انهي سياري جي سبزيج کان وڌيڪ سيارو حاصل ڪريو
شوگر سني پٿ هڪ بهترين چشمي جو علاج آهي، صرف موسم ۾ ڪجهه هفتي لاء، ۽ قدرتي طور تي مٺي کي خام ڏيڻ لاء مٺي آهي. پر جيڪڏهن توهان پنهنجن مختصر موسمن جي موسم کان ٻاهر نڪرڻ چاهيندا آهيو؟
منجهيل حل آهي. جيڪڏهن توهان هاڻ خام کنڊ جي مٽيء جي گلاس کي فريزر ۾ لٺ ڪريو ٿا، پر توهان به ختم ٿي ويندي، ٿورڙو، جزوي طور تي بيٺل (سبزيجاتي) سبزيجات. تمام تڪليف ناھي پر زخم کان بچڻ لاء صرف چند منٽن بعد، توهان هڪ علاج سان ختم ڪري ڇڏيندؤ جيڪي انهن کي درست ٿيڻ کان پوء درست ٿيڻ تي تيار آهي. يا اهي مزيدار طور تي ان کان کائڻ کان اڳ منجمد کنڊري ذخيري کي پيتوائڻ ضروري نه آهي.
بلان ڇو؟
چمڪندڙ پاڻي ۾ پاڻيء جي مختصر ٻوٽي کي پکائڻ جو عمل آهي ۽ پوء ان کي برف جي پاڻي جي غسل ۾ (پکائڻ کي روڪڻ) ۾ اڇلائڻ جو عمل آهي. اهو هڪ اهم قدم آهي، جڏهن کنڊ سڻپ کي مٽي مارڻ کان وٺي چڪي ڦيري پيا پوڊن کي انجيمائي کان محروم ڪري ٿو، جن جي نوڪري کي پئجي ويو آهي جڏهن ته پوزيشن پوڻ کان وٺي پوئين پوڻ کان پوء پئجي ويندا آهن. جيتوڻيڪ فريزر اندر ٿڌو گرمي کي نقصان واري بيڪٽيريا ڪڍي ڇڏيندا آهن، اهي انهن انزايم کي تباهه نٿا ڪن. پسماندگي قدم انهي جو خيال رکندو آهي.
فيڪس ڏيڻ لاء قدم
ڪجھه قدمن جي پيروي ڪرڻ کان پوء جڏهن کنڊ کي سيرپڻ جو پير، پر ان جي قابل هوندو.
- پيرا پود ڌوء. فوٽو جا اسٽوپا بند ۽ مرڪب بند ڪريو يا رد ڪريو.
- برف جي پاڻيء جو هڪ وڏو ٿانو تيار ڪيو.
- پاڻي جي وڏي لوٽي ڪڍڻ لاء. هن کنڊ کي تيزيء سان ٽڪرائڻ واري پاڻي جي پٽي ۾ ڦوڪيو. انهن کي صرف 1 1/2 منٽن لاء کائڻ ڏيو. ان کي کنڊ جي چڪر ۾ جلدي ڀريل رنگن ۾ چڪر ڪريو.
- فوري طور تي کنڊ جي تصوير کي مٽي جي برف جي ڪنڊ تي منتقل ڪري ٿو. اهو ئي رهائشي گرميء کي مٽيء ۾ جاري رکڻ کان روڪي ٿو. 2 منٹ کے لئے برف کے پانی میں مٹر چھوڑ. هڪ دفعو ٻيهر، اهي ڪڪر ۾ چڱي ريت اڏائين.
- هڪ چمڪندڙ کنڊ جي شڪل ۾ ھڪڙي پرت کي پائڻ واري شيڪ تي اڇلائي ڇڏيندي. 1 کان 2 ڪلاڪ تائين (فوري طور تي منجهيل منجهيل).
- منجمد کنڊ جي منتقلي کي منتقلي ڪرڻ وارا فريزر بيڪ يا ڪنٽرولس ۽ تاريخ سان ليبل. ڄميل کنڊ جي مٽي 8 مهينن تائين رکندو . ان کان پوء اڃا به کائڻ لاء محفوظ آهن، پر انهن جي معيار کي گهٽجڻ گهرجي.
اهم مشورو
جلدي توهان کي کائڻ کان کنڊ ڦوٽو ملتان تائين پهچڻو پوندو، انهي کي تازو پيداوار ٿي ويندو. مورن جي پيڊ جي ڳولا ڪريو سائي سائي رنگ ۾ ۽ اڃا تائين ساٽ جي آخر ۾ سڪل شروع ٿيڻ کان پوء. برف پيرا پوڊ سان گڏ نه ٺهرايو وڃي ٿو. فوٽن جي ميدانن جي گول جي شڪل ٽنڊو پوڊ جي ذريعي دريافت ٿي سگهي ٿي ۽ اڻ سڌريل مئل کان به وڌيڪ وڏي ٿيندي، جيڪا برف پائو پوڊ ۾ آهي.