هن وڏي ذائقي سوپ ۾ مٺي آلو، مٽي ڀاڄين، بکين، ۽ اختياري مشرقي سان گڏ ٽيڪن ٽيميون ٽيمون. اڌ نصف هڪ مالدار سوپ لاء ٺاهيندو آهي، پر جيڪڏهن توهان پسند ڪيو ٿا ته توهان گهٽ هيٺين موٽن کير يا ہلڪو ڪتب استعمال ڪري سگهو ٿا.
چپ ۽ ڪنگڻ کان پوء، هن سوپ ۾ تمام گهڻيون تياريون آهن. بس ايستائين جومرادو ائين ڪيو!
جيڪڏهن توهان مشروم جو خيال نه ڪريو، هر طرف، انهن کي ڇڏي ڏيو. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته ٿوري وڌيڪ ترڪي يا ڀاڄيون شامل ڪريو، يا متبادل سبزي شامل ڪريو. ٿوري پوزيشن ۾ ڪجهه اضافو رنگ سوپ تائين شامل ڪندو هوس. بونس لاء هڪ مزيدار متبادل بڻجندي ختم ڪري ڇڏي ها.
پڻ ڏسندا
ترڪي بارلي سوپ جو طريقو
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو مٺي آلو (پوکيل ۽ ڪعبي ۾ 2/2 انچ جو موٿو)
- 1 پيالو ٻريل ٻاري (اٽڪل 4 رشس)
- 1 پيالو ڪٽ تي
- 2 پيڪي ترڪي اسٽاڪ (يا ڪڪڙ اسٽاڪ، ترجيح نٿي يا گهٽ سوڊيم)
- 1/2 ڪڪڙون خشڪ مارجورام
- 1/4 چوٿون خشڪ خشڪ (شايد 3/4 چاسن ڪڪڙين جو مارجام ۽ ٺمي جي جاء تي استعمال ڪري سگھن ٿا)
- 1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/2 /
- 4 سوراخ پکايا بیکن (
- پڪل يا پڪل
- 2 پيالو گدائي ترڪي
- 1 (6 آز) ڪشادو، ٻڪيل، اختياري، اڇلائي سگھي ٿو
- 2 پيالو
- اڌ ۽ اڌ، کير، يا هلڪو ڪمو
- ڪشمي لوڻ ۽ تازي مرچ ڪارو مرچ، ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ڊچني اوون ۾ ، اسٽارپوٽ، يا وڏو ساسن، ڪبري، جوش ۽ ترڪي اسٽاڪ يا ڪڪڙ اسٽاڪ سان ڪوبي مٺي آلو ٺهڪي اچي ٿو. خشڪ پتي مارجورم ۽ ٺمي شامل ڪريو، يا 3/4 ڪڪڙين جي مرغمي جي موسم ۾ شامل ڪريو.
- ڪٽ کي وچولي گرمي جي مٿان هڪ ڪنڊ تي آڻيو. گھٽ ڪرڻ لاء گرميء کي ڦٽو ڪري، برتن کي ڍڪيو، ۽ تقريبا 20 منٽن تائين، يا ڀاڄيون ٿلهي ويندا. 5 منٽ کان وڌيڪ دير تائين مخلوط سبزي ۽ سمر شامل ڪريو.
- ڪدو ٿيل پڪو ٿيل باسون، ڪبيل ترڪي ۽ برش کي سرسبز شامل ڪريو. مسلسل گهٽ ۾ گهٽ 5 گرم منٽن لاء وڌيڪ گرمي کاڌا جاري رکندي. کير شامل ڪريو، اڌ، اڌ ذائقو ۽ ڪشير لوڻ ۽ تازي مرچ ڪارو مرچ شامل ڪريو، مزو ڪرڻ.
- سوپ جي گرم تائين ايتري تائين پکڙڻ جاري رکو ۽ صرف ٻيهر شروع ٿي ويندو آهي.
- کٽيندڙ يا ڪچرو رولن ۽ هڪ ٿڪيل سائيالا سان گڏ سوپ کي پيش ڪريو.
* ٿانو ۾ بيڪ کيڏڻ لاء، ٿڌي ساوڪ 375 فوٽن تي گرميء جي پن چڪي سان گڏ هڪ ورق سان ٺاهي ويندي. پين ۾ هڪ ريڪ رکي ۽ ريڪن تي بيڪن جي سوراخ ٺاهي. تقريبا 25 کان 30 منٽ لاء، يا ڪاوڙ تائين. ڪاغذن تي ٽريلن تي چڪر ڪريو ۽ پوء طريقي سان گڏ کاٻي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 820 |
| کل فیٹ | 33 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 12 g |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 332 ميگا |
| سوڊيم | 946 ايم ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 27 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 99 گ |