مشھور رھندڙ ھڪڙو ھند ڪاسٽ ساس ( Gribi v Smetane) ۾ پڪو آھي ھڪڙي روس جو ھڪڙو زڪوڪوڪو آھي ۽ توھان رستن ۽ پبارن ۾ ھڪڙو ايپليزر جي طور تي ڳولھندا آھيو. مون هن طريقي سان ييلينا اسٽروڪن پاران هڪ خوبصورت ميوزڪ پائيل ميلنگري بلاگ تي ترتيب ڏنو. اهو تمام گهڻيون طريقي سان آهي.
ذريعو: گهٽ ۾ گهٽ پچائڻ واري ييلينا اسٽروکن طرفان پچائڻ واري ميلينري ۾ ترتيب ڏني وئي آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ چرني مشغول، ڌوڙ، اسٽار ۽ چوٿيون
- 1 ٽيچ مکڻ
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 1 وڏو ڳاڙهو
- 3 عمارڪي ڪڪڙ ڪپڙا
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- 1 ٽيچ تمام سمورو اٽو
- 3/4 کپ ڳاڙهو ڪمايو
- 6 آسوز ڀريل انداز جو پني
- گارن لاء تازو ڪاري کٽ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي تيز گرمي جي مٿان هڪ وڏي مهارت ۾، مکڻ ۽ زيتون جو تيل ڳري ٿو. ان جي پوشاڪ جي پاڙيسري ڪريو ۽ انھن کي چوٿين مشغولن سان پين ۾ شامل ڪريو. سيٽ، ڪڏهن ڪڏهن، ڳاڙهو ۽ ٽڻڻ تائين، 5 کان 6 منٽن تائين. جوش ۽ لوسن شامل ڪريو. ايتري تائين کائڻ کپي پر سڀني جو رس نه ختم ٿي چڪو آهي ۽ مشغول 10-15 منٽن کان منڍ آهي.
- پوشاڪ تي اٽو لڳايو ۽ آسانيء سان لڳل. موسم لوڻ ۽ مرچ سان. ڳاڙھو ڪارو شامل ڪريو ڪجھه منٽن لاء ٿڌائي گرمي ۽ گرميء ۾، پر مرکب ڪوڙي کي نه ڏيو.
- گرمي جو 400 درجا ڪرڻ. تقسيم کي ٻن گرائنن جي وينجن جي وچ ۾. پني ۽ موسم سان سمنڊ ۾ لوڻ ۽ تازي زمينداري سان مرچ لڳل. ڪٿان مٿي تي ڪڪريل، 15-20 منٽن تائين.
- تندور مان هٽايو ۽ 10 منٽن کان اڳ ۾ رڪاوٽ ڪرڻ کان اڳ ۾ رهي ٿي ڇو ته هي گرمي تيز ٿئي ٿي. کٽي تازو ڪاري سان گڏ گارنش ۽ دل جي ماني سان خدمت ڪريو.
ذريعو: گهٽ ۾ گهٽ پچائڻ واري ييلينا اسٽروکن طرفان پچائڻ واري ميلينري ۾ ترتيب ڏني وئي آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 450 |
| کل فیٹ | 31 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 15 g |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 73 ميگا |
| سوڊيم | 683 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 29 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 16 g |