جيڪڏهن توهان غلبي ۾ پئجي ويا آهيو جئين پورڪ چپس ڇڏي وڃو، پوء اهو پڙهي هڪ ڪوشش ڏيو. هنن جو سورڪ جون دڪانون مختصر طور تي هڪ ليمون مرکب ۾ مٽي وينديون آهن، جيڪي ڪفن مٿان گرمي ڳاڙھو، ۽ ذائقي مرڪب مکڻ سان گڏ پٽي ويندا آهن. هڪ عظيم تعارف پڻ ۽ مزيدار آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 ڳاڙهو ڪڪائي جو سور جو دڪان
- بحري فوج لاء:
- 1 لمون (juiced)
- 1/3 پيالو / 80 ايل ايل زيتون جو تيل
- 1 کان 2 ڪلو گلاس (منڊي)
- 2 1/2 ٽيپيسن / 12.5 ميگا سامونڊي لوڻ
- 1/2 آڱوٽ / 2.5 ميلا هيب فراهم
- 1/4 چوٿون / 1.25 ايم ڪارو مرچ
- مرڪزي مکھن لاء:
- 1/2 لٺ / 60 ايم ايل مکھن (اڻڄاتل، ڪمري جي حرارت)
- 1 ڍڪيل / 15 ايل ايل زيتون جو تيل
- 2 1/2 ٽففون / 12.5 ايم ايل پنيل بيج
- 2 چٿرون / 10 ايم ايل چيز (تازو، ڪٽايو)
- 2 ٽيچون / 10 ميل ميپل سرپ
- ڊيش لوڻ
- ڪاري ڪارو مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
مرڪب مکھن کي تيار ڪرڻ لاء، ڪيميائي زيتون جي تيل سان گڏ اڻڄاتل مکھن. باقي اجزاء ۾ ٿڪيو. چمچ جو ٺهيل پلاسٽ لفٽ جي وڏي ٽڪري تي. استعمال ڪرڻ لاء لفافي استعمال ڪندي، ويجھي رولنگ هڻڻ ۾ هڪ شڪل شڪل ۾ ٺهيل ٺاهڻ. محفوظ ڪرڻ کان 2-3 ڪلاڪ اڳ فرڪٽر کي ختم ڪري ۽ جاء تي.
اچار ٺاهڻ وارو اجزاء. ريزليبل پلاسٽڪ جي بيڪري ۾ پورڪ چپس کي جاء ڏيو. ڪاوڙ جو اچار باهه ۾، پڪ سان پڪ آهي سڀني گوشت کي چڱي طرح سان لڀي پوندي آهي.
مهر جو بيگو ۽ 30-40 منٽن تائين فرش کي جڳائي.
وچولي تيز گرمي لاء Preheat grill. ڪٿان کان چپس ختم ڪريو ۽ گريل گرٽ تي هٽايو. ختم ڪرڻ بدران. کاڌ خوراڪ جي مٿان 7-9 منٽن لاء چوپون کاڌا. هڪ ڀيرو پڪو ڪيو ويو (145-160 درجا مفاصلي جي وچ واري ايڇ ڊي.)، گرميء تان هٽايو ۽ 1/2 انچ جي ٿڌ پٽي جي هر ڪن سائو جي چوٽي تي مکڻ جي خدمت ڪريو. سڄو ڀاڙيندڙ ڀاڄين، پولينا يا آلو سان گڏ ڪريو.