اهي پيچيده دو-ڪڪڙ پيڪيڪا منهنجي ڊودا (چاچي) آفا جي دستخط واريون ترڪيبون آهن، جيئن ته مونکي ياد ڪري رهيو آهيان. هر سمجهه وارو ڪشادو املاڪ، چاکليٽ چپ ٿيل وارينلا شيسيڪڪ سان چاکليٽ ڪيڪ بنيادي طور تي شادي ڪندو آهي. طريقي سان دوکي سگهجي ٿي، ۽ هنن ٿورڙي علاج صحيح طرح سان ڀريل آهي، تنهن ڪري اهي ٻارن جي نامناسب يا برائي جي جشن کي گڏ ڪرڻ، مصروفيت جماعتن يا گريجوئيشن جي لاء سٺو انتخاب آهن.
کاڌي سائنس جي ٽوپ: منهنجي چاچي کي چيزيڪڪ ڀرڻ کان اڳ ۾ چيڪليٽ ڪيڪ جو ٺهيل پهريون ڀيرو ٺاهيندو آهي. اها هڪ غير معمولي انداز آهي ته انهي کان وڌيڪ اعلي پيداوار، ۽ هڪ لائٽر چاکليٽ ڪيڪ حصو، توهان کان وڌيڪ ساڳيا ترڪيبون ۾ ڳوليندا. اھو ھن ڪري آھي جو جلد ئي بیکنگ سوڊ ، پاڻي ۽ انگورن جي ملازمت وانگر، چيڪليٽ ڪيڪ بيٽر کي جنم وٺڻ لڳندي. اهو ذهن رکڻو پوندو ته چاکليٽ بيٽر کي ٺهيل هڪ تڪڙو ڪم سٺو طور تي ڪم ڪرڻ آهي، تنهنڪري بيڪري سوڈا پنهنجي جذباتي طاقت کي ضايع نٿو ڪري. ايم اين اي جڳ جو فرانسيسي اصول جي پيروي ڪريو ۽ طريقيڪار ٺاهڻ شروع ڪرڻ کان اڳ توهان جي سڀني ماپ جي اجزاء کي سيٽ ڪريو. توهان کي ڪمائي سگھڻ جي قابل ٿي سگهندو آهي ۽ بيڪنگ ۾ پائي وڃڻ کان اڳ موجو ۾ پيالوڪچ حاصل ڪرڻ جي قابل ٿي ويندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- چاڪليٽ ڪيڪ سان ٽوڪ ڪرڻ لاء:
- 1 1/2 پيالو سيفٽ تمام آڳاٽي اٽو
- 1 پيالو کنڊ
- 1/4 پيالو ڪوڪو پائوڊر
- 1 چچا چشما سوڍي
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 1 پيالو پاڻي
- 1/3 پيالو تيل، جهڙوڪ ڪينولا يا انگن واري
- 1 چمڪندڙ اڇو سرينگر
- وينيلا شيسيڪڪ جو مرکب ڪرڻ لاء:
- 1 8-آڪس مليل ايڪس ٽائيم ٽائيم، ڪمري جي گرمي تي
- 1 وڏو ڳاڙهو
- 1/3 کپ کنڊ
- 1 ٽيپون وينلا
- 1 (12-آائون) ميڪيچ چاکليٽ چپس
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. تندور 350 کان وڌيڪ ٿورڙو ڦاڪ. ف. ٻه 24-پيڪ ميني مفين ٽين ڪاغذن جي لين سان گڏ.
2- هڪ موقعي ۾ ميڪر يا وڏو ٿانو هوندو آهي، ساوڻ اٽو، کنڊ، ڪوڪو، سوڍي ۽ لوڻ وغيره. پاڻي، تيل، ۽ انگورن کي شامل ڪريو، ۽ ايستائين ٺهڪيو وڃي.
3. ٻي وڏي ٿانو ۾، صاف ڊراما استعمال ڪندي، آساني تائين جيستائين ممي کي پني، هيڪاندي، کنڊ ۽ وينلا کي گڏ ڪري. ميني چاکليٽ چپس ۾ وڌو.
4. ميني پيڪيڪل ڪاغذن کي چاکليٽ سان ٺهڪندڙ اڌوڙي سان پورو ڪريو.
ان کان پوء هر پيالو جي وچ ۾ وينلا شيسيڪڪ مرکب جي 1 چتوون چمٿائين.
5 منٽ ۾ ڪڻڪ واري ڪڻڪ تي ڪڻڪ ٿانو 20 منٽن، يا ڪيڪ مقرر ڪيو وڃي ۽ شيسيڪڪ صرف سونا ڦري ٿيڻ شروع ٿئي ٿو. پنن ۾ ٿڌي 10 منٽ لاء تار ريڪ تي، پوء پنن تان هٽايو ۽ مڪمل طور تي مڪمل طور تي ويٽائٽ ڪنٽرول ۾ رکڻ کان اڳ ٿڌي. (ڪاروائي ڌڪ 2 ڏينهن تائين ڪمري جي حرارت تي رکندو رهندو، رونما ٿيل، اهي سهڻي طور تي 3 مهينن تائين منجهيل هونديون.)
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 228 |
| کل فیٹ | 11 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 48 ميگا |
| سوڊيم | 171 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 24 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 4 g |