اهي برازيل ڪيپي جهڙوڪ پينڪڪس هڪ مشهور گهٽي آهن جن سان مينڊيڪ (ٽيپائيڪا) آٽو سان گڏ کاڌ خوراڪ. اهي مٺي ۽ ذوق ڀرڻ جهڙي طرح پنيس، ناريل يا چاکليٽ جي ترتيب سان پکايا ويندا آهن. هن سادي طريقي سان، توهان انهن کي گهر ۾ ڪري سگهو ٿا.
تخليق ٺاهڻ لاء، مينچي نشين پاڻيء سان نالائيندو آهي، پوء ٿوري سوي جي ذريعي ٿڌي برف وانگر پاؤر ٺاهي پوندي آهي. جڏهن هن کي گرم چمڪ تي اڇلايو ويو آهي، اهو جلدي گڏجي هڪ ڪيپپ ٺاهيندي آهي. جيڪڏهن توهان ڪافي بهادر آهيو، اهي فلپ ڪرڻ ۾ پڻ آسان آهن ۽ توهان سکيلٽ سان هوا ۾ هڪ ٽائيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا.
اهڙا ڪيترائي وڊيوز آن لائن آهن جيڪي ظاهر ڪندا آهن ته ڪيئن دلچسپ دلچسپ ٺاهي رهيا آهن. ڇاڪاڻ ته اهي غير معمولي آهن، انهي جي سفارش ڪئي وئي آهي ته توهان ٽيڪنيڪ جي خيال کي تيز ڪرڻ جي ضرورت آهي. بس ڳولها "ڪمو فازر ٽيپائيڪا ويڊيو" ۽ توهان ڪيترن ئي چونڊيو مان ڳوليندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيپي ٽيپيڪا نشين
- 1/2 پيالو پاڻي (تقريبن)
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- اختيارن: توهان جي پسند جو ڀروسو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وچولي گودام ۾، ٽيپسيڪا نشاست تي رکي.
- پاڻي کي سستگي سان ڀيٽايو، هڪ وقت ۾ 2 چمچون، توهان جي آڱرين سان وڇائي رهيو آهي جيئن توهان وڃو. مرکب کلپس کي ٺاهيندو، جيڪا توهان پنهنجين آڱرين سان ننڍا پمپن ۾ ٽوڪ ڪري سگهو ٿا.
- سڄو مرکب وچولي ننڍن ننڍن پمپن جي صورت ۾ آهي جڏهن تک روانا رکو ۽ پاڻي کي دير سان لڳايو وڃي. توهان کي اها خبر پوندي ته جيڪڏهن توهان تمام گهڻو پاڻي پيدا ڪيو آهي، ڇاڪاڻ ته ٺهيل گاڏين جي وهڪري وانگر وهڪري شروع ٿي ويندي. جيڪڏهن ائين ٿئي ٿي، ٿورو وڌيڪ نشاست شامل ڪريو جيستائين توهان سٺي توازن ڳوليندا آهيو.
- نچڻ واري نشاشي جي ڏاڍي مٺيء ڍڪ جي ذريعي صاف ڪنڊ ۾ لڪايو. نشاستي کي چٽ ڪرڻ لاء هن جي ذريعي منتقل ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ لاء ڪاٺيون چمچ استعمال ڪريو.
- وچولي هڪ غير مستند skillet وچولي گرمي. ڪم ڪندڙ جلدي ڪم ڪندي، هڪ پتلي پرت ۾ پوري اسڪيلٽ تي سيفٽ نشار چشما. ڪيپ ڪئپٽي تقريبا 30 سيڪنڊن لاء کپي، يا جيستائين ڪيپپي کي پين ۾ آسان طور سلائڊ ڪري سگھون.
- پکنچ کي فلٽ سان ڦوڪيو يا هوائي جهاز ۾ ٽڪرڻ ۽ اسکي مهارت سان پڪڙڻ. 30 کان 40 سيڪنڊن لاء کاڄ يا ڪٽي ۽ پليٽ کي هٽايو. هر ڪنپپ کان پوء خاڪي صاف صاف ڪريو.
- سڄو ڪيپپ ڀرڻ سان توهان جو ڀروسو ڀريو ۽ اڌ ۾ وڌو يا ان کي وڌايو. افراتفري گرم هجڻ لازمي آهي ڇو ته اهي اهي سٺا لڳن ٿا.
خدمت ڪندڙ مشورا
ناپائي لاء تپائيڪا جاڳيون سٺا آهن ۽ اڪيلو مکڻ سان گڏ ٿي سگهن ٿا. اهي پڻ توهان جي هر شيء سان ڀرجي سگهن ٿا. مشهور چونڊن ۾ پنيس، ڇڪي ٿيل گوشت، گوا، مٺي ڪڻڪ وارو کير ، ناريل ۽ ناريل کير، ۽ برگيڊيئر ڪينيڊي وانگر ساڳئي چاکليٽ ڀڃڻ شامل آهن .
جيڪڏهن توهان کين پنيسي سان ڀريندا آهيو، ڪيپڙن کي ٿورن سيڪنڊن لاء اسڪيللي ڏانهن موٽڻ لاء پني کي پگھل ڪرڻ لاء. توهان به ڪيپ جي مٿي تي پنيس کي به شامل ڪري سگهو ٿا جڏهن ته ٻي پاسي ڦهلائڻ کان پوء ٻيو پکا پوندي آهي.
منتخب ميانوڪو اسٽار
ميڪوڪي نشاستي ٻن قسمن ۾ اچي ٿو، ساڌي ( ازدو ) ۽ مٺي (ڪم) آهي. سرٽي ٽيپڪوڪا نشارچي اڳوڻي پروسيسنگ کان اڳ خمير ڪئي وئي آهي. ڪيپائيڪا جي ڪجهه ڪنپسن لاء مٺي نشارشي لاء ۽ سڏين لاء ڪجهه سڏين ٿا. اهو هڪ ترجيح جو معاملو آهي پر هر هڪ ڪم سٺو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 137 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 34 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |