هڪ دلچسپ سپاهي سمندري کا طريقو تيار ڪرڻ لاء جاکوڙي ذائق سان گڏ؟ مرڪين ڪلامس لاء اهو سادي طريقو بهترين آهي جيڪڏهن توهان بازار ۾ تازي کليل خريد ڪري سگهو ٿا. ننڍڙو گلاب اڇا شراب، مٺي ڪپڙي، لوسن ۽ پیاز مان ٺهيل هڪ شاندار چشمي ۾ تيار ڪيا ويا آهن ۽ لال مرچ جي چڪري کان ٿورو ئي ٿڌا آهن.
نئين پاسي مٽي روئي ماني کي ڊپ ڪرڻ لاء ۽ چاس چڪر ڪريو. مرڪين ڪليمس ايپليزر يا پهرين ڪورس وانگر کائي سگهجي ٿو.
ڪلامس ۾ اسپيني پچائڻ
مارڪين طرز جي دعوي ٺاهڻ کي اسپين فوڊ جي منظر ۾ ڪليم تيار ڪرڻ جو واحد رستو نه آهي. هتي ڪجھ وڌيڪ اسپين وارا پچائڻ وارا رزقتون جيڪي دعوي شامل آهن:
- ڪلسز سان Asturian Asturian: پڻ فابس ڪائون المججس جي نالي سان ڄاڻايل آهي، هن پڙهي ۾ سائي مرچ، لوسن ۽ اڇو شراب مان ٺاهيل هڪ وڏو چمڪندڙ شين (چنڊ جي نالي سان پڻ) شامل آهي.
- سلمن ۽ ڪلمن سان گرين سوس سان: اهو سلمن ڪر الجمجس طور سڃاتو وڃي ٿو، ۽ ان ۾ ٻاڦ وارا وينس يا مينيلا ڪلمس شامل آهن جيڪي لونسن سان سادي سائي ساس ۾ پکايا ويندا آهن. اهو هڪ سادي ۽ خوبصورت انداز آهي، جيڪو عام طور تي اسپين وارن ۾ وينجن جي عام طور تي ڪم ڪندو آهي.
- ڪلامس هڪ لا مارينرا: الجما هڪ مارينرا يا ڪلسس لا سينسادورا جي ڪليمن تي مشتمل هونديون آهن جيڪي پکن ۾ پياز، لہسن ۽ اڇو شراب. هڪ تازو بگيٽ اڪثر طور تي ڀرپاسي لاء آهي.
اسپامين ۽ پادريء سان اسپين پادرين سان: پادري ۾ ڪرم الاسجاس يا پيمائنسس، ڪٽيليڪ ڪپڙا پادا آهن، جن جو چمڪندڙ کاڌا ۽ سفيد شراب ۾ ڳاڙهي مرچ آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ق
- 8 آلو. (125 ملي) اڇو شراب
- 1 آلو لوڻ، ڳاڙهو
- 4 کان 5 ڪڇو. اضافو زيتون جو تيل آهي
- 1 وچولي اڇو يا ڦڪو
- 1 سڪا. ڳاڙهي مرچ جون ٻڪريون
- 1 tbsp. اٽو
- پنچ جو
- اسپيني مٺي پيڪرڪا (تقريبن 1/4 پي ايس.)
- ٿڪڻ جو مزو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- دعوي کي معائنو ڪريو ۽ پڪ ڪريو ته اهي سڀئي بند آهن. صاف (صاف) ضروري آهي ته دعوي. ٿڌي پاڻيء ۾ هلندڙ پاڻي هيٺ هلندڙ.
- ان جو پيالو پيل ڪريو ۽ عمدي طور تي.
- زيتون کي تيل ڪڍڻ ۾ وڏو ڦيرو ڪڍو ۽ وچولي گرميء کي گرميء ۾ وڌو. ٻنهي پاسين ۾ پن ۽ سوٽ کي لوسن جو ٻلو شامل ڪريو. پين تان لوز ڪڍو، هٽائڻ ۽ مارڻ ۾.
- ساڳي تيل کي استعمال ڪريو، پين ۾ سوٽ جوز. هڪ ڀيرو جو تيئن شفاف هوندا آهن، ڪليم، اٽو ۽ مٺي پٽڙي شامل ڪندا آهن. اڇا شراب کي شامل ڪرڻ دوران روانا رکو. توھان لسن کي تيار ڪرڻ لاء گرمي گهٽ ڪرڻ گھرجي.
- مٽي ۽ لوچ کي پاڻي جي ٿڌين ٿڌن کي شامل ڪريو ۽ پيسٽ ۾ ڪشادو ڪريو. ٽڪرين تي ڪڪڙ ۽ مرچ پکيڙ شامل ڪريو. جيستائين کلامس کليل کائڻ ۽ کائڻ (اٽڪل چار کان پنج منٽ).
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 446 |
| کل فیٹ | 20 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 13 g |
| کوليسٽرول | 34 ميگا |
| سوڊيم | 1،120 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 36 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 21 g |