ڪلس جون قسمون

01 جو 10

ڪلس جون قسمون

تمام گھڻو سماج وانگر، ڪليلون تمام گهڻن نالا آهن جن کي پريشان ڪري سگهجي ٿو. ساڳي قسم جي سائيز جي لحاظ کان ساڳئي قسم جا نالا مختلف ڪري سگهجن ٿيون، مثال طور. يا مختلف قسمن وارا سڀ ڪجهه "ٻاڦ وارا" آهن، ڇاڪاڻ ته ماڻهو انهن کي ٻاڦ لڳائڻ چاهيندا آهن. هتي ڪلس لاء هڪ جلدي ۽ سادي رهنمائي وارو آهي ته توهان ڄاڻو ٿا ته توهان ڇا خريد ڪيو ٿا ۽ اهو ڪئين ڪئين.

02 جو 10

هارڊ شيل ڪليمس / ڪوهجوج / گول ڪلاس (Mercenaria mercenaria)

هارڊ-شيل ڪليمس ( Mercenaria mercenaria ) ڪيترن ئي نالن سان وڃو. Littlenecks، topnecks، چيري اسٽيشنز، افراتفري اهي سڀ ساڳي ئي ڪلام آهن، صرف مختلف سائز (هيٺ ننڍن ننڍن کان هيٺ ڏنل فهرست). اهي امريڪا ۽ ڪيناڊا جي اوڀر ايشيا سان گڏ بحر واري سمنڊ ۾ رهندڙ علائقن ۾ رهندا آهن. اهي صرف هنن کي ڳنڍي ڇڏيندا آهن. ننڍا وڏا خام، کڏ ۽ اڌ شيل کي کائيندا آهن، پر وڏو ماڻهو مشهور ڪلمر چاڙ جو بنياد آهن.

لٽينلس. تمام ننڍڙو شيل ڪليمس ( Mercenaria mercenaria )، ماپ ۾ صرف هڪ انچ انچ جي ماپ (ماپ تي ٽڪرا). اهي سڀ کان گهڻيون ئي خاموش آهن، جيڪي سمندري غارن تي اڌ شيل تي آهن. چاهيو ته انهن کي پاڻ ڏانهن ڇڪايو؟ اهي صرف آسترن وانگر جڙيل آهن .

گهڻن يا مٿينڪيڪس. هنن ماپ ۾ ٻه انچ ليٽن جي ڀيٽ ۾ ٿورو ئي وڏو، اهي اڃا تائين اڌ شيل تي خشڪ ۽ سوادا خشڪ آهن يا گهريل آهن، پر اهو پڻ ڪافي آهي ته گريبانن جي مٿين سرن جي چوٽي تي ٻڌل آهي.

چيريون. اهي اڃان تائين اڃان تائين آهن، پادريء جي ساس يا گرين لاء بلڪل سٺو آهن (اهي توهان کي ان جي تيار ٿيڻ جي ڪوشش ڪن ٿا.) اهي اهڙا آهن جن کي انهن وانگر ڀريل، خام، اڌ شيل تي.

شاهد اهي تمام ٿڌيون، سست پائڻ واري وقت آهن، انهي کي پڪ ڪرڻ لاء اهي سمورا پوندا آهن.

03 جو 10

نرم شيل ڪلامس / اسٽيمرز / آئيپس ويچ ڪلاس (مين آرينريا)

نرم-شيل ڪليم، عام طور تي سڏيو ويندو آهي ٻاڦ وارا يا ايپس ويچ ڪليم، اهي مايا آرائنريا وارا آهن. توهان انهن سخت محيلن کان انهن جي روشن رنگ واري ۽ وڌيڪ ڊگهي ڏسيل گولن جي باري ۾ ٻڌائي سگهو ٿا، جنهن کي اڃا تائين بيخبر آهي ۽ انهي کي ڪجهه ڪرڻو پوندو.

اهي ڪئناڊا جي اوڀر اوڀر ۽ امريڪا ۽ برطانيه ۾ گڏ ائٽلانٽڪ تي زلزلي جي خوشخبري ۾ رهندا آهن، جتي اهي Essex clams جي نالي سان پڻ مشهور آهن. ڇاڪاڻ ته اهي ريت ريت ۾ رهندا آهن، اهي مشهور مشغول آهن. نيو انگلينڊ ۽ اتر اوڀر ايشيا جي ٻين حصن ۾ اهي اڪثر ڪري ٻاڦ ويا آهن ۽ پوء نتيجو ورٿ سان گڏ رهيو. کائڻ لاء، هڪ شيل مان ڪلمي کي ڇڪيندو آهي، ان کي ڪنهن ئي وات ۾ پئجي ويندو آهي، ان کي گندگي ۾ وجهي ڇڏيندو آهي يا وري ان کي ڪٽي ڇڏيندو آهي. اهي پڻ مزيدار آهن يا چوري ۾ استعمال ڪيا ويا آهن.

04 جو 10

منيلا ڪلامس / اسٽيمرز (ويرونپيس فلپائنينم)

منيلا ڪلامس ( Venerupis philippinarum )، ائٽلانڪ نرم نرم شيل جيان وانگر آهن، اڪثر ڪري "ٻاڦر" کي سڏيو ويندو آهي ۽ انهن جي گولن مان ڇڪڻ لاء انهن کي ڀريل مکڻ ۾ وڌائڻ لاء ان کي کائڻ لاء مشهور طريقو آهي. چين جي ڪنارن تان ۽ سائبيايا کان وٺي، اهي هاڻي اتر آمريڪا جي اولهه واري ڪناري تي وڌندا آهن، جتي اهي ٻيا بقايا جهڙوڪ مئلز ۽ اوسيسر سان گڏ پوکي ويندا آهن. توھان منلايل ڪلامس بابت وڌيڪ سکڻ وارا ڪري سگھو ٿا.

05 کان 10

ریکٹر ڪلامس / پئسفڪ ڪلامس (سيليڪو پيلا)

ریکٹر کليل ( سيلاڪو پيلا ) اوگرا ۽ واشنگٽن ۾ مقامي پسنديده آهن. انهن وٽ ڊگهي، پتلي گوليون ۽ عمدي ريت عمارتون ٻوٽي ڇڏيندا آهن. رزق مناسب صفائي جي ضرورت کي يقيني بڻائڻ جي ضرورت آهي جڏهن پکايا ويندا آهن ته اهي سٽي يا گوري نه آهن. انهن کي ڪيئن بڻايو؟ سڀ کان وڌيڪ طريقو آهي ته ماني کير ۾ انهن کي کوٽ ڪرڻ ۽ انهن ۾ فريري ۾ تڪڙو تڪڙو ڏين ٿا. اهي پڻ محفوظ ٿي سگهن ٿيون يا وڏي ڪاميابي سان ڀريل آهي.

10 جو 06

ریکٹر ڪلامس / اتلانڪڪڪڪڪڪائي ڪلامس / بانس ڪلوس (اينسس ڊورس)

ڪڏهن ڪڏهن انهن جهڙن ڪلقن کي سڏيو ويندو آهي جيڪي اولهه آمريڪا جي اولهه ڪنڊن تي پکڙيل آهن، ايٽلانٽڪ jackknife ڪلزس ( Ensis directus ) ڊگهي ۽ پختي ۽ عمودي ساحل علائقن ۾ داخل ڪن ٿا.

07 جو 10

جيوڊڪ (پينپي اروپروپا يا پنپپا جنزا)

جيوڊيڪس ( پنپا اٻروپا يا پنپپا جنزا) تمام وڏا آهن. بس تمام وڏو. خوبصورت خوبصورت، اصل. توھان کي ھڪڙو خيال ڏيو تھ ڪھڙو وڏو نالو، انھن لاء چيني نالو "ھاتن ٽرنڪ ڪلام" طور ترجمو ڪيو آھي. اهي امريڪا ۽ ڪينيڊا جي اتر اولهه ساحل سان گڏوگڏ زلزلي جي خوشبو ۾ ڳاڙھو ڪن ٿا. اهي مختلف ايشيائي کاڌن ۾ مشهور ٿي ويا آهن. اهي انهن جي ذائق ۽ چشمياتي بناوت سان گڏ انعام رکندڙ آهن، انهي سان گڏوگڏ افوافائيفورائيٽ ملڪيت. اهي سٺ ۾ سڪل خام آهن، جن ۾ ceviche، ڪٽيل ۽ فرياد استعمال ڪيا ويا آهن، يا برٿ يا ڪائوڊر ۾ ضمير آهن.

08 جو 10

سامونڊي ڪوهجس (آرڪٽيڪا ٻيٽيڪا)

اوڪي ڪوهجس ( آرڪٽيڪا ٻيٽيا ) عام طور تي عام ڪنڊيل شيل جي گهميل کان گهڻو ڪري اوڀر ايشيا تي آهن. اهي ڪارا ڪلامس، مهوگني ڪلسڪ، يا ڪارو ڪوهج وانگر مشهور آهن. جئين ان جا مختلف نالا ظاهر ڪن ٿا، انهن جا گولا هڪ انتها ڪارا رنگا رنگا هوندا آهن. اهي سخت شيل ڪلمن کان تمام گهڻو گولر آهن. اهي "سامونڊي ڪوهج" جي نالي سان مشهور آهن ڇاڪاڻ ته اهي سامونڊي ماڙ تي رهندا آهن، وقتي علائقن ۾ رڌل نه هوندا آهن.

09 جو 10

سرف ڪلاس / بار ڪلمس / اسڪيمر (اسپيسلا سولا)

سرف ڀامس ( اسپيسلا سوليدا ) آمريڪا ۽ ڪينيڊا جي ڏکڻ ايشيا تي ڏکڻ ڪئولرينا نيوا اسٽوسيا تائين رهندا آهن. سامونڊي ڪنارن تي ائٽلانٽڪ جي ساحل تي شيل کي چڱي طرح ڄاڻن ٿا، سرفراز کي ڇڪيو وڃي ٿو. اهو پڻ مشهور آهي جڏهن ذرا ذرا، ذرا، ۽ "ڪلم سٽي" طور ڪم ڪري ٿي. اهو پڻ ڪائوڊر لاء استعمال ڪرڻ لاء عظيم ڪلم آهي.

10 مان 10

ڊانڪسڪس ڪلامس / بينن ڪامس / رئيس / ڪوائنين (ڊونڪسيڪ ٽونسلس)

هنن ننڍن ڪلقن ۾ هڪ مخصوص ٽڪنڊي شڪل آهي ۽ يورپ ۾ مشهور آهن. اهي ٻاڦ وارا هجن ۽ بلڪل صاف ٿين ٿا، پر انهن جو ننڍڙو قد ۽ نرم ذائقو پادريء سان گڏ ڪرڻ يا ريگوتن ۾ رکڻ جي لاء مڪمل طور تي ٺاهيندا آهن.