هتي شيف پيٽڪڪ O'Connell (The Inn at Little Washington) کان هڪ خوبصورت آرام جو سوپ آهي. مزيدار ۽ پيچيده ذائقو هڪ مخفف بناوت سان. سياري سياري جي ڏينهن لاء بلڪل کليل.
سيب هڪ سٺي نموني کي سوپ ڏانهن وڌائيندو آهي پر اتان ۾ تازو ڀاڄيون به موجود آهن: رباگا، پراڻ اسوشي، گاڏين، مٺي آلو. اسان کي سوپ جي وڏي ڪمان ۽ حقيقي ميپل شربت سان گڏ سوپ ختم ڪيو!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 لٺ (1/4 پونڊ) مکڻ
- 1 پيالو پياز، بلڪل کتل
- 1 پيال ناني سمايل مٽي، ٻاري، ڪورائي ۽ ڪٽ لڳل
- 1 پيالو رتوگا، ڪٽيل ۽ بلڪل ڪٽيل
- هڪ پيالو جو ڇڪيل پاسو، ڪڻڪ ۽ ٻجندڙ ڪڻڪ
- 1 پيالو گاڏيون، مٽي ۽ ڳاڙهو لڳل
- 1 پيالو مٺي آلو، پتلون ۽ ڀرپاسي ڪڻڪ
- 1 ڪٽو سٺو ڪڪڙ اسٽاڪ
- 2 پيالو ڳري پيم
- 1/4 پيٽ ميڪل شربت
- نموني ۽ مرچ مرچ کي ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي تيز گرمي جي مٿان وڏي چشمي ۾، مکڻ کي مشڪل سان ڌڪايو.
- پیاز، سيب، رباگاگا، اسڪوشي، گاڏين ۽ مٺي آلو ۽ ڪڪ شامل ڪريو
- ڪڪڙ اسٽاڪ شامل ڪريو ۽ ڪوفلا آڻيو.
- سمير 20 کان 25 منٽن تائين يا سموريون ڀاڄيون پکايا ويندا آهن.
- خالص ڀاڄين ۾ ٺهيل ميوا يا کاڌي پروسيسر ۾.
- ساڳي ٻوٽي جنهن ۾ توهان ڀاڄين کي کائڻ لاء استعمال ڪيو ته هڪ ٺيڪ فش ميڪ جي وچ ۾ اڏاء.
- ٿڌي ۾ ڪڪڙ، ميڪل سرسب، لوڻ ۽ ڪولي مرچ.
- پوٽو کي اسٽو ڏانھن واپس آڻيو، سوپ آڻيو هڪ سمير کي، ۽ خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 525 |
| کل فیٹ | 44 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 28 g |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 130 ميگا |
| سوڊيم | 137 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 31 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 5 g |