پوليلو هڪ لا برسا پيارو طرز طريقي وارو چڪڙ آهي جيڪا آمريڪا ۾ تمام گهڻو مقبول ٿي چڪي آهي، ان جي منفرد نموني ۽ مزيدار سونهن ۽ پاسي واري کاڌ خوراڪ جي شڪرگذار آهي.
پيرو ڪڍي وٺن ته ڪڪڙ جي خريداري ٿئين ميز تي رات جي ماني وٺڻ لاء هڪ تڪڙو رستو آهي. پر اهو آسان آهي ته پنهنجي پيٽ ۾ ڪڪڙ گهر تي ساڳيو پيرو سواد سان گڏ. اها ڪمپني لاء هڪ بهترين ڍڳ آهي ۽ گهڻو ڪم جي ضرورت ناهي. سلاد کي شامل ڪيو ۽ توهان وٽ وڏو کاڌو آهي.
جيڪڏهن توهان صرف سيني جو گوشت پسند ڪريو ٿا، پڪي پولو لاء هڪ ڪڪڙ چڪاسي سينن جي پڙھڻ جي ڪوشش ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 مڙني ڪڪڙ
- منجهس زرد آلو 3 ڪلو
- 1/4 پيالو سبزي وارو تيل
- 1/4 پيالو سرڪشي
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ
- 1 چچا چچ پاؤڊر
- 1 چچا چچا
- 1 چچا چرس لوڻ
- 1 چچا چچا
- 1- چمڪندڙ سويا ساس
- 1 چمچ تازو آيگنگو (ڪٽ)
- 1 ٽيچ
- اختيارن: 1/2 پيٽ
- تازي مڱي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڪڙ آڻيو (اختياري) فرش ۾ 12 ڪلاڪ لاء ڪڪڙ (گليٽ هٽايو) کي سوراخ ڪريو ( هتي برائن ڪڪڙين بابت پڙهو ). لوڻ جي پاڻي مان هٽايو ۽ نال.
- پيل ۽ مٽيء جو چمڪيو ۽ ان کي سرگر ۽ سبزي جي تيل سان گڏ گڏيو. ٿلهو پاؤر، گنگا، پورڪسي، لوڻ جي لوڻ، سويا ساس ۾ شامل ٿيو .
- زليڪ بوٽ ۾ ڪڪڙ رکي، ۽ اچار ۾ وجھو. اچار کي ڪڪڙ سان ڪڪڙ کوٽ ڪرڻ ۽ واپس ڪرڻو.
- 12-24 ڪلاڪ لاء مارڪيٽ ڪڪڙ، فريج ٿيل.
- ڳاڙهو 375 درجا ڪرڻ کان اڳ. آلو پيل ڪريو ۽ ننڍن پانن ۾ وڍي.
- آلو ٻوٽي ۾ ڇانو رکو. ڪڪڙ جي مٿي تي ڪڪڙ جي مٿان، ٿنڀي پاسي، مٿي تي مٿي ڪريو.
- 30-45 منٽن تائين گهاڙندڙ ڪڪڙ ڪڍيا ويا. جيڪڏهن چمڪندڙ تمام گهڻيون ٿينديون آهن، ٿوري طرح سان ورق سان ڍڪيندا آهن. فلپ ۽ اسپتوالا سان گڏ آلو لڳل. ڪڪڙ تائين وڌو ته جيئن ڪڪڙ اندروني درجي جي اندروني درجه حرارت 165 ڪلوميٽر، اٽڪل 1 ڪلاڪ ۽ اڌ ساوڪ وقت، چکن جي سائيز تي منحصر ڪري. (وڌيڪ ڪڪڙ ڀڃڻ جي باري ۾ هتي ڄاڻو).
- آڱر کان ڪڪڙ ڪڍو ۽ ڪارڻ کان اڳ 10-15 منٽن تائين ٿڌي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 867 |
| کل فیٹ | 32 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 17 g |
| کوليسٽرول | 105 ميگا |
| سوڊيم | 450 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 105 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 43 g |