فلان اسپين ۾ ۽ مشهور لاطيني آمريڪا جي هڪ مشهور مٺائي مٺاڻ آهي، ۽ ان جا ڪيترائي نسخو موجود آهن. اهو خاص ڪاراميل فلان جو طريقو ان جي سادگي لاء انعام ڏنو آهي، تنهنڪري جيڪڏهن توهان اڳ ۾ ڪڏهن نه فلان نه ڪيو آهي، هاڻي प्रयास गर्ने समय हो!
توهان جي گارنٽي برتن، رڪيڪن، يا ٻين ساڳئي کاڌائي جي هڪ انفرادي سرنگن جي ضرورت هوندي، انهي ۾ تمام وڏو پختو پين تمام ضروري آهي. گھڻن گارن وانگر، هي نسخو بايو ماريا (" برائي ماري" يا پاڻيء جي غسل) ۾ پڪل آهي، ڇاڪاڻ ته نم، اڻ سڌريل گرمي جي ضرورت هوندي آهي ته شيرين جي ڪاميابيء لاء تيار هوندي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پيالو کنڊ (ورهايل)
- 6 وڏو ڳاڙھو (ڪمري واري هنڌ تي رکيو ويو)
- 1 (14-اونس) مٽي سونڊي ڀڃي کير ڏيئي سگھي ٿو
- 2 (13-آائون) کير پهچائي ڇڏيندو
- 1 چچا چچا
- وينلا
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي جو 325 فوٽن تائين.
کنڊ جو هڪ پيالو گرم گرمي ۾ وچولي گرمي مٿان. مسلسل کنڊ جو پڪو لڳايو جڏهن ته هيستائين ٻڪريون جڏهن ته ڳاڙهو ٿيندو ۽ ڪاراميل -ٿات ۾ ڦهلندو آهي، هڪ ڪارو ڳاڙهو مائع ٿي ويندو آهي.
فوري طور تي هر هڪ 6 انفرادي قدامت پسند برتن يا ريمڪيونز ۾ کيريل ۾ تقريبا 2-3 3 چمڪيدار، ان کي ڇڪايو آهي، ان کي ڇڪايو وڃي ته اندر جي ڪاروبار ڀرسان اندر اندر. جلدي ڪم ڪريو، جيئن ته ميگهام مين ٿينداسين ۽ جلدي تڪليف ٿيندي، ڇاڪاڻ ته اهو وينجن تي هلندو آهي. ريٽ ۾ ڪرميل پين کي جيڪڏهن ڪم ڪرڻ سان تمام گهڻو ڌڪايو وڃي.
هڪ اليڪٽرڪ ميڪرر يا وڪو سان گڏ، هڏن کي گڏ ڪريو. کير جون سڀ شيون شامل ڪريو ( 1 ڪشميرا ۽ 2 باپيد ٿيل ) ۽ گڏوگڏ.
ٿوري وقت تي 1/2 1/2 ق.م وارو کنڊ ۾ ملندو، پوء وينلا. جيستائين هر جاندار کان پوء ٺهرايو ويندو آهي.
گارڊ کي وڌايو ڪاراميل لائين وينجن ۾ وجهي، ان کي برابر ڪرڻ.
وڏي گلاس، سيرامڪ، يا ميٽي ڪيڪنگ پين ۾ انفرادي برتن کي جاء ڏيو. گودام جي پاڻي جي چوڌاري گند ڪڻڪ جي چوڌاري ساوڪ ۾ لڳل 2 انچ انچ جي کوٽائي ۾ رکندي آهي.
پاڻي جي غسل ۾ 45 منٽن لاء فلان تيار ڪريو. ھڪڙو چاھيندڙ ھڪڙو ھڪٻئي جي جاء تي ھڪڙي چاھي ٺاھيو آھي. جيڪڏھن چاقو صاف ٿي اچي، فلان تيار آھي.
تند مان وڏا ڪنگڻ واري کاڌا ڪڍي ڇڏيندؤ ۽ احتياط سان گرم پاڻيء مان ٻاهران وينجن کي وٺي وٺو. هلڪو ڪمري جي گرمي تي ٿڌي، پوء ريفريجٽر ۾ هڪ ڪلاڪ يا ڪلاڪ رکون. (انهن وينجن ۾ فلان ڇڏيندا جيڪي پاڻ ۾ پختو ڪندا هئاسين.
خدمت ڪرڻ لاء، هر هڪ ننڍڙي کاڌ خوراڪ تي ڦيرائي ڇڏيندا آهن، جنهن کي اڳتي وڌائڻ ۽ گاڏين تي وهڪرو هلندو هو.
> رابن گروس طرفان ترتيب ڏنل
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 541 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 185 mg |
| سوڊيم | 195 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 92 گ |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 14 g |