ھي ماني کاڌي ٻج ۽ سڄو اناج سان ڀريل آھي. هڪ شيشي جي بناوت سان ۽ ٿوري ذوق ذائقي سان، اهو گڏيل قومن جي سڄو فوڊ سپرڊڪيٽ تي وڪرو ڪيل بيٺل ساڳئي طرح آهي.
ٻيء بونس: اهو صرف هڪ ڏينهن ۾ پڪل ٿي سگهي ٿو، جنهن کي هن سوادا ٻج مانيء جي ماني وڌيڪ تيز ٿئي ٿي جيڪا پڻ سوادج آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- سامونڊي:
- 1 1/2 پيالو پاڻي
- 1/4 چٿرون چڪا آهن
- آخري آو:
- 4 چمڙي جون ٻلون (خام)
- 4 چمڪندڙ چمڪندڙ ٻاڦ وارا ٻج (خام)
- 4 چمڪندڙ مرچ (ڪڪڙ ٻج، خام)
- اختيارن: 2 چمڙن جون پوکي وارا ٻج
- 2 چمڪندڙ پاڻي
- 1 چٿرون
- 1/4 پيالو ماکي
- 1 ڪٿان جا پيالا
- 3 چمڪندڙ اناج (10 اناج، جهڙوڪ باب جو ڳاڙهو مل)
- 2 چمڪندڙ تيل جو تيل
- 1 1/2 ٽاسڪون لوڻ
- 1/2 پيالو اٽو (يا وڌيڪ گهريٽن جي لاء گهربل)
- 1 ڍڪيل ڪڻڪ ڪڻڪ گلوبل (ضروري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: پوري، اڇو ڪڻڪ جو اٽو ٺاهيو سڄي سڄو ڳاڙهو رنگ، سخت، سياري جي ڪڻڪ سان. اهو باقاعده، "لال" سڄي ڪڻڪ جي اٽو جي ڀيٽ ۾ ٿورو ساڍا ذوق ۽ ذرا وڌي ٿو.
ڏينهن ۾ اسپنج کي شروعات ڪر ۽ ان کي 4 کان 8 ڪلاڪن تائين ڪمري جي حرارت تي ويهندا هئاسين. توهان اهو پڻ اڳ توهان کي بستري ۾ آڻي سگهو ٿا، پوء ماني صبح جي پهرين صبح ختم ڪريو.
ماني کاڌل پاڻي استعمال ڪرڻ يا ماني ڪرڻ لاء پاڻي ڪڍڻ جي لاء سفارش ڪئي وئي آهي.
هن کي ٺاهيو
- جيڪڏهن توهان فوري خمير کي استعمال ڪري رهيا آهيو، ان کي اٽو ۾ اڇو، پوء پاڻي ۽ مٽيء کي وڌايو. جيڪڏهن توهان باقاعده، فعال سڪل خمير استعمال ڪري رهيا آهيو، ساوڪ ۾ ساوڪ ساوڪ ساوڪ ساوڻ سان گڏ 1/4 ڪڪڙون جي ساوڪ کي ساوڪ ڪريو، پوء ٿورن جي 3 پيٽ ۾ ملايو.
- ايستائين جو رستو، اٽي تي تمام ٿڌڙي بيٽر بڻجي ٿو، ٿڪايو وڃي ۽ ڪمري جي حرارت تي 4 يا وڌيڪ ڪلاڪ لاء اڀري. وڌيڪ پڙھڻ ۽ فعال سڪي خمير بابت وڌيڪ ڄاڻو.
ٻوڙن جي ٻوڏ
- بااختيار، سج جي ٻوٽي جي ٻج ۽ پيپائٽ کي توهان کي گرم، خشڪ سليليٽ ۽ ٽوسٽ ۾ استعمال ڪيو وڃي 5 - 7 منٽن تائين اهي پاپ ڪرڻ شروع ڪندا، اڪثر ڪري وهڻ لڳندا. اهو بهترين نه آهي ته هن ڪم کي هلائڻ دوران ڪمري کي ڇڏي ڏيو، ٻج بلڪل جلدي جلائي.
- گرميء تان هٽايو ۽ ڪمري جي گرمي تائين ٿڌي.
ميز فائنل آو
- جڏهن توهان جو اسپنج وڌي وئي آهي ۽ سڄي سطح تي ننڍڙي بلبل ڏيکاريندي آهي، ان کي ٿڪايو.
- ھڪڙو چکاء مان ھڻندڙ پاڻيء ۾ 2 چمڙن جو پاڻي ٺاھيو آھي.
- هڪ جدا ٿانو ۾، گڏوگڏ ماکي، گل، ۽ تيل سان گڏ. ٿلهي خميره ۽ 10 اناج اناج ۾ لڳل. اهو پڻ توهان جي پسند جي 7 اناج يا ٻيون ڀريل اناج اناج پڻ ٿي سگهي ٿو.
- اسپنج شامل ڪريو، اٽو جا 1/4 پيالو، لوڻ، ۽ اھم ڪڻڪ گلوبل. ايتري تائين ساوڪ مچ اچي گڏ ڪرڻ لاء هڪ بال ٺاهيو.
- گوڏن ۾ 5 کان 10 منٽن تائين، اٽو تائين اٽو لڳايو ويندو آهي فقط ٿوري دير سان. ٿلھي يا ٻنيء ۾ ٿلھي ٻج ۽ پوکي ٻج، استعمال ڪندي. اٽو يا ٿورڙو پاڻي سان ٿڌي استحڪام کي تبديل ڪريو جيئن ضرورت هجي.
- ڳاڙھو هٿن ۾ هڪ ڪنڊي ۾ هٿ لڳائڻ ۽ صاف ڪرڻ جي جاء تي، ٿانو ٿانو، کوٽ هڪ ڀيرو ڦرڻ لڳو. ٿانو ڪڪڙ ۽ مٿيون جڳهه تي دوکي تائين پهچڻ جي جاء ڏي.
آخري شڪل ۽ وڌاء
- اڳوڻو سوء 450 ° F تائين.
- هلڪو بجلي تي اٽو ڪڍيو ۽ پٽي آئينيل ۾ ڦٽو ڪريو. ٽيون حصو ۾، پوء ٻئي پاسي ڦوٽو، خط انداز، پهريون ڀيرو. تمام اضافي اٽو کي برش ڪريو. پٿر جي ڍنڍ تي هڪ ڊگهي، ٽريپلو شڪل ۽ جڳهه تي ٽڪرا پيپر لائين پائين تي.
- اختيارن: مٿاهين چوٽي اٽو يا اڇو کڻي هڪ هيڪو اڇا، ان کي برش ڪريو ۽ وڌيڪ ٻج سان گڏ.
- مانيء جي ماني پلاسٽري لپ سان گڏ ڪريو ۽ 30 يا ساڄي منٽ لاء جنم وٺن. سست کي چمڪندڙ ريز يا پٽي کڻي چاقو سان.
بيڪنگ
- ٻاڦ کان 10 منٽ لاء ڪتب آڻيو ، پوء گرمي پد 400 درجا فٽ تائين گهٽايو ۽ 30 کان 40 منٽن تائين گڏ ٿئي، يا اهو ماني جي اندروني گرمي گهٽ ۾ گهٽ 190 ° F آهي.
- هي ماني آسانيء سان ماکيء جي ڪري، زيادتي طور تي، ۽ استعمال ڪري سگهندو آهي، بيف کي سجاڻ جو ٻج. جيڪڏهن ماني کي به برائي رهيو آهي، گهڻو ڪري، اوور جي گرمي پد کي 350 ° F ۽ ٿانو ايلونيم ورق سان خيمه ماني.
- اچو ته ماني جي چوڌاري ان جي چوڌاري هوا جي وهڪري کي اجازت ڏيڻ لاء هڪ ريڪ تي ٿڌي، پوء ان کي ڇڪايو.
توهان شايد اڌ ڪڻڪ جي اٽو کي سڀني مقصدن جي اٽو سان تبديل ڪري سگهو ٿا ۽ لوڻ ٿورو وڌيڪ پيدا ٿيندو. يا وري طريقو، پگهار خوشحالي ۽ مٺي آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 145 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 362 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 16 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 3 |