي ۽ پتلي سوراخن ۾ ڪٽي. ساوڪ جوش تي صاف ڪريو ۽ ٽيون حصو ۾ ڪٽي. ڪنگرن کي ڪٽڻ جي شڪلن ۾ ڪٽيو.
5. هٽي کي هڻي لوڻ سان لوڻيو.
6. گرميء جي وچ ۾ گرمي ۽ تيز گرمي تي وڌيڪ گرمي وڌائين. 2 چمڪندڙ تيل شامل ڪريو، ڪنارن سان گڏ لڳل. جڏهن ته تيل گرم گرم آهي، ڪڪڙ هڻڻ ۽ خرابي سان ايتري تائين جيستائين اهي ڪافي ٿين ٿيون. وڪو مان هڻي هٽايو. صاف ڪري ڇڏيو
7. 2 چمڪندڙ تيل شامل ڪريو. جڏهن تيل گرم گرم آهي، انگور کي ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ڳام تائين وڌو (اٽڪل 30 سيڪنڊ). ڏاڪڻ جي ڪري جيستائين سور جو رنگ رنگ تبديل ٿئي ٿي ۽ تقريبا پکايا ويندا آهن. وڪو کان هٽايو.
8. 2 چمڪندڙ تيل شامل ڪريو. جڏهن تيل گرم گرم آهي، ڪاٺ جي ڪنن، للي کل ۽ مشروم شامل ڪن. اٽڪل 1 منٽ لاء اسٽير-ڦري ڪنارن ڏانهن پاسو. چٽ کي ڏيو ۽ چادر جي وچ ۾ وڌو، تڪڙو تڪڙو وڌو. ٻيو سورڪ ۽ ڳاڙهو هٿيارن کي واپس پين ۾ شامل ڪريو. سائي سائيز تي ٿڪايو. هر شيء گڏجي گڏ ڪريو. مزاج ۽ اضافو ڪرڻ لاء اضافي اضافو شامل ڪريو. گرميء کان ٻاھر ڪڍڻ ۽ تلخي تيل ۾ ٿڪايو.
خدمت ڪرڻ لاء: مٽيارين جي چرچ سان گڏ خدمت ۽ چاسن کي هائوسين. پوين تي پينڪ رکي ۽ پوزيشن چاس سان برش ڪريو. گوشت مرکب شامل ڪريو ۽ پينڪيڪ کي وڌايو. * چاهيندڙ هجي، سائي سائي پياز کي هڻڻ جي بدران توهان هن کي گوشت مرکب ۾ شامل ڪري سگهو ٿا.
تبديليون
ٿڪ-ٻڪڻ جي بدران گوري کي گند پچائي ڇڏيو.
يعني شو شورو سورڪار چانورن کان مٿي ڪريو.
وڌيڪ چيني پورڪ جي ترڪيبون
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 187 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 102 ميگا |
| سوڊيم | 339 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 15 g |