حم آمريڪي ۾ ايستر رات جي لاء روايتي آهي ۽ ڪرسمس لاء. پر، گوشت جي سڀني وڏن گنن وانگر، ڪيترائي ماڻهو ان کي ڊڄي ٿو. آخرڪار، هڪ وڏي هام کي 70.00 کان وڌيڪ لاڳت ايندي. اهو اڪيلو اهو آهي جيڪو ڪنهن کي ڊڄي ۽ رسائي جي خدمت ڪرڻ چاهي ٿو. پوء مڪمل طور تي پکايا هيم گرم ڪرڻ لاء بهترين رستو ڇا آهي؟
سچا حمي سور جي پيئي مان ٺاهيو آهي. بٽ جو آخر يا ڏڪڻ ختم ٿي ويندو آهي، جيڪو برائن جي حل يا سڪل ڪڻڪ جي ڀرپاسي سان، پوء تماڪ ٿيل يا پکايا ويندا آهن.
بٽ جي آخر وڌيڪ گوشت ۽ موتي آھي، ۽ پنن جي آخر ۾ مٺو گوشت آھي. هيم بيس يا هڏن ۾ وڪرو ڪيا ويا آهن. ڪجهه ماڻهو اهو سمجهندا آهن ته هڏن هيم وڌيڪ ذائق آهن. توهان کي چونڊيو ويندو آهي. ياد رکو، اهي هدايتون مڪمل طور پر پکاڪا هيم کي ٻيهر ڪرڻ لاء آهن. اڻ کليل هام هڪ تازو هيم آهي ۽ کائڻ کان اڳ 160 درجا ايف تي پکايا وڃن.
ڪئين مڪمل طرح پکين حم حملا ڪيئن ڪجي
- سرپل سلائيڊ هيم
اهي حام مزيدار ٿڌو آهن، پر جيڪڏهن توهان انهن کي ٻيهر ڪرڻ لاء چاهيو ٿا، اهي هدايتون package تي آهن. ڳاڙھو فرض ڊيمين واري ورق تي هام، کٽ طرف مڙي، جاء تي هيم مڪمل ڪريو. يا تندور ڇڪڻ وارو ٿانو استعمال ڪريو؛ تيار ڪرڻ لاء بيڪ تي هدايتون وٺو. 10 -14 منٽ في پائونڊ تي اڳوڻي 325 فوٽن تي ٿڪايو وڃي يا جيستائين گوشت ترماميٽر 140 درجا فوٽ رجسٽر ٿيو. تندور تان هٽايو ۽ 10 منٽن کان اڳ ۾ گڏ ٿيڻ جي اجازت ڏيو. جيڪڏهن حام اضافي چمڪ سان آئي، ان کي شامل ڪرڻ ۽ چمڪ پائڻ لاء پيشي جي هدايتن تي عمل ڪريو. حام جي هن قسم کي چمڪڻ لاء، تند کي 400 درجا سينٽر ڦيرايو، ڪڪڙ سان هيم برش ڪريو ۽ 10-15 منٽن تائين ڪڪڙ کان پوء ڪڪڙ ۽ ڳاڙهو ٿيندو. خدمت ڪرڻ جي قيمت ڪرڻ کان پهريان 10 منٽن لاء بيهڻ ڏيو.
- حمائي ڪاري ڪرڻ لاء سست ڪڪڙ طريقو
هوم سست رفتار کان ڀريل ۽ ٿلهي ڦيرايو. پڪ ڪريو ته حام توهان جي سست ککر ۾ مناسب ٿيندو. سامان ۾ حام رکون ۽ گلوز اجزاء شامل ڪريو. توهان صرف ڪجهه ڪائو يا پيپسي، ڪڪڙ برٿ، يا پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا. ان جي باري ۾ اٽڪل 1 پيالو ٿيندو. ڪپڙو 5-8 ڪلاڪ لاء گهٽ ۽ کڪ تي، جيستائين هيم مڪمل طور تي گرم ڪئي وئي آهي. جيڪڏهن توهان هيم کي چمڪڻ چاهيندا، هڪ تيزي ڀريل تي ٻڌل ۽ چماز سان ڍڪايو؛ بروبل 10 "10-15 منٽن تائين گرميء کان، احتياط سان ڏسي، ايتري قدر جو ٺهيل گلز پکايا ويندا.
- اوون جو طريقو
مقصد هوم کان بغير ٻاهر هڻڻ جو ڀروسو آهي. اهو ڪرڻ جو بهترين طريقو آهي جيڪو هڪ رست جي ڇنڊ ۾ ريم تي حام رکي ٿو. پين جي تري ۾ پاڻيء کي شامل ڪريو ۽ سڄي شي کي سخت سان ورق سان ڍڪيو. في پائونڊ 18-20 منٽن تائين 325 فيٽن تي ڪبو، جيستائين گوشت جي گرميٽرومير 140 ° F تي رجسٽر ٿي ويندي. ھام کي لڪايو ۽ چمڪيو ڪرڻ گرميء جي وچ ۾ 400 ڪلوميٽر تائين گرميء کي وڌايو ۽ 15-20 منٽن تائين گرميء کي وڌايو ويندو آهي. - ڄمڻ جو طريقو حم حملا
اهو هڪ مڪمل يا اڌ هيم گرڻ ڏکيو آهي ڇاڪاڻ ته طريقو اهڙي طريقي سان سڪل گرمي استعمال ڪندو آهي. جيتوڻيڪ حير اسٽاک يا سلائيس، شايد شاندار نموني سان ٿي سگهن ٿيون. جيڪڏهن توهان وڏي وڏي هيم گڏ ڪرڻ چاهيو ٿا، اڻ سڌي طرح پکڙڻ جو طريقو استعمال ڪريو ۽ پڪ آهي ته هيم شامل ڪرڻ کان اڳ پڪ سان ته هڪ گرين راش کوٽ ڪرڻ لاء ڪوڙي کي ساڙيو.
توهان کي صحيح طور تي تيار ڪرڻ جي پڪ ڪرڻ لاء هيم توهان جي خريداري جي ليبل کي احتياط سان پڙهڻ گهرجي. گهڻو ڪري سپرڊڪيٽ ۾ گهريل هوم مڪمل طور تي پکايا ويندا آهن، پر ليبل جي پڪ سان پڪ ڪرڻ وارا. انهي صورت ۾، توهان صرف هيم کي ٻيهر هلايو آهي، ۽ سڀ کان اهم خيال اهو يقين رکڻ گهرجي ته اهو سڪل نه آهي.
ڇا مشڪلات بابت
گليز ، يقينا، هيم کي وڌيڪ ذائقو شامل ڪيو ۽ گوشت به خوبصورت ڏسڻ ۾ آڻيو. گلاسز ميپل لائيٽ جي سادي برش مان ساکار ۽ سيشننگ جي پيچيدگڙيل مرکب تي حد تائين محدود ڪري سگهن ٿا.
انهن کي گرم 20-20 منٽن جي گرمي جي وقت جي دوران شامل ڪيو وڃي ته جيئن اهي ساڙڻ نٿا ڏين. مان پاڻ کي برنش شگر، ميپل سرپ ۽ ڊجن سرسري جو ميلاپ استعمال ڪرڻ پسند ڪريان ٿو. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته، توهان هر حيرت ۾ هيم سطح تي گول ڪري سگهو ٿا ۽ سڄي لفٽ داخل ڪري سگهو ٿا. اهو هڪڙو شاندار ذائقو وڌائيندو آهي ۽ هڪ خوبصورت پيشگاري لاء ٺاهيندو آهي.
حامي کاڌي جي