گهڻائي کاڌي جي ڪيترن ئي ماڻهن لاء هڪ پسنديده پسند آهي ۽ مسڪينن جو ڪڙيون مشهور آهن. جيڪڏهن توهان کي هر شيء لاء گرم ۽ مسڪين لاء هڪ جوش آهي، ته توهان هن کي ڊيسائيسن-habanero vodka a try چاهيندا.
هي دنيا جي کمزور پادرين لاء هڪ ودو نه آهي ۽ اهو هڪ ناقابل اعتماد حالت کي جلائي آسان آهي. واڊڪا جي ڪيتريون ئي بوتلون ڄڻ ته هن گهر جي ڦهلائڻ جي ڪري رهي هئي ڇاڪاڻ ته هتان جي مرچ تڪڙو تڪڙو وٺي سگهي ٿو.
تجربا کان پوء، آخرڪار ڪامياب مليا ۽ توهان پنهنجي ذائقي کي درست ڪرڻ لاء هتي کان ان کي ترتيب ڏئي سگهو ٿا.
آزمائشي سان هن ڦوليل جي ڪوشش ڪريو!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1
- لوڻ جو وچ ۾ ٺهيل بلب
- 1 ننڍو
- رهائشي مرچ
- 750ml جي بوتل ويڪري
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هن لوسن کي ڪفن ۾ الڳ ڪريو ۽ کلن کي هٽائي ڇڏيو.
- ڪابينا واري مرچ کي ڪابه ناپسنديده ڪيميائي کي ختم ڪرڻ لاء هلايو. مرچ سڄي سڄي استعمال ڪريو يا اڌ ۾ ڪٽي، سڀني ٻج کي ختم ڪرڻ ۽ سڀ کان وڌيڪ چمڪندڙ گوشت.
- ڪڪڙ ۽ عادتان مرچ هڪ صاف کوٽٽ-ميسن ميسن جي جڳهه ۾ ڏيو. مرچ کي هٿ ڪرڻ کان پوء پنهنجا هٿ ڌوئڻ
- ويدو سان گڏ ڀريل هڻو .
- جهر تي ڍڪڻ کي سلام ڪريو ۽ چڱي ريت ڇڪيو.
- 3-5 ڪلاڪ لاء ٿڌي، ڳاڙھي جاء تي انفيوش ڪريو. ان کي ٽي ڪلاڪ ذوق ڪريو ته پوء هر اڌ ڪلاڪ ايتري قدر جو توهان کي گهربل ذائق حاصل ڪيو.
- ويدوڪ کي ٺيڪ فش ميڪ جي وچ ۾ وجهي وجهي، ڪافي ڪنٽر فلٽر يا شيسيڪلوٿ ۽ الڳ الڳ ڪنٽرول کي.
- جيئن توهان ڪنهن ٻئي ويڊڪ کي اسٽور ڪندا.
انفيوژن ٽوپ: A 1-ڪٽار جار ووڊڪي جي 750 ميل جي بوتل کي انفيوژن اجزاء لاء اضافي ڪم سان گڏ هوندي. وڏن وات سان ميسن جار کي ترتيب ۽ آئوٽ حاصل ڪرڻ ۾ آسان بڻائي ٿو. اصل شراب جي بوتل کي هڻي، پنهنجي مڪمل ٿيل پٽڊ کي ذخيرو ڪرڻ ۽ ان کي ذائقي سان ليبل ڪرڻ.
Amazon.com کان 1-ڪيٽٽ ميسن جار خريد ڪريو
ويدوکا انفيويو جي اسپس کي ترتيب ڏيڻ
گرم مرچ جي گنجائش اڄ تائين پوکرايو ويو آهي، عادتن کان وڌيڪ گرمي ناهي، جيتوڻيڪ اهو اڃا تائين گرمي آهي. اهو ڏسڻ ۾ اچي ٿو ته مرچ جي ذائق کي رکڻ ۾ يا توهان کي ختم ٿيل ويدو نه پئجي سگهندو.
انهي لاء، منهنجي خيال ۾ اهي فيڪٽر ۾ مرچ پوڻ کان اڳ هنن فڪر ۽ اختيارن تي غور ڪرڻ ضروري آهي ...
- هڪ مرچ استعمال ڪريو يا ٻج ختم ڪريو ۽ گوشت اڇو ڪريو. اڇو گوشت هڪ چائل مرچ جي اندر اندر سڀ کان وڌيڪ ڪئسسيسيئن رکي ٿو، جتي مرچ پنهنجي گرمي گرميء جو گهڻو حصو وٺندو آهي. جڏهن ته توهان جو گوشت توهان جي ووڊ سان رابطي ۾ اچي ٿي، ته اهو تمام تيز گرمي تيز ٿي ويندي. گرميء کي ڪنٽرول ڪرڻ لاء، آئون مرچ کي سڄو رکڻو پوندو. جيڪڏهن توهان مرچ کٽي ٿا ته، انهن سڀني تخمن کي ختم ڪرڻ جي پڪ ڪريو (اهي سختي ڪرڻ ۾ تمام ڏکيا آهن) ۽ گهڻا سيني جھلي جي گهڻا.
- مرچ انفيويو کي گهٽايو. ويدوکا جي گرمي کي ڪنٽرول ڪرڻ لاء هڪ ٻيو چڪن کي لوسن ذائق تي ڌڪايو ويندو آهي ۽ مرچ تي انفيوژن وقت گھٽائڻ آهي. توهان هن طريقن سان ڪري سگهو ٿا:
- ٻنهي ڍڪيل ۽ مرچ سان شروع ڪريو ۽ مرچ کي هٽايو ويندو، جڏهن سگها گرم ڪافي آهي. لوسن کي بغير وڌائڻ جاري رکڻ جيستائين جيستائين توهان ذائق جو ڀرپور توازن ڳولي سگهو ٿا.
- اڪيلو لہسن سان شروع ڪريو ۽ مرچ شامل ڪريو هڪ سٺي لوسن جو ذائقو وٺي. ايتري تائين جو جتي جتي توهان چاهيو ٿا، اهو هر اڌ ڪلاڪ (وڌيڪ گهڻو ڪري آخر تائين) ڦوڪيو.
- هڪ مرچ مرچ چونڊيو. اهو هڪ واضع حل وانگر لڳي ٿو، پر اهو ذڪر ڪرڻ جي قابل آهي. جڏهن ته آئون عادت هئڻ سان مزو ايندو آهيان، ته توهان انهي سان شروع ڪرڻ چاهيندا. جپپينو مرچ هڪ عظيم ذائق آهي جو پاڻ سان گڏ لوز جوڙو ۽ هڪ هر مرچ مرچ لڳل هڪ سٺي متبادل هوندي.
ٽپڻي: مان سمجهان ٿو ته habileero کان ٿلهي مرچ جو چائل مرچ استعمال ڪرڻ جي سفارش ناهي. اھو ڀاس مرچ کاڌو اھو آھي، اھو پيئڻ آھي. پيئڻ جي پيشي واري مرچ انهن کي کائڻ کان مختلف تجربو آهي ۽ تمام گهڻو گرمي تمام گهڻو آهي. هي توهان جي ٽوڪو ناهي، جيڪا گرمي جذب کي جذب ڪرڻ واري آهي.
توهان جي مسڪين ويدو ڪيئن پيئڻ لاء
احتياط جي ڪجھ ڳالھيون: توهان هن ويڊڪ کي پوئتي نه چاهيو ته جيئن ان جي شديد ٿي سگهي ٿي. پر پٿر صحيح آهي پر ان سان گڏ احتياط پڻ کڻي وڃي.
بهرحال، جيڪڏهن توهان خوني مريم (يا ساڳئي savory cocktail) کي ڳولڻ چاهيو ٿا، اهو هڪ بهترين انتخاب آهي. توهان کي گرم چٽ جي باري ۾ پريشان ڪرڻ جي ضرورت ناهي ڇو ته habanero مسالا جو خيال رکندو آهي!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 76 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 2 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 2 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |