اهو پڙهيل تمام گهڻي آهي ته اهو کائڻ کان روڪي ٿو. اهو سچ پچ کاڌو آهي. هڪ سولو طريقي سان اهو صرف ٻه ساسسن جي استعمال ڪري ٿو، ڏند ڪٿا جي ميڪ ۽ پني ڏسو. پنج پنجن شين، ڳري ذمي، پیاز، لہسن ۽ ٽرندڙ جو پاسو پختو بلڪل عجيب آهي. ماني جي اضافي سان گڏ مکڻ سان گڏ مٽيء جو اضافو حتمي فائنل ڪپڙي کي وڌائيندو آهي. توهان هر ڪمن سان پيار ڪندا سين.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ڪڪڙ ڪڪڙ
- 2-1 / 2 پيالو وار ڪريم
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 1 پياس، عمدو کٽيو
- 4 ٻلو لاڙ منڊي
- 1 پونڊ ريلل، گميلي يا گولني
- پسو
- 3 ٽيچون ڊجن سورن جو
- 1-1 / 2 پيڪ ڀريل شارپ پادردار پنيس
- 1-1 / 2 پيچري ڳاڙهو گودا پنيس
- 1 پيالو ڳاڙهو گريري پنيس
- 1/2 پيالو ڊيوب بيري پنيس، رند هٽايو
- لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- 1 پيالو تازو ماني ڪرم
- 3 چمڪندڙ مکھن مکڻ
- 1/2 پيالو گرٽيس پرسمسن پنيس
اهو ڪيئن ٺاهيو
ٿورڙو تندور 400 کان وڌايو ويندو آهي ° F ۽ 13 "x 9" بيڪنگ کاڌ خوراڪ مکڻ. پادريء لاء پاڻي جي وڏي لوٽي آڻيندي.
ڪڪڙ جي وٿين کي وچولي ساٿيپن ۾ ڪوچ ڏيڻ ۽ 3/4 فيڪ کي گرمي گرم ڪرڻ کان گهٽائي ڇڏيو. ٻئي وڏيء وڏن ساسن ۾ هڪ ٻيڙي کي ڪتب آڻيندي ۽ ان کي 1-1 / 2 پيٽ کي گھٽائي ڇڏيو. انهن ٻنهي عملن کي تقريبا 10 منٽن وٺڻ گهرجي.
ٻئي وڏي وڏن ساسن ۾ مکڻ ۽ زيتون جو تيل وڌو ۽ ساوڪ ۽ لوسن کي ساوڪ ۽ ترڪ تائين کائي.
پيتا کان ڌار ڌار کاڌا ۽ دريافت ڪريو.
پیاز تي گھٽ ڪشمي ۽ گهٽوتر شامل ڪريو، پوء سرسري، چرددار، گودا، گوريري، ۽ بيري شين جي ڌڪ ۽ ٻڪ وڌو ويندو آهي. سيشن جو شامل ڪريو پاسو شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان گڏ.
تيار ٿيل پچائڻ واري ڊش ۾ چمچ. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، مانيء سان ٺڪرايو، 3 چمڪندڙ مکڻ مکڻ ۽ پيرسنسن پنيس؛ ڪاسسرول مٿان ختم ٿي ويندو. ڪٿان 20 کان 30 منٽن تائين، مٿيون برانچ ۽ ڪوسريل بلبل آهي.