هتي مادي، رسائي، کاڌي ٽماٽو، کاڌي جي تارن جي هڪ تالا ڪڍڻ ۽ گرم موسم جي ستارن مان هڪ استعمال ڪندي. گلابي، بيچيني، موني سپر مارکیٹ جي مڙني سياري جي ذريعي مصيبت کان پوء، اونهاري جو هڪ خوبصورت، صرف چنباسڙو ٽماٽو وانگر ناهي، ڪجهه به ناهي. ۽ انهن جو بهترين حصو اهو ترڪيب آهي ته اهي تمام گهڻا آسان آهن.
01 جو 08
تازو ٽماٽو، گولات پني، ۽ ٻوٽي سادا
ڪرس بوزز / آئي اي ايم گٽي
هن ڪيليفورنيا ۾ هن لسٽ تي گهٽ ۾ گهٽ روايتي ڪارڪن آهي، پر هن سلاد ۽ ڪو شڪ جو ڪو ذائقو ڀڃڪڙي ٿي ويندو. ٽيلر مکڻ جي سرن مان هڪ ٻئي کي ٽٻيٽايو وڃي ٿو، ۽ تازو ڪٽي کجيء سان گڏ، ڪڪڙين جا چند سلائيس ۽ تازو بکري واري پنيس جي سادگي ڀريل.
فصل لوڻ ۽ تازي زمين سان ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ، ۽ وڏي مٽي سان وڏيون جڙيون جو وڏو مٿو، ٻڌل، ٻريل، تريگن ۽ سڱن سان. ٿورڙي ٽماٽو سلاد کي ختم ڪرڻ لاء سڀ کان وڌيڪ تيل ۽ سرڪشي جي گهربل آهي.
02 جو 08
تازو ٽماٽو پيزا
جيڪب سپاوي گيٽي پزا جي روايتي چوائس سان ڪجھ به غلط ناهي. پر، اونهاري جي وچ ۾، انهي پيزا کي تازي خاص شين، تازي هيروموموم ٽماٽ جي سلائسن سان ڦيرايو. توهان وٽ پنيس سان مٿي کان اڳ، رڳو تازو ٿانو ساڙيندڙ ٿانو سوراخ جو بندوبست ڪن ٿا. ڪجهه نموني ۽ تازي زمين سان ڪارو مرچ کي يقيني طور تي اهي ذائق آڻيندا آهن.
03 جو 08
اوون ڀريل تازو طوفان
4kodiak Getty
جيئن ته ڪنهن کي به پٺتي ۾ چند چيري ٽماٽو جو پوٽو ڪڍي ڇڏيو هجي، توهان سڀني کي سڀني وسيلن کي استعمال ڪرڻ لاء هڪ آسان طريقو آهي. پاڙيسرين رڳو ايترو ئي وٺندو. تنهن ڪري، اڌ ۾، ڪٽي ڪٽي زيتون زيتون جي تيل سان گڏ ڪٽي، ڪجهه لوڻ ۽ تازو مارو ڪارو مرچ، شايد جڙي جي ڪجھ چشما، ۽ سست ساوڪ ۾ سست رفتار کان وٺي. ٿڌي ٿڌڙي، اهي ڇڪيل ٽماڪن بيشمار رستن ۾ استعمال ٿي سگهن ٿا.
04 جو 08
تازو تومات ۽ فيٽا سان يوناني ترکار
فرز مارڪ مارسي گيٽي يوناني مهاجر جيڪي مڊل اولهه ۾ آباد ٿيا اهو کلاسي تازو سلاد آمريڪا جي ٽيبل تي لاٿو. يو يوناني سلاد روايتي ڪڪرن، کاڌا ۽ فيټا پنيس سان مٺي، پکن واري چري ٽامروز کي مزو ڪرڻ لاء هڪ بهترين طريقو آهي.
گجيپاؤ هڪ گرم گرم موسم جو سوپ آهي ڇو ته توهان ان کي ٿڌو کائيندا آهيو. اهو طريقو مناسب روايتي آهي ۽ حقيقتن ۾ ٽيموڪري جي شراب جي خوشخبري ڏيکاري ٿي. توهان هن گازپائو کي نرمي ۽ مسڪين وانگر بڻائي سگهو ٿا جيئن توهان گرم مرچ جي رقم کي ترتيب ڏيندي.
هي ڪنهن به گرماهن جي کاڌي ۾ خدمت ڪرڻ لاء هڪ آسان ۽ سهڻو پلاٽ آهي. تازي تسلسل سان هڪ ڪماڙيندڙ رماٽو ۽ موززاريل هڪ ڪاليج ميلاپ آهي، ۽ هن نسخي کي ٽماٽو جو هر سلائس پنهنجي پنهنجي سلاد کي ڏيکاري ٿو.
07 جو 08
بيڪن، لکت ۽ ٽامتو سینڈوچ
اسٽاڪ فوڊ تخليقي گٽي تصويرون Tomatoes سڀني قسمن جي آمريڪي سينوچين جا عام عام آهن، پر ڪو سولووچ، گرما جي ٽاميٽ جي ايڇ ٽي ٽئي وانگر مٺي تينڊي خير کي ڏيکاري ٿو. کرکرا ليٽيو، مشغول بيڪون، ميزيويس هر شي سان گڏ ملندو آهي. اهو تازو گرما جي ٽماٽو سان لطف اندوز ڪرڻ کان وڌيڪ بهتر نه آهي.
08 جو 08
بس ٽرما
ارسورا الٽر گٽي تازي طريقي سان تازو، مٺي، کاڌي، گرما جي ٽماٽو جو لطف اندوز ڪيو ويندو آهي، انگور کان اڇلائي، نال هٿن سان ڀريل آهي، ۽ ائين آهي. مهينن سان گڏ هن جي گرم جوس جمع ٿيل سورشين سان وسيلا آهن. ڪو به ماڻهو ٽماڪن کي وڌايو ويندو ته گواهي ڏينداسين ته اهو بهتر ناهي. جيڪڏهن توهان وٽ پنهنجي باغ نه آهي، ايندڙ کان وڌيڪ بهترين شيون هارين جي زيارت جو دورو ڪري سگهجي ٿو ته رڳو رڳو چنبڙي مزو ماڻي.