ريڪ برتن هن چشمي واري جڳهه کي خوبصورت، مزيدار خواه ۾ بدليندو آهي. ڪجهه اڇو شراب شراب جي ذائقي ۾ ڪٽ مشر ۽ لوسن سان گڏ شامل ڪندو آهي.
جيڪڏهن توهان جا تازا پيڙا ٻڪرين سان ڀريل آهن، گوشت کي هڏا مان ڪٽي ڇڏيندا آهن ۽ پوء ان کي ڪٽ جي سائيز ۾ ڪٽي ڇڏيندا آهن. اهو طريقو پڻ ٻين راندين پکي سان ڪم ڪندي يا ڊش ۾ ننڍڙي راند جي ٿڌن يا ڪڪڙ جا ٽڪرا استعمال ڪنداسين.
موه تي اضافي لوسن شامل ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ڄڻن
- حلال لوڻ ۽ تازي مرچ ڪارو مرچ
- 1/4 پيالو سڀني جو مقصد اٽو
- 4 چمڪندڙ تيل
- 4 چمڪندڙ مکڻ
- 1 آلو لوڻ
- 1 پيالو جوش (ڪٽ)
- 1 پيالو ريلنگ يا اڇو زينفنديل (يا ٻئي قسم جو ٿوري مٺو اڇو شراب)
- 1- چمچ
- 1 ننڍا ننڍا ميوا (ڪٽ)
- اختيارن: 1 ننڍو ننڍا زيتون (زيتون)
- 1 1/2 پيالو ڪڪڙ اسٽاڪ (گھٽ سوڊيم يا اڻتيل)
- اختيارن: جهنگلي چانور يا چانورن جو ملهه چار لاء
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پيٽرن جي ڪاروائي يا هڏن مان گوشت کٽيو ۽ ان کي ڪٽ جي شڪل ۾ ڪٽ ڪريو. اهو هڪ خاص طور تي سٺو طريقو آهي جيڪڏهن توهان پکين ۾ بڪ شاٽ آهي. ڪشير لوڻ ۽ مرچ سان پکين کي ڍڪايو.
- آٽو ۾ منڍ گوشت جو ٻڪايو ۽ وڌ وڌ.
- گرمي ۾ سبزي جي تيل ۽ مکڻ کي چمڪندڙ وچولي گرمي مٿان. ڳاڙھو ٿيندو، ايتري قدر روانا ٿيڻ ۽ ڦوڪندڙ ڦوڪيندڙ ذرا ذرا ذرا ڪر. هٽايو ته سست ڪڪڙ کي هٽايو. متبادل طور تي، پيچرن کي بيڪنگ کاڌ خوراڪ يا ڇڪائڻ وارو پين کي منتقلي (بيڪنگ جي هدايتن لاء طريقا ڏسو).
- ڪڪڙ جو لوڻ مڇي ۽ ان کي خاڪي جوس شامل ڪريو، انز، اڇو شراب، شگر، مشروم، زيتون (اگر استعمال ڪيو)، ۽ ورٿ شامل ڪريو.
- پنج منٽ ڪرڻ لاء گرمي ۽ پنجن منٽن.
- وڌايو ويجهو.
- ڪپڙا ۽ گهٽ ۾ گهٽ 6 کان 7 ڪلاڪ.
- هتان ويجهڙائي کان اٽڪل 30 کان 45 منٽ اڳ تيار ٿئي ٿي، چانورن جي تياري ڪريو. گرم رکو.
- هن کي چانورن سان چانهه وڌو.
صلاحون
- پيچيدگي کي ڏيڻ لاء، قدم 1 کان 3 جي پيروي ڪريو، بيڪنگ ڊش کي پيٽ ڪرڻ يا ڇڪائڻ وارو پين کي هٽائڻ. پوئين 4 جي پيروي. 6. بيڪنگ ڊش يا ڇڪڻ واري پين کي کاڌا ڪريو ۽ هڪ اڳوڻي 325 فو سون ۾ ٻٻر 1 1/2 کان 2 ڪلاڪ تائين.
- هڪ ڪمي ڪوري جي لاء ٺهيل آهي، شراب ۽ ڪڪڙ جي اسٽاڪ کي 2/1 کپ تي گھٽ ڪريو ۽ ڪڪڙ سوپ جي ڪڻڪ واري ڪڻڪ جو 10 3/4-آون شامل ڪيو وڃي ٿو.
- جيڪڏهن توهان شراب کي ڳڻي چاهيندا هئاسين، پسين ۽ ڀاڄين کي تڪليف ڏيارڻ ۽ ان کي گرم رکو. هڪ ساسن ۾ شراب جي مٽي ڇڏي ۽ اونڌو گرمي تي هڪ وڌاء وڌو. وچين کي گرميء کي گهٽائڻ ۽ گهٽتائي ۽ ذائق تائين پکڪيو ويندو آهي، يا 5 منٽ هوندا. گڏوگڏ 3 آڱر جا آڱوڙ 1/4 پيد ٿڌو پاڻي سان گڏ ڪريو. جيستائين ٺهيل ٿڪايو. ٿوري وقت تي شراب جي آبي کي اٽو ٺهڻ شامل ڪريو. ايتري تائين ڪڪ کائڻ، مسلسل روانا ٿيا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 345 |
| کل فیٹ | 16 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 62 ميگا |
| سوڊيم | 497 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 25 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 20 g |