بنيادي ٻاڦ ٿيل Quinoa جي لاء هن ڪولين، مفت يا ڪاروائي طريقي سان ڪارو، ڳاڙهو يا اڇو ڪوٽا يا (3 جو هڪ ميلاپ) استعمال ڪريو. Quinoa هڪ تعصب جو امينات آهي، ۽ انسانو جي قديم قدمن کاڌي مان هڪ آهي. پروٽين ۽ ويتامين اميرن جي خوراڪ کاڌي آهي، ۽ جڏهن ته سختي سان ڳالهائڻ هڪ ٻج آهي، ڪوٽايا کي اناج وانگر کائي ويندو آهي ۽ انهن جي لاء هڪ بهترين طريقو آهي، جيڪو سندن اناج جي ڏسن کي ڏسي رهيا آهن. اهو هڪ غير معمولي امينو اسيد پروفائل ۽ امارٿٿ سان گڏ سڀني اناج جي سڀني کان وڌيڪ پروٽين آهي. سڄو جسم جي لاء Quinoa مضبوط ٿي، ۽ خاص طور تي دڪانن لاء. پروٽين ۾ نه صرف قوتون آهن، اهو ڪلسيم، لوه ۽ بيٽيامين ۾ مالدار آهي. اهو عظيم سلاد ٺاهيندو آهي ۽ زيتون جو تيل، ڪٽيل جڙي، لفافي برباد ڪيل برنٽ يا ٻين سرمائيچي اسڪواش يا ڳاڙهو ويچي سان گڏ پوڻ ڪري سگهجي ٿو. توهان وڌيڪ پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي Quinoa Porridge ۾ ڦيرايو، يا ان کي مزيدار پختو پمپکن ۽ Quinoa پڈنگ ۾ سيپس ۽ انگ سان گڏ ڪري سگهو ٿا. اهو سوڊ، پڪل سامان ۽ گرم ۽ سرد جا ٻه مرض استعمال ڪري سگهجن ٿا. هميشه پنهنجي Quinoa کي هٽائي ڇڏيندا هڻڻ واري ڪچھر رڳن ساپين کي ٻوٽي ٿو. ڪائنات جا وڏا وڏا تجارتي وڪرو ڪيا ويا آهن پر اڳ ۾ ئي مون کي ٿڪايو ويو آهي. ليفٽيننٽ Quinoa رکيو ويندو، 2-3 ڏينهن تائين ريفريج ڪئي ويندي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو پاڻي
- 1 پيالو ڪوٽا
- 1 پنچڻ لوڻ (سمنڊ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
ڪائنات کي رڻ ۽ چڱي طرح نمايان. پاڻي، Quinoa ۽ سامونڊي لوڻ ۾ ننڍڙو، ڳري ڳاڙهو سسوسپن ۾ جاء ڪريو. جڳهه تي وچولي تيز گرمي جي جاء تي هڪ جڳهه تي اچي. گرمي کي گهٽ ڪرڻ ڪري، هڪ دفعو ٿڪايو، ۽ برتن کي ڍڪيو. کيڏين کان 18-20 منٽن تائين کائڻ، جڏهن ته پاڻي جذب ڪيو ويو آهي. ڪوينٽا ٿوري دير سان وڌايو ويندو ۽ ننڍڙو "پون" کي ٿڪايو ويندو آهي. اها شعبي کان 5 منٽن تائين ويهي وڃو.
فلڀ جي ڪوين جي هڪ ڪانٽو سان. 2014 پاران Jen Hoy طرفان ڄاڻايو ويو آهي
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 74 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 107 ايم ڪيو |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 3 |