اڪثر ماڻهو فرج ۾ هڏيون ۽ پني هونديون آهن، جيڪي هن جي بريڪولي ۽ ڪولر فائبرٽيٽي رائيٽس لاء بنيادي عمارت جون بلاڪ آهن.
ڪولائليٽ، بروڪولي، پیاز ۽ لوسن جو ميلاپ، هڪ فيتٽيتا ۾ ٽيل تائين ايتري پائڻ واريون پنيس کان وٺي بلڪل شاندار آهي.
جيڪڏهن توهان نٿا چاهيو ته لفافي پکا پادري شامل ڪرڻ جي ضرورت نه آهي. اهو طريقو بغير مڪمل آهي. پر اهو دلچسپي وڌائيندو آهي ۽ اهو بند ڪرڻ ڇڏي ڏيڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي.
Frittatas صرف ناشتي لاء نه آهن، اهي بهترين ٺهيل، لنچ، يا رات جو ماني ٺاهڻ، يا دير سان رات جي نانء ٺاهڻ. توهان کي هن ڍڪڻ جي خدمت ڪرڻ جي ضرورت آهي سائي سائي سلاد يا ميوو سلاد ۽ اڇو شراب جي شيشي آهي. مٺاڻ لاء، هڪ سٺو لغاري، يا ڪجهه آئس ڪڪرن سان چٿيل پٿرن جو بلڪل صحيح هوندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 3 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1 تيل (ڪٽ)
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 1 1/2 پيالو برويڪولي فلوٽ (ننڍو)
- 1 1/2 پيالو ڪڪڙندڙ ٻوٽن (ننڍو)
- 1 پيکا پکا
- پسو
- 13 وڏا ڳاڙهو (ڪڪڙ)
- 1/2 ڪڪڙون خشڪ
- ڪريل پنن
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- 1 پيالو
- ثابت ٿيل پنيس (گرائونڊ)
- 1/4 پيم پرسنس پنيس (گرائونڊ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- غير اسٽيٽ اوونروڪ اسڪيلي 12 انچ انچ تي زيتون جو تيل سان وچولي گرمي سان ڳاڙهو ڪيو.
- پياز، لہسن، بروڊيلي ۽ ڪنگر شامل ڪريو. وچولي گرمي جي مٿان کائڻ، ٿڌي وقت کان گرمي ڦوٽائڻ سان ٿڪايو وڃي جيستائين ڀاڄيون ڪاسسل ٽيلر نه هوندا. ان کان پوء 2 چمچون پاڻي شامل ڪريو 2 منٽ لاء اسپلبل، ڪپ، ۽ ٻاڦ لاء ٻاڦ تي، جنھن تي ڀاڄيون ٽٻرائڻ گهرجي.
- پادريء جو سبزي جي مٿان تي ترتيب ڏيو. سڀني کان مٿي هڻين کي ڇڪيو ۽ ٺيئو، لوڻ ۽ مرچ سان ڇڪيو.
- فريٽي کي کائڻ، ڪنجها هڻڻ جي وهڪري جي وچ ۾ ڦهلائڻ ۽ هيٺيون ايجاد ڪرڻ لاء ڪڏهن ڪڏهن کنڊ کي کڻڻ کان پوء اهي هيٺيون هوريون هيٺيون پونديون آهن ۽ ٿوريون به هيٺيون کائيندا آهن. ڪڏهن ڪڏهن ٽٽي کي ڇڪيو پوء فريٽيٽ لٺ نه ڪندو آهي.
- هن کي ڊيلر ڪريو. frittata تحت بربلر جي جاء تي، گرمي ذريعن کان 6 انچ، ۽ ٻيو 4 کان 8 منٽن تائين برو يا صرف هڻندي مرکب قائم ٿيڻ تائين. تندور مان ئي خاڪي ڪڍو.
- ٻئي قسم جي پنيس سان frittata کي ڦوڪيو. ان کي ڊاڪٽري هيٺ ڦٽو ڪيو. بروبل 3 کان 6 منٽن تائين وڌيڪ، سنويلٽ کي ڪڏهن ڪڏهن گھمائيندو رهيو آهي جڏهن ته پنيس پٽي ويندي آهي ۽ ڳاڙهو ٿيندي آهي.
- فريٽي ڪٽي کي ڌڻين ۾ کٽيو ۽ فوري طور تي ڪم ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 381 |
| کل فیٹ | 22 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 9 g |
| ناپسنديده چت | 9 g |
| کوليسٽرول | 179 ميگا |
| سوڊيم | 392 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 30 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 18 g |