تنزانيان پيالاو چانورن اڪثر ڪري هندستان جي ريٽ کان الڳ ڪرڻ ڏکيو آهي. بهرحال افريقي کاڌا جڏهن ته پائيرو اوڀر آفريڪا جي چانورن جي چانورن جي کاڌ خوراڪ آهي، ۽ اڪثر وقت زنجيبار کان وٺي سامونڊي سامونڊي ٻيٽ Mauritius آهي. تانزانياني پييلوائو پنهنجي انڊين منصب کان معمولي نونون آهن. ٻيا پاؤو کا ترڪيبون اڪثر ڪري بي پاٽن، زعفر، زميندار جي پوکي ۽ سياٽي وارا ٿي ويندا آهن، جڏهن ته تنزاني پائلؤ ترڪيبون اڪثر اڪثر 5 نموني استعمال ڪندا آهن. اهي ڪارو مرچ، ڪلو، جراثيم، گندم ۽ شلامون هوندا آهن. ان کان علاوه، مصالحت، خاص طور تي گويا، تنزانيا ۾ وڌيڪ سخي استعمال ڪيا ويا آهن. ٿورو ئي اتر ۾ هور آف آفريڪا ۾ ڦيرائڻ، توهان کي اهو معلوم ٿيندو ته ڪارموم وڌيڪ گهڻو مشهور آهي.
Pilau ھڪڙو سبزي ڀاڳ جي ھڪڙي طور تي ٿي سگھي ٿو يا مڪمل طور تي ھڪڙو هڪ برتن کا گوشت تيار ڪرڻ لاء بيف، ليما يا ڪڪڙ سان گڏ ٿي سگھي ٿو. جڏهن هڪ مڪمل برتن کا گوشت ٺاهيو ويندو، ڪڏهن ڪڏهن ٽيمٽ جي اضافي سان گڏ هڪ ٿي سگهي ٿو ته نتيجو گهڻو ڪري اولهه افريقا جي ڀائيوار چانورن جي ڊڪٽي جهولي آهي. بهرحال، ٻه خواهش ساڳيا نه آهن ۽ اوڀر آفريڪا ۾ استعمال ٿيل هندي مصالحو جولولوف چانورن کان هن جي الڳ الڳ الڳ بنا ٺاهي ٿو. پوولو سومولي بوراري آئوڪوڪارس جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ آهي. جيئن ته پائلؤ لاء تعصب جو طريقو آهي، آئون سبزياتي نسخي مهيا ڪندي ان کي آسان ڪندو. جيڪڏهن توهان ذخيرو لاء ڪجهه خاص شامل ڪرڻ چاهيندا، توهان ڪجهه ٿڪندڙ ڪينجو کي شامل ڪندي ڪجهه شين کي مصيبت ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ مکھن يا مکڙو
- 1 تي
- 1 آلو يا لوز
- 5 مٽي ميڊ پوڊ
- 1 کان 2 پوري سمن جهڙيون
- 1/2 ڪاسٽ جو ميدان
- ڪارو مرچ جو 1 ڪڪڙ
- 1/2 ڪڪڙ چشمي جو ٻلو
- باسميتي چانور جو 2 پيالو
- 1 ناريل کير جو پيالو
- سبزيج اسٽاڪ يا ٽلائي پاڻيء جو 2 پيالو
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. پيٽ ۽ لوسن جو پيالو ڪيو ۽ چانورن کي ڌوئڻ لاء اضافي نشاستي کي هٽائڻ. ڳنڀير مهل برتن ۾، مکڻ يا ڳڻي گرمي ۽ سونهن تائين پياز کي وڌائين.
2. چانورن کي برتن ۾ وڌو ۽ ساوڪ سان ڍڪڻ تائين ٿڪايو. برتن کي لوڻ ۽ مصالحن جوڙيو ۽ مصالحن کي اجازت ڏيڻ لاء ان خوشبوء کي ڇڏڻ. اهو هڪ منٽ کان گهٽ وٺڻ گهرجي.
3. ناريل کير ۽ سبزيج اسٽاڪ يا پاڻي شامل ڪريو، ۽ هڪ ٻيڙو آڻيو.
توهان پياز ۽ مصالحت جهڙي ريت يقيني طور تي يقيني بڻائڻ لاء ڪجهه ڀيرا رکڻ جي ضرورت پوندي.
4. 5 منٽن کان پوء گھٽ ۾ گهٽ گرميء کي گهٽتائي، پٽي سان مضبوطيء سان ڪپڙو ۽ چانورن جي 15 منٽن لاء جذباتي طريقي سان کائڻ تائين اجازت ڏيو.
5. چانورن کي فلف ڪريو پوء سارو ۽ سلاد جي پوشاڪ سان گرم رکو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 423 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 10 ميگا |
| سوڊيم | 173 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 67 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 9 g |