هر ڪو روايتي ڳاڙهي گازپ سوپ بابت ٻڌو آهي ۽ گهڻائي ان کي مزو ڪيو آهي. تنهن هوندي به، سرد سفيد لولسن سوپ يا سوپا دي ايجو بلانڪو لاء اهو پڙهيل صرف سوادج ۽ تازگي طور تي آهي. حقيقت ۾، لوسن محبت ڪندڙن کي شايد هن سوپ هٿن لاء ووٽ ڏئي ها. اهو آسان، بهتر ۽ صحتمند آهي. اسان ڪڏھن ڪڏھن رات جو مھمان مھمانن سان ملاقات نه ڪيو آھي جيڪي سيڪنڊن لاء نه ھو، تنھنڪري وڏي بچ ٺاهڻ جي پڪ ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 آون / 1/2 پيالو بادام (چمڪندڙ ۽ ٻوٽي) *
- 3-4 سلائسون چوري بيگٽ (يا اڇو ماني)
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ
- 4 پيالو / 32 آون پاڻي
- 5 چمڪندڙ اضافو ڪنوار
- اسپيني زيتون جو تيل
- 3-4 چمڪندڙ اسپين شيل انگورن واريون
- اختيارن: 16-20 بيشمار سائي سائي انگور
- ٿڪڻ جو مزو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- بل ۽ بادل بادام.
- صاف ڪاغذ سان گڏ تيليل ۽ صاف ڪريو.
- پيليل لوسن . ٽين رنگين يا رسٽڪ ماني استعمال ڪندي ماني ٽڪر مان ٺهيل ٽڪر. 1-2 پيٽ ۾ ماني رکي ٿڌو پاڻي رسڻ لاء.
- جڏهن ماني کائڻ واري آهي، لوسن ۽ بادام کي کاڌي پروسيسر يا بلنڊر ۾. نبض تي ٺٺوليون ايتري تائين.
- مانيء سان پاڻيء جي ماني هٽايو وڃي ٿو ۽ وڌيڪ پاڻي نڪرڻ سان.
- مانيٽر ۾ مانيء جي ڳوڙها ۽ پروسيسر يا بلنڊر لاء ماني ۽ 1 چسڪڻ لوڻ شامل ڪريو. نبض جي جوڙجڪ تي ملندڙ.
- جڏهن ته ٺهڪندڙ، سستگي واري زيتون جو تيل، پوء انگورن کان پوء، آخرڪار پاڻي پاڻي ڏيڻ يا پروسيسر ۾ شامل ڪريو. تڪڙ. لوڻ، سرگر، ۽ تيل کي ذائقو ڪرڻو پوندو.
- ھڪڙي ٿانون ۾ ھڪ ڪنٽرول يا ٿانو کڻي ٺاھو. اچ وڃ جي ذريعي ممڪن جيترو پريس.
- مهر ۽ سياٽي گهٽ ۾ گهٽ 2-3 ڪلاڪ يا رات جو.
- ٿڪيل پيالو يا گلاس مگ ۾ خدمت ڪريو، پاسي ڀرسان انگور سان.
نوٽ: جلدي سوپ تڪڙو ڪرڻ لاء، وڏي ٿانو ۾ اڇو لوسن سوپ جي ٿانو يا ڪنٽرول کي آئس پاڻي 5-10 منٽن تائين رکي.
* جيڪڏهن توهان وٽ مٺو ڪرڻ ۽ بادل کي پائڻ جو وقت نه آهي، اڇا بادام جي هڪ ڪاپي کي استعمال ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 811 |
| کل فیٹ | 33 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 4 g |
| ناپسنديده چت | 22 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 139 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 130 g |
| غذا فائبر | 10 گ |
| پروٽين | 13 g |