اهي اسڪوش اچار تمام پيلا اسڪاش يا زچچي سان تيار ڪرڻ ۾ آسان آهن. اونهاري جي اسڪواش ڪٽي ٿي وئي آهي ۽ ڪلمو جي پياز ۽ سيشننگ سان گڏ. ننڍڙو رائونڊ لاء ننڍڙي اسڪواش يا سوچي استعمال ڪريو.
اهي ساڳيون ماني ۽ مکڻ اچار وانگر آهن، پر اهي ڪڪرن جي بجاء اسڪواش سان ٺاهيندا آهن. ھي پڙھيل اٽڪل 3 پنٽ ٺاھيو؛ اچار واري وڏن بچ لاء آسان طريقي سان دوکو ڪيو ويندو آهي. اهي ڪڪڙ ماني ۽ مکڻ اچار پڻ گرما اسڪاش يا زچين سان گڏ هجن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پائونون زچيني يا گرميء جو اسڪوشي، ڪٽي، اٽڪل 7 پيالو
- 2 وچولي پياس، ڀريل ۽ ٻڪو، اٽڪل 2 پيٽ
- 1/4 ڪڻڪ جو سوراخ لوڻ
- 2 پيالو اڇا انگور
- 1 کان 2 پيالو کنڊ (جيڪو کنڊ جي هڪ پيالو سان شروع ڪريو، انگورن جي وچ ۾ وجهي وجهي ڇڏيندي ۽ ان کي چڏيو، ۽ چاڙهڻ چاهيندي وڌيڪ چاهيندا هوندائين)
- 1 چچا چرس ٻجري ٻج
- 1 چچا چادر
- 2 ٽٻڪن جي ٻجرن جو ٻج
اهو ڪيئن ٺاهيو
- زچيني يا گرميء جي اسڪواش ۽ هڪ وڏي غير رد عمل وارو برتن تي رکڻ . لوڻ شامل ڪريو ۽ ڪپڙا ڪرڻ لاء ڪافي پاڻي. اچو 2 ڪلاڪ لاء اٿي. هن جو مرکب هڪ رنگدار ۾ اڇو؛ ٿڌي پاڻي سان سٺو ۽ نچوڙ سان چڱي نموني.
- هڪ 2-ڪٽوٽ ساسن ۾، سرين کي هڪ ڪنڊ تي آڻيو؛ ان تي ڌاڙيلن ۽ کاڌا اڇلايو. اچو 2 ڪلاڪ لاء اٿي. ڪنهن جي بدلي تي.
- ان کان علاوه، جار ۽ لابين تيار ڪريو . ڌوئڻ ۽ لذتن کي گرم، سوٽيرا پاڻي ۾ ڌوئڻ. پاڻي سان گڏ وڏي واهه ڀريو. پين ۾ هڪ ريڪ رکي ۽ جار جو شامل ڪريو. هڪ آسانيء سان اچڻو پوندو. جار کي گرم رکڻ لاء گهٽ گرميء کي گرميء ڏانهن وڌايو.
- لڪن کي سسوسيپ ۾ رکڻ ۽ پاڻي سان گڏ ڪپڙا رکيو. هڪ سمر وٽ آڻيو ڪو نه ٿيو. انهن کي گرميء سان گڏ پاڻيء سان لڳاتار رکو جيستائين تيري جي مهر کي وقت نه ڏيو.
- 5 منٽن لاء اسڪواش کي ڌڪايو؛ اسڪوشي اچار کي گرم واري ڇڪڻ واري ڀريل ۾ ڀريل لڳائڻ / 2 انچ انچ سرڪس. ھڪڙي صاف جي ڪنڊن کي صاف ڪرڻ سان گڏ، پيپر ڪاغذ توليرو ۽ لڪرين سان مهر ۽ سوچي بانس تي. ٿڪائڻ نه ڏيو آڱرندڙ پاڻيء جي ڦڦڙن ۾ هڪ تتل پاڻيء جي غسل ۾ 1 کان 1000 فوٽ، 15 کان 15 کان 15 هزار فوٽ، يا اوچائي 20 منٽ کان 6000 فوٽ تائين. پاڻي جي گهٽتائي کان گهٽ ۾ گهٽ 1 انچ هجڻ گهرجي. اضافي اضافو پاڻي شامل ڪريو، ضروري آھي. جار ۽ پروسيسنگ کي وڌائڻ لاء مخصوص هدايتن لاء ٽهڪندڙ پاڻي جي پروسيسنگ گائيڊ ڏسو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 195 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 3،557 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 46 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 2 g |