سڪي کڪيندڙ جنجر ٿيل بيف هڪ شاندار ۽ سادي نموني خوراڪ جو درجو آهي. تازو انڌي جرير هن طريقي سان ضروري آهي؛ زمين جي انڌي کي متبادل نه ڏيو. توهان تازو جگر جي رٿا کي ملڪ جي ڪنهن به سپر مارڪيٽ بابت ڳولي سگهو ٿا. اهو شوق آهي ۽ ريڊ وانگر ڏسڻ لڳي ٿو.
انگن جي جڙ تيار ڪرڻ لاء، چمچ استعمال ڪريو سخت چمڙي کي صاف ڪرڻ لاء. پوء انگور کي پنيج جي ٻير تي ڌڪيو، يا ان کي پٿرن ۾ وڍي ڇڏيو ۽ عمدو اڀي ڪريو. اهو کاڌي جي پروسيسر ۾ هن انگور جي قيمت کي گھٽائڻ يا گھٽائڻ ڏکيو آهي، پر توهان شايد هڪ اسپس ويلر استعمال ڪرڻ جي قابل هوندا. انگن واري جڙي کي ڪيترن ئي هفتي تائين لپيل هوندو ته فريج ۾ رکندو.
۽ انهي سولو کاڌي ۾ اسان کي ڀاڄين لاء ٻين اجزاء کي متبادل بڻائڻ لاء محسوس ڪيو. منجهيل سبز مانيون ننڍڙو پيٽ جي پليٽ، اسپرگس، يا بروڪولي فوروٽز جيڪي هن مزيدار مزي جي کاڌ خوراڪ ۾ تصويرن جي شڪل لاء استعمال ڪندا آهن. گرم پکا چانورن يا پادريء مٿان موتي ڍڪڻ لاء سڀني عجيب چاس کي گڏ ڪرڻ لاء.
۽ هميشه مند کي ياد رکڻ لاء پنهنجي ترڪيبون مزو چکڻ. جيڪڏهن توهان سوچيو ته هڪ کاڌ خوراڪ آهي، وڌيڪ سيشننگ شامل ڪريو: اهو صرف سادي آهي. توھان هميشه وڌيڪ سويا ساس، وڌيڪ لوسن، وڌيڪ انگور شامل ڪري سگھو ٿا. هر ڪنهن جي ذوق کي تسليم ڪرڻ لاء ڪڏهن به نه پڙهي سگهجن. سست ڪڪڙ ذائقي کي گونگا ڪري ٿو، تنهنڪري توهان ڪجهه تازو گرٽيڊ انگن واري روٽ ۾ ٿڪايو، ڪجهه وڌيڪ لوڻ يا مرچ يا سويا چٽائي هن کاڌا ڪري ڇڏيندين.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1-1 / 2 پون بيس بفير گول اسٽري ، سنواري ڇڏيو
- 4 گاڏيون، 2/2 ۾ ڪٽي ڪن ٿا
- 1 منڊي، کٽيو
- 3 آڱر جو منهيندڙ لوسن
- 1-1 / 2 پيالو بيف اسٽاڪ
- 3 چمڪندڙ سوڊيم سويا ساس
- 2 چمڪندڙ تازو آڱرندڙ ريٽي
- 1/4 ڪٿان مرچ مرچ
- 3 ڍڪيون چٽيون
- 3 چمڪندڙ پاڻي
- 3 چمڙن جو ڪنڊو
- 1 پيالو تازو سير پائو
- 3 پيالو گرم پکا چانور
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. ڪٽي جو گوشت 1 ۾ ڪيڪ.
2. گوشت جي وچ ۾ 4 کان 5-ڪٽرن ڪريڪپٽ جي گاڏين، پياز ۽ لوسن سان گڏ رکي.
3. هڪڙو ٿانو اسٽاڪ ۾ سايو اسٽاڪ، سويا ساس، انگور جي ريٽ، مرچ، ۽ هاڻوڪي چشمي کي ٺهرايو ۽ چڱي سان گڏ. سست ککر ۾ وڌا ۽ ڀاڄيون مٿي ڀريو.
4. ڳاڙهو ڪروڪپوٽ ۽ گھٽ تي گھٽ 10 کان 12 ڪلاڪ يا ان جي گوشت ۽ ڀاڄين جي لاء ٽيلر آهن.
5. کوٽپوت کي تيز گرمي ڪرڻ جي سيٽنگ کي وڌايو.
6. هڪ ننڍڙي ٿانو جنهن ۾ تار ويندڙ ڪڻڪ ۾ ڪڻڪ ۽ پاڻي ملائي، ۽ ڪنڪرڪوٽ ۾ لڳل.
7. ڳاڙهو جيستائين ايتري تائين 15 کان 20 منٽن تائين پاسو ڪريو. مٽي ۾ ٿڪايو ۽ گرم کان ٻئي 10 کان 15 منٽن تائين پکين. پکا مٿي چانورن جي مٿان.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 659 |
| کل فیٹ | 9 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 87 ايمگ |
| سوڊيم | 841 ايم پي |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 100 g |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 42 g |