مسعود آلو ڪونهي اهي انٽيڪٽ پوٽو سان گڏ پوزيشن ناهن آلو آهن. اهي ٺهيل هوندا آهن ڇو ته پريشر ڪڪڙين کي پچائڻ واري وقت ۾ ڪٽي ويندي آهي. اهي مٺل آلو آلو 20 منٽن کان وٺي کائڻ ۽ انٽمنٽ پوٽ برقي دٻاء کائيندڙ ڪتب کي استعمال ڪرڻ سان گڏ ڪن ٿيون. جيڪڏهن توهان فوري طور پر پوٽو يا ساڳئي گهڻ ڪڪڙ نه ٿا ڪريو، پريشر ڪڪڙ جي ٻئي برانچ پڻ ڪم ڪندو. بس اسٽيم کي ترتيب ۽ جاري ڪرڻ لاء ٺاھڻ جي هدايتن جي تابعداري ڪريو.
طريقي سان ڳاڙهي ڳاڙهي آلو لاء سڏي ٿو، پر پڙهي ۾ يوڪون گولڊ يا ٻئي قسم جي آلو استعمال ڪرڻ ۾ بيزار محسوس. مکھن جي رقم پڻ گڏ ڪري سگھجي ٿو، يا مکھن جي جاء تي زيتون، تيل، يا ناريل تيل استعمال ڪريو. وڌيڪ متبادليت ۽ جزواتي خيالن جي لاء مختلف تبديليون ڏسو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 1/2 پائونڊ
- آلو (ڳاڙهو ڳاڙهو، اٽڪل 6 کان 7 وچولي آلو)
- اختياري: 3 کان 4 ڪلو لوسن
- 1 چچا چچا
- جوش لوڻ (اضافي کان، ذائقو ڪرڻ)
- 1 پيالو پاڻي (يا گهٽ سوڊيم ڪڪڙ اسٽاڪ، يا گهٽ-سوڊيم سبزيز برٿ)
- 1/2 پيالو
- اڌ ۽ اڌ (يا سڄي کير جو)
- 3 چمڪندڙ مکھن
- ڪارو مرچ جو مزو (تازو زميني)
- اختياري: تازو ڪٽ اجماع
- اختياري: تازو ڪٽجي چپس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- آلو ڇڪيو ۽ ڪنهن به اکيون يا نقص کي هٽايو. جيڪڏهن گهربل هجي، آلو هلو. 2 انچ ڪلو انچ انچ کان ڪٽ ڪريو. انٽمنٽ پوٽن ۾ آلو رکين.
- جيڪڏهن توهان لوسن کي شامل ڪيو آهي، لڱوئي جو ٽڪرو ۽ منٽ.
- آبي کي پاڻي يا اسٽاڪ سان لوڻ لاء لوڻ شامل ڪريو.
- چوٽي کي ڍڪيو ۽ پڪ ڪريو ته وائن مقرر ٿيل آهي "مهر".
- 8 منٽن تائين تيز دٻاء تي کائڻ ۽ پوء جلدي ڇڏڻ.
- ان کان علاوه، اسٽوريٽ تي يا مائڪرورويو ۾، گرميء تائين مکڻ سان اڌ يا اڌ يا کير سان گرم ڪرڻ ۽ مکڻ کي ڇڪايو آهي.
- هڪ ٿانو مٿان هڪ وڏو ڍڪڻ يا رنگدار رکڻ گهرجي ۽ آلو ۽ لوسن کي پيٽيو. ٿانو ۾ ڪڪڙ جي مائٽي محفوظ ڪريو ۽ ڇڏيو وڃي.
- آلو ۽ لوڻ کي هڪ وڏي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ٿڪڻ جي آلو کڻي اٿو.
- گرم کير يا ڪڪڙ جو مکڻ شامل ڪيو وڃي ۽ ان سان گڏ ڦوڪ وڌو جيستائين آلو ۽ نرمي واريون ٿين. آلو کي ڪجهه پچائڻ واري مائڪ شامل ڪرڻ لاء توهان جي گهربل لڳاتار تائين پهچڻ لاء.
- مزو ۽ لوڻ ۽ تازي زمين کي ڪارو مرچ شامل ڪريو، ذائقو ڪرڻ.
- جيڪڏهن مڇي آلو آڱر جي ڀرتي ۾ اڇو ۽ تازو ڪتب آندار سان تازو ٿئي، جيڪڏهن گهربل هجي.
ماهر مشهوري
- اهو طريقو لال ڳاڙهو آلو سان ٺاهيو ويندو آهي جيڪو نشار ۾ گهٽ آهي، يا "ويڪس". فلاڻو آڱر ۾ مسڪين آلو، رستن يا ڪڪرن آلو استعمال ڪندا آهن، جيڪي نشري ۾ تمام گهڻو آهن، يا وچين نشاستي آلوٽ استعمال ڪندا آهن جهڙوڪ يوڪون سون يا ڊگهو ڪڙيون.
تبديليون
- جھيڙو، زيتون جو تيل ، يا ناريل تيل سان مکڻ کي تبديل ڪريو.
- ناريل کير يا برٿ سان ڪمايو يا کير تبديل ڪريو.
- اڌ آلو، ڪولر جي ڄمڻ واري لڪن مش جي گهٽتائي گاڏين جي اڌ ۾ تبديل ڪريو.
- ڪٽيل پکايا گوبي جي 1 کان 2 پيالو شامل ڪريو يا هڪ برتن جي آئيني طرز جي ٺاهيل colcannon جي ڪٽي کي .
- هڪڙي ٽڪري کي هڪ اڌ آلو مٽايو جيڪو مزيدار ماسڊ آلو ۽ راتوگاگا ميلاپ لاء مٽيء ۽ ڪوبو روتاباس سان گڏ.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 583 |
| کل فیٹ | 30 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 14 g |
| ناپسنديده چت | 11 g |
| کوليسٽرول | 191 ميگا |
| سوڊيم | 694 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 19 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 58 g |