جيڪڏهن توهان چاهيو ته عام طور تي توهان جي فرج تي ٿورڙو فراموش ٽيوب آهي، توهان شايد تڪچين يا ٻه اضافي ذائق سان گڏ لڏڻ جو رستو ڳولي رهيا آهيو. هتي جا ڪيترائي درجن آهن ۽ ڪيترن ئي طريقن وارا آهن پر ڇڪيل ڳاڙهي مرچ شامل آهي منهنجي هڪ پسنديده آهي. توهان پنهنجي پاڻ کي برباد ڪري ڇڏيو ۽ انهن کي هتان ڪري سگهو ٿا يا صرف پنهنجي مقامي سپر مارکیٹ جي ڊيل ڪاوٽ ۾ خريد ڪري سگهو ٿا. ڪجهه اسٽور انهن کي سهولتن تي به کڻندا آهن. آمريڪا ۾ وڏي گھڻي واري زنجيرن جا زيادتي وڪڻندڙ سماج ۽ ڇولين ڳاڙهو لال مرچ جو اڪثر قسمن مان وڪرو آهي. پر توهان جو پنهنجو مقصد آسانيء سان آهي.
ڳاڙهي مرچ پنهنجن مٺي تي آهن ۽ جڏهن، ڇڪيو، هڪ زميندار تي وٺي، ذائقو ذائقو. آئون گرميء جي کاتي ۾ ٿورڙي ويمپ ٿيڻ وارا ٿيندس، پر ڪجهه مرين مرچ سان پڪ سان پڪ سان سگهندو. ڳاڙهي مرچ ويٽيامين اي ۽ آڪسينڊ مخالف سان ڀريل هوندا آهن تنهن ڪري انهن اڳ ۾ ئي صحت مند ڊپٽي لاء سٺو غذائي واڌارو پڻ شامل ڪيو آهي.
مشرقي مشرقي ايپليزر (Mezze) ٽري هڪ عام قسم جي ذمي ۽ مختلف برباد ٿيل ۽ چنبڙيل ڀاڄيون شامل آهن جڏهن ته انهن ذائق کي گڏ ڪرڻ سان گڏوگڏ ٿيندو آهي جهڙوڪ falafel، گلگين، تنين ۽ ڀاڄين جهڙوڪ ٽيمو، ڪڪرن ۽ زيتون.
گهڻائي يا ڪمري جي گرمي تي گهڻيون نرم گونگا ايندا آهن. پر هي ڀريل لال مرچ نسخي گرم پيٽي سان گڏ گرم گرم ڪرڻ وارو، يا اس کي ختم ڪرڻ لاء لوڪ لڳائي رهيو آهي. پڻ ٻوڏيل ڀاڄين کي هن ڊپ سان اضافي ذائق جي دفن ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
هومس جي رزقن ۾ ڪجهه مختلف قسم جي مصالحن ۾ شامل ڪري سگھن ٿا، تنهن ڪري ڪجهه سگوڪي پيڪريڪا جي اضافي سان ڪجهه جاندار، زواسر، آسيگن يا ليموني سما کي استعمال ڪريو يا تماڪ جي ذائقي ۾ شامل ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڪڪسپاس / گارنيز مائن مان (15 کان 15 ڪلو) هو
- 1/3 ڪپ تني (سيز پيسٽ)
- 1/4 کپ ليمن جو رس
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 2 مٽيء جا ڳوڙها، مٽي ۽ ٻڪا هئا
- 1/2 کپ - 3/4 کپ
- ڳاڙهو لال مرچ (منحصر تي مزو)
- ڪني مرچ، ذائقو (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
کاڌي پروسيسر ۾ ، گونجوزو لوبين، تاهيني ، ليمن جو رس ۽ زيتون جو تيل آهي. پروسيس تائين پهچايو. برباد ڪيل ڳاڙهي مرچ ۽ لوسن کي خالصيء سان شامل ڪريو جيستائين توهان پنهنجي گهربل پائيدارگي حاصل ڪئي آهي.
گارشيء سان گارنش ۽ گرم پيٽي جي ماني سان يا گرمي پدائي جي پيٽي چپس تي ڪم ڪندو آهي .
برباد ڪيل ڳاڙهي مرچ خسرو کي ٻن ڏينهن تائين تعمير ڪري سگھجي ٿو ۽ فرج ۾ آرٽائٽ ڪنٽرول ۾ محفوظ ٿيل آهي.
مائڪرو ويڪرو يا اسٽوٽپ تي خدمت ڪرڻ لاء گرمي ڪرڻ لاء.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 487 |
| کل فیٹ | 22 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 190 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 59 g |
| غذا فائبر | 12 g |
| پروٽين | 19 g |