ڇا توهان حنکوڪا لاء آلو آلو ٿڪ متبادل ڳولڻ چاهيو ٿا، يا هڪ موسمي زوال يا سياري جي موسم چاهين ٿا، اهي برنٽ اسڪوش لٽسس کي بل سان ڀريل ڪرنيل جام سان گڏ هجن. آلو لوڻ جي برعڪس، جيڪي بهترين طور تي هڪ خيل ۾ خشڪ آهن، اهي اصل ۾ تندور جي بدران سٽ مان فائدو وٺندا آهن. نه رڳو اهي ذوق آهن (اهي جڏهن اهي سکيلٽ ٻوڙي ڇڏيا ويندا آهن)، اهي تيار ڪرڻ لاء پڻ آسان آهن - ۽ سڄو بيچ هڪ ڀيرو خدمت ڪرڻ لاء تيار آهي.
لفافي فيليل آھي؟ اها سینڈوچ مشغولتي طور استعمال ڪريو! فلڊر ۽ سيپي گريوڊيل پنيس سوچيو يا ڀريل ڪڪڙ ۽ ارگلا لفاف.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ان لاء بينٽوت اسڪواش لاتوس:
- 1 (2 1/2 پونڊ) آندل اسپراب (ڪچي، ٻج ۽ ٻني وڏي ۾ ڪٽي)
- 1 وچولي تيزي (سنوارڻ، ٻرندڙ ۽ ڏاهپ)
- 2 وڏو ڳاڙهو
- 1/3 پيالو سڀني اجايو اٽو
- 1 ڪڪڙ جي سٺي سامونڊي لوڻ
- 1/4 پيالو اضافي ڪنوين زيتون جو تيل (ورهايو، اضافي طور تي استغال ڪرڻ لاء اضافي)
- لاء فيليل ڄام لاء:
- 1/4 پيالو اضافي ڪنوين زيتون جو تيل
- 1 پونڊ فينل (تقريبن 2 وچين بلب، سنواريندڙ ۽ ٿڪل گهيرو)
- 1/4 پيالو نارنگي جو رس
- 2 چمڪندڙ گدرا بھورا کنڊ
- سامونڊي لوڻ جو مزو
- ڪارو مرچ جو مزو (تازو زميني)
اهو ڪيئن ٺاهيو
پهرين، ڪرمليل فيل جام کي ٺاهيو:
- هڪ شيف جي پن ۾ يا وڏي، ڳري-تري ۾ اڇللي ماڊل کي وچولي گرمي گرمي تي سيٽ، تيل کي گرم ڪرڻ. ٿلھي پٽيل شامل ڪريو، ٿڪائڻ ۽ گھڻائڻ، جيستائين ڏند کي نرم ڪرڻ ۽ ڪارڪردگي ڪرڻ لاء، 10 منٽن تائين.
- نارنگي جوڙو جوڙو شامل ڪريو، برانچ شگر سان گڏ، ۽ کائڻ جاري رکو. اڃان تائين وڌو، جيستائين کنڊ جي ڳاڙهو ۽ ڀاس ڀريل، اٽڪل 3 کان 5 منٽ وڌيڪ.
- گرميء جي موسم ۽ ڪارا مرچ سان ذائقو ڪرڻ لاء گرمي ۽ ڪٽ کان ٻاهر ڪڍو. ٿانو ڪم ڪرڻ واري جاء تي منتقل ڪريو ۽ الڳ ڪريو.
Latkes ٺاهيو
- تيئن تندور کي 425 ف.م تي ترجيح ڪن ٿا ٻه وڏا، رمندڙ بيڪنگ شيڪن. الڳ ڪريو.
- ڪو باڪس گرٽر يا هڪ کاڌي پروسيسر کي استعمال ڪندي جيڪو ٻڏڻ ڊسڪ، گيٽ اندرينٽ اسپيش ۽ چانهه سان ڀريل آهي.
- ڇڪي ڀاڙيندڙ سبزيات کي وڏي پيٽ تي منتقل ڪريو. صاف صاف چانهه يا تيل ٽيلين کي استعمال ڪرڻ لاء ڪتب آندو ويو آهي.
- هڏن شامل ڪريو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. آهستي، لوڻ، ۽ بوٽن سان (جيترا استعمال ڪيو)، ۽ چڱي سان گڏ گڏوگڏ.
- ٽڪري ۾ 2 چمڙن جون زيتون جو تيل هر هڪ ٽڪرا تي بيڪنگ چيلينج آهن. تيل اڇلائڻ لاء هر شيٽ جي مٿاڇري تي مسلط ڪرڻ لاء پيري واري برش يا چمچ جو پڪو استعمال ڪريو. 1/4 پي پي ڊي جي ماپ يا سوپ چمچ استعمال ڪندي، بيٽ اپ مٿي ڪريو ۽ بيڪنگ شيڪن تي اڇلائي ڪريو. ٿورو ڊگھي ڦاڪ کي ڦٽايو.
- بونا ۾ بنگنگ شيٽ کي سلائي ڪريو ۽ 15 منٽن تائين، يا ان کان مٿي ۽ ڪنج کان ڪنوارو شروع ڪن ٿا.
- تندور مان ڪڍي ڇڏيندين، احتياط سان اسپاٽلي سان ويڪرائي ڦاڪ ڦوڪيو ۽ 10 کان 12 منٽ کان وڌيڪ، يا تيستائين لڪاڪا پکايا ويندا آهن ۽ ٻنهي طرفن تي ڪريل آهي.
- گرم سان هلندڙ فرينڊ جام سان خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 263 |
| کل فیٹ | 18 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 113 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 580 ايم ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 20 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 6 |