رهنمائي نموني جلي ٺاهڻ لاء گائيڊ

01 جو 08

ڪنوار فصل کان جلالي کان ڊڄندو آهي

عام طور تي ڀٽڪيل ڀتي ( Opuntia ) هڪ ڪئيڪٽ آهي، جيڪو آمريڪا جي اتر آمريڪا جي ٿڌو وڻن ۾ سخت آهي ۽ وڏي مقدار ۾ مزيدار ميوو پيدا ڪندو آهي. جاندار ڀريل ميوا مان ٺهيل ميوا ڏاڍو رنگ ۽ ذوق آهي، پر پهرين، توهان کي ڪڪرن سان ڀريل آهي ۽ پوء ٻج وڌو آهي.

هتي ڪجهه ٽيڪنالاجي آهن جيڪي منصوبي کي بلڪل آسان بڻائي رهيا آهن. نتيجو بلڪل ان جي قابل آهي.

جيڪڏهن توهان وٽ ويجهو وڌندڙ ڪا پيچيدگي ڀري ڪئڪٽي نه آهي، توهان ڪڏهن ڪڏهن دير سان گرمي جي آخر ۾ ميون وڪڻ وارا ميوا ڳوليندا آهيو. هنن جو فائدو حاصل ڪرڻ کان اڳ ۾ ئي جراثيم ختم ٿي چڪو آهي. نقصان جو اهو آهي ته توهان کي انهن لاء ادا ڪرڻو آهي.

بس توهان جي مقدار جي ڪجهه راء ڏي، هن طريقي جي پٺيان 40-50 ڀريل ناشيون ميون جي لڳ ڀڳ پنج پٿر جي لڳ ڀڳ 5/2-پٽين جي مٽي پيدا ڪندا.

02 جو 08

ڪڍيو ڀريل ميوو ڪڍو (صفا!)

ڇڪيل ڳوڙها ميوو صحيح طور تي رکيو ويندو آهي. ننڍا ننڍا ذخيرا خطرناڪ آهن ۽ هڪ ڀيرو اهي توهان جي پوپٽ ۾ هڻي ويندا آهن توهان کي انهن ڏينهن لاء محسوس ڪيو ويندو. هتي جي توهان کي ڏکوئيندڙ برداشت ڪرڻ کان سواء ڏاڪندڙ ميوو ميوو گڏ ڪرڻ کان سواء ڪيئن.

1. هڪ پلاسٽڪ جي مشروبات جي بوتل کي مٿو کٽايو.
2. هتان جي ڇڪ ڀري ميوو جي چوڌاري بوتل کي (ميوي کي هٿ ڪرڻ کان سواء) ۽ هن کي ٻوٽي کان جدا ڪرڻ لاء موڙ.
3. سڌو سنئون بوتل مان هڪ جمع ٿيل بیگ يا ٻيو ڪنٽرول ۾.

03 جو 08

ڳاڙھو ڀري ميوي کي ڀريل پيٽ ڀري ڇڏين

1. پنهنجي ذخيري ناپ کي هٽائڻ واري ڪنٽين تان ڪتب آڻڻ لاء استعمال ڪريو. ساڳي ٻوليون استعمال ڪريو ته ان کي گئس جي ٻاڦ کان مٿي رکڻ لاء ساڙيندڙ چٽو.
2. ڦر ڦر ڏيو ته جيئن شعوري سڀني سڀني پاسين کي ختم ڪري ڇڏيندي.
3. ھڪڙو ٿانو اڇو ڪريو ۽ ايندڙ ڦر سان ورھائيندا رھو جيستائين توھان تمام ڀريل ميوو مان ميون آھن. جيڪڏهن توهان وٽ گئس جو چٽو نه آهي، توهان هڪ لائٽر استعمال ڪريو، يا ميوو کي گرم ڪولن يا گيس جي گلن تي اڇلائي سگهو ٿا.

04 جو 08

پيل ۽ ڏاڪندڙ ڊاڪٽرن کي وڌايو

1. ڪائنات جو مٿو ڀڃي ميون جا بند ڪريو.
2. انھن کي هڻڻ لاء ھڪڙو پيئرنگ چاقو استعمال ڪريو.
3. تقريبا 1 انچ جي شڪل ۾ ٽوٽي گوپ چوپايو.

05 جون 08

سمير جي پراکسي ڀٽائي پل

1. ڪٽ ڀريل پيٽ ڀريل لوڻ کي وڏي وڏي ڳڻي پٽي ۾ وجهي وٺو.
2. 20 منٽن تائين وچولي گرمي تي کائڻ، ڪنن کان سواء ڪڏهن به ساڙيندا هئا ۽ توهان وٽ سو سوپ، سيڊ اسٽو آهي.

06 جي 06

ڀريل پيٽ جي ٻاج کي هٽايو

1. هڪ کائڻ جي مل ذريعي مٽيء کي ڏاڪندڙ ڀت ڀريل هلائيندا آهن. جيڪڏهن توهان کي کاڌي جي ملهه نه هوندي آهي، هڪ وقت تي ٿوري پگهار ٿوري وقت تي گريبان يا ٻرندڙ سوراخ colander ۾ وجهي.
2. پريس کي دٻايو ۽ pulp جي ڪاٺيء چمچ جي پوئتي ذريعي.

07 جو 08

شوگر ۽ نيبوز سان ڀريل پيچرو مايع ڪڪ ڪريو

1. معدي ڀريل پيالو مائع ۽ ڪنهن به گوپ کي ماپ ڪريو. پنهنجي وڏي لوٽي ڏانهن واپس موٽيو جيڪو توهان اصل ۾ پيچين ڊاڪٽرن جي ڪنن کي پڪي ڇڏيو هو.
2. هر پيالو جي ڏاڪڻ ڀري نموني لاء، 3/4 پيالو ڏند ڪڻڪ ۽ 1 ڪسڪون ليم جوس شامل ڪريو. ان کان علاوه اڌ ليمن جي (سپين، سفلي حصو سميت) شامل آهي هر 2 پيالو جي ڀرت ڀري نموني لاء. ليمون پيش ڪيل پيٽر مهيا ڪن ٿا ته توهان کي سٺو جلو ملي. رڳو منظم طور تي وڌندڙ ليمن کي استعمال ڪرڻ لاء پڪ ڪريو - توهان پنهنجي ڏاڪيد ڀري جلي ۾ جراثيم پسند نه ٿا چاهيون!
3. ڪو ٺيڪ گرمي گرمي کان وڌيڪ، ايتري تائين روانا ٿيندو جيستائين جزي پوائنٽ تائين پهچي وڃي.

08 جو 08

جار ۽ مهر ڀريو

1. ليميل مٽي کي هٽايو.
2. صاف جري ڀريل پيٽ سان جلي ڀريو. فرنيچر ۾ فاسٽ ليڊ ۽ اسٽوريج 6 مهينن تائين. جيڪڏهن توهان هن فرريچر جي طريقي سان استعمال ڪري رهيا آهيو ته جار جي چوري ڪرڻ لاء ضروري ناهي.
3. ٻيو، جزي کي محفوظ ڪنڊن ۾ داخل ڪيو ۽ 5 منٽن لاء ٽڪرائڻ واري پاڻيء ۾ غسل ڪرڻ واري عمل ۾. هن طريقي جو فائدو اهو آهي ته جلي کي محفوظ ڪرڻ جي جاء تي ڪمري جي حرارت تي محفوظ ڪري سگهجي ٿو. تباهي اهو ٿئي ٿو ته ڪڏهن ڪڏهن پيچيده موتي جلي جدا ٿي ويندو آهي ۽ پروسيس ڪيو ويندو آهي، جڏهن ٽوڙي گپ ۾ تبديل ٿي ويندو آهي.