جيڪڏهن توهان جي ڳڻپيون کي ڏسي رهيا آهيو پر پادريء لاء ڪاوڙيل آهي، ته توهان هن گهٽ-پوريوري پادا ساس جي طريقي سان ڀريل ٿيڻ بابت بهتر محسوس ڪري سگهو ٿا. رڳو اروماتڪ، ڪڪڙ ۽ ٻڪريون، صرف هڪ کنڊ جي ڊش سان ٺاهيو آهي، تنهن ڪري توهان گندا جي بغير پادريء جي گودام مان لطف اندوز ڪري سگهو ٿا.
مان هن کي گهٽ-پارواري پاستا ساس لاء چيمنج ڪيان نٿو چوان. مان بس هنن کي هٽايو، چوٿين ۾ ڪٽي ۽ پوء انهن کي کائڻ جي اجازت ڏيو. اهو چٽ جو ٿانو ٿنڀا ڪنڊن سان گڏ آهي، جيڪو مون کي مزو اچي ٿو. پر جيڪڏهن توهان هڪ سوني چٽ چاهيندا آهيو ته توهان ٽامما جي مالياتي چوپ سان شروع ڪري سگهو ٿا. جڏهن رڌل مڪمل ڪيو ويندو، ان ۾ ٺهيل ٿڪڻ، ڀاڳ پروسيسر، يا وسرڻ واري بلنڊر سان.
چومن کي هڻڻ لاء، توهان کي ٽڪرائي پاڻيء ۾ ڦهڪائڻ جي ضرورت پوندي ۽ پوء فوري طور تي برف جي پاڻيء جي غسل ۾ جلدي ٿڌي. چوري جي اڳيان برف جو پاڻي جي ٿانو رکي ڏيو ۽ پاڻيء جي هڪ برتن کي زور ڏيڻ لاء. ان کان علاوه هر ممنوع ڍڪڻ (اسٽيم ختم ڪرڻ کي ختم ڪري) ۽ هيٺيان ۾ "اي" کي هيٺوڻ (آسان آسان ڪرڻ لاء) ڪٽايو. ٿوري وقت تي ٽيمڪ کي ٽڪرائي پاڻيء ۾ گھٽايو وڃي ٿو - شايد توهان کي هن کي بچ ۾ رکڻ جي ضرورت پوي ٿي. هڪ مشغلو چمچ استعمال ڪندي، ٽماڪن کي برف جي پاڻي تي غسل ڪري ٿو، ۽ هڪ ڀيرو سڀئي ٽيما ٿڌا آهن، هڪ کٽي بورڊ ڏانهن منتقل ڪن ٿا. پري واري پنن کي پيل ڪريو يا توهان جي آڱرين يا پنگنگ چاقو استعمال ڪندي. ٻيو، توھان تندور يا ھيٺان جي ٽامر ۾ ٽيمو ڏيئي سگهو ٿا. اھو وڌيڪ وقت ۽ ھڪڙي ڏسڻ وارو اکين وارو ھوندو، پر کھڏيون بلڪل آسان ٿي وينديون، ۽ ڇڪڻ واري ھڪڙي زميني ذائق کي اوھان جي چٽ ۾ آڻيندو.
انهي ساس کي آسان طور تي پاسا، پيزا ساس وانگر، لاسگنا ۾ يا لوڻ گوشت گوشت سان.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 3/4 کپ تيئن (ڪٽ)
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ (عمدي منٽ)
- 4 پيالو چمايو (پيالو ۽ ڪٽي کٽي)
- 2 واه ٽماٽو پيسٽ (16 آز کل)
- 1 چچا چرس خشڪ آسوانو
- 1- چکن چڪي خشڪ
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1 چچا چچا کنڊ
- 1
- ڇانو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏو ساسن ۾، تيل تي گرمي گرمي گرمي مٿان. ٺهڻ تائين 5 منٽن تائين جوز ۽ سيٽ شامل ڪريو.
- وچولي کي گرميء جي گھٽتائي ۽ لوسن کي شامل ڪريو، 1 کان 2 منٽن تائين خاموش ٿي، پڪ سان پڪ آهي ته ڳاڙهو نه آهي.
- باقي اجزاء شامل ڪريو، هڪ سمير کي آڻيو، ۽ پوء 1/2 1/2 ڪلاڪن تائين ٿڪڻ لاء ٿڌي گھٽ ڪريو. جيڪڏهن چٽ ڀريل آهي، جزوي طور هڪ برتن کي ڍڪڻ ۽ هڪ سمر برقرار رکڻ لاء گرمي کي ترتيب ڏيو. بي پاڙي کي هٽايو.
- توهان جي پسنديده پادري سان مزو وٺو. توهان بعد ۾ استعمال لاء منجمد پڻ ڪري سگهو ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 92 |
| کل فیٹ | 2 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 34 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 18 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 4 g |