حسيلب آلو سویڈش شيف-ان-ٽريننگ ليف ايلسن جي طرفان 1953 ۾ ٺاهي وئي. حسيلب آلو ٿلهي پٽي ٿي رهيا آهن، پر ايتري تائين نه، آلو آهستي ڇڏڻ. اهي جاندار ۽ مکڙي جي تڪليف سان ڀريندا آهن، انهن کي هڪ نرم ۽ نرم، ڪمي مرڪز آهي.
اهو نسخو مٺي آلو استعمال ڪري ٿو، ان کي به وڌيڪ ورهايل ٺاهڻ. اهي آسان ۽ سستي يا مٺي ۽ مسالائي واريون هجن. مٺي آلو چونڊيو جيڪي هيٺيون شڪل ۽ نااميد ٿيل چمڙن سان. اهي صاف ٿي سگهن ٿا يا اڻڄاتل رهجي ويندا آهن.
تيار ڪيل ذوق مٽي ۽ ميپل شربت هڪ کلازيڪل ميلاپ آهي، پر ڪجهه گوبن کي شامل ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ يا ميپل سرپ جي بدران شهاب استعمال ڪرڻ. ڪجهه ٻين ذائقي خيالن جي لاء مختلف تبديليون ڏسو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 وڏو مٺي آلو
- 6 ڇڪڻ جا ڳوڙها مکڻ
- حلال لوڻ ۽ تازي مرچ ڪارو مرچ، ذائقو ڪرڻ
- 1/2 فوٽ کاڌا ڪپڙا
- ميپل شربت
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پھريون ئي تندور 425 تائين ايف.
- ھڪڙي بيڪ کاڌا يا ريمڊ ٿيل بيڪ شيٽ سان ورق سان لائين ۽ پوء زيتون جو تيل يا مکڻ سان ورق برش ڪريو.
- مٺو آلو آلو. ان کي پٿرن کي ڇڏي ڏيو يا ان کي هڻيو. جيڪڏهن آلو تمام گول آهي ۽ آسان بڻائي ٿو، ننڍڙي ننڍڙي چڪر کي ڪٽي ڇڏين، پوء اهو مستحڪم ٿيندو ۽ توهان کي ڪٽي ٺاهيندي.
- هڪ مٺي پوٽو هڪ ڪٽي بورڊ تي رکون ۽ هر پاسي تي ڪاٺيء جو چمچ رکيائين، تنهنڪري آلوٽس چمڙي جي هٿ سان لڳل آهي. انهي کي بغير ذخيرو ڪرڻ کان سواء اهو آسان بڻائي سگهندو. يا هڪ جوڙي جا ٽوٽ استعمال ڪريو (ٿڌو ختم). هڪ وڏو، تيز چاقو، احتياط سان آلو کٽايو، ڌاريو 1/8 देखि 1/4 انچ ڌار. سڌو سنئون ڪٽڻ لاء پڪ ڪريو، ۽ آلو چشمي جي اندر اندر آلو رکو. باقي پوزيشن سان گڏ ٻيهر آلو.
- تيار ٿيل پائڻ واري پين ۽ برش جي خوشبو مکڻ يا چتائي جي اڌ ۾ مٺي آلو ترتيب ڏيو. ان کي ڪشير لوڻ ۽ نئين مرچ ڪارو مرچ سان روشني ڪريو.
- 10 منٽن لاء مٺي آلو مٺو آلو کي وڌيڪ مکڻ سان برش ڪريو ۽ هر 10 منٽن تي برش ۽ برنگ کڻڻ، 50 کان 60 منٽن تائين.
- جڏهن ته مٺي آلو ملائڻ وارا، اخلاقيات يا پنجن کي ٽوڙي ڇڏيندا آهن. خشڪ مٽي مان هڪ خشڪ سکيليٽ ۾ ٻاھر ڪڍو ۽ ان کي وچولي گرمي جي جاء ڏي. ايتري تائين ڪڪڙ ٻني تيزيء سان ڇڪيل ۽ خوشبو ڪندڙ آهن، مسلسل مسلسل روانا ٿيا آهن. پلاسٽ کي ختم ڪرڻ لاء پکا ڏيڻ واري عمل کي روڪڻ لاء.
- ٿانو آلو مان مٺي آلو هٽايو ۽ ميپل سرپ سان گڏ ان کي وري اڇلائي ڇڏين ۽ پوء ٿانو ڇڪيل مٽي سان ڀريل. سلائسن جي وچ ۾ ڪجهه حاصل ڪرڻ لاء يقينا ڪريو.
- مٺي آلو کي تندور ڏانھن موٽيو ۽ ٿوري دير 5 منٽ لاء رکو.
- فوري طور تي پيش ڪريو.