01 جو 08
هڪ بيڪن لطيف پيٽ ٺاهيو: اجزاء کي گڏ ڪريو
جیسکا هارلان تصور ڪريو BLT يا ھڪڙو ڀريل-هگانو سينچچ جو ھڪڙو باڪس جي ڀرپور پرت آھي - جيڪو ھر ڪنھن کاٻيٽ ۾ موجود آھي، مانيء جي ڪنن کي پھان ٿو يا سینڈوچ مان نڪرندو آھي.
حل: هڪ لٽيل ڪپڙا بيڪون پيٽي ٺاهي جيڪا توهان جي سٿوچ لاء صحيح سائيز آهي. ان قدم کي نيرانا BLT کي پيروي ڪريو.
پهريون، توهان جي اوزار ۽ اجزاء گڏ ڪرڻ. توھان کي ضرورت آھي
- 12 سونز مٽي جي بيز (تقريبن 10 ٽڪر). هن لاء بهترين بيڪون روايتي، پتلي ڍڪيل بيڪن آهي، بلڪ ڪاسيڪن جي بيڪار يا موٽي ڪٽي بيڪار آهي.
- ڇني چادر، قطار سان ايلومينم ورق سان
- تندور محفوظ کولنگ ريڪ جو جيڪو شيٽ پين ۾ مبتلا آهي
- صاف باورچی هوٽل
- ھڪڙو گول بسکٹ ڪٽٽر، انگريزي مفين يا بسٽٽ کان ٿورو وڏو آھي توھان جي توھان جي پنھنجي سوڊوچ لاء استعمال ڪيو ويندو آھي (اختياري)
- ڪٽڻ واري بورڊ يا ڪم جي سطح جو صاف ڪريو
02 جو 08
هڪ بيڪن لطيف پيٽ ٺاهڻ: لاطيني شروع ٿي
جیسکا هارلان تندور کي 400 ڪ.ف. تي ٿڪايو ۽ ٿڌي ريڪ ايلونيمين ورق لين شيٽ پين تي رکي.
شروعاتي ڪم کي سطح تي بسن جي سائيز جي قطار بندي ڪندي لٽ ڪرڻ شروع ڪريو. عمدي طور تي هڪ ٻئي جي جاء تي جاء رکي، هڪ شڪل ٺاهي سگھي ٿو، عمودي ٽڪڙي جي ڪناري جي ڪنڊ مٿان چڙهندي.
03 جو 08
هڪ بيڪن لطيف پيٽ ٺاهڻ: هتان پهچائڻ جاري رکو
جیسکا هارلان بيڪ جي افقي پيٽ کي پوئتي موٽڻ لاء اڳيان عمودي پيٽ اڳيان اڳيان رکي، پوء افقي پيٽ کي ڦيرايو پوء ان جي مٿان ٻه ڦوٽو پيس مٿان.
04 جو 08
هڪ بيڪن لطيف پيٽ ٺاهيو: عموڪ تصويرن کي ختم ڪريو
جیسکا هارلان عمدي طور تي هتان جي بسن جي سوراخ کي ڍڪڻ ۾ رکڻ جاري رکو، بانس جي ٽڪرن کي متبادل طور تي ۽ افقي قطار جي اندر رکڻ جي لاء افقي قطار کي ڪڍڻ، جيستائين توهان افقي پيٽ جي آخر تائين پهچي ويندا. توھان کي شايد بيڪسن جي افقي پٽي جي ڊيگهه سان ملڻ لاء تقريبا 5 بڪ کان وڌيڪ ضرورت آھي.
05 جون 08
هڪ بيڪن لطيف پيٽ ٺاهيو: افزقي ٽڪرين تي رکڻ شروع ڪريو
جیسکا هارلان بیکن جي عمودي ٽڪر کي پوئتي ٿو جيڪو هيٺيون افقي قطار هيٺان هوندو آهي، ۽ سيڪنڊ واري افقي طور تي بسيسن جو ٻيو ٽڪرو ٺاهي سڌي طرح مٿان. ان کان پوء عمودي ٽڪر کي مٽايو وڃي ته اهي ٻئي افقي قطار جي مٿان آهن. بيڪن جو انتظام هڪ باسڪي ويهڻ وانگر ڏسڻ گهرجي، جتي بيڪن جي افقي سڪل ۽ مٿي واري عمودي سٽون واريون هونديون آهن.
اڳيان، مٿين پاسي واري افقي جڳهه تي افقي قطار ۾ ڀڄڻ جاري رکون، جيستائين توهان هڪ لٽيرن جي نمونہ ۾ بونون بائنس جي چوٽي جي ترتيب هوندي آهي. محڪم ٽڪر گڏ ڪري ٽڪر کي لٺڻ ۾ مدد ڏيڻ لاء.
06 جي 06
هڪ رهنمائي ڪرڻ وارو پيٽ ٺاهڻ: ڪٽي پٽي ڪٽي ڪريو
جیسکا هارلان جڏهن بيڪون هڪ لٽ کڻي وڃي چڪا آهن، پٽي پٽي کي شروع ڪريو. هو اهي کائڻ وانگر ڇڪندا ويندا، تنهنڪري انهن کي توهان جي ضرورت کان وڌيڪ ٿورڙي ڪرڻ جي پڪ سان يقيني ٿيندي. گول واري ٽڪر کي ٺاهڻ لاء، هڪ بيسکٽ کٽٽر استعمال ڪريو، هڪ جهر يا شيشي جي وات ۾، يا ڪنهن ٻئي گول واري شئي واري ٽيم سان. شڪل جي تاثرات ڪرڻ لاء توهان کي شيون بيڪن ۾ دٻائي سگهو ٿا. پوء گول ڪٽڻ لاء صاف باورچی خانه کا استعمال ڪريو. يا ڪٽي چڪر جي ٽڪرن جي وچ ۾ ننڍڙي ذخيرو ڪٽڻ کان پوء، هڪ اڌ پٽي جي ڀيٽ ۾ رکڻ بدران. ٻئي استعمال لاء اسڪريس محفوظ ڪريو.
07 جو 08
هڪ بيڪن لطيف پيٽ ٺاهيو: ڪڪڙ کي پٽيز
جیسکا هارلان تيار ڪيل ريڪ ۽ بيڪنگ شيٽ تي ڪٽي پٽي کي جڳھ ڪريو. تندور ۾ بيڪنگ شيٽ کي جاء رکو ۽ 25 کان 35 منٽن تائين.
08 جو 08
هڪ بيڪن لطيف پيٽ ٺاهيو: پورو پيٽ
جیسکا هارلان جڏهن ته هارين ڪوري ٿيل آهي ۽ ڪاوڙ ڪيو ويندو آهي. پيٽرن کي ٿڪڻ دوران ٿڪڙي ڇڏيندو آهي ۽ اهي ٿورڙي ڇڏيندا آهن، پر اهي گهڻو ڪري زلف نه ٿيندا ها ته اهي اهي تڙ ۾ پوندا هئا. پڪي مان پٽي کي لوڻ واري اسپالولا يا هڪ ٻي زبان سان گڏ هٽايو، ۽ جيڪڏهن گهربل هجي، ته ڪاغذن جي تيلوي تي ڪنهن به وڌيڪ ٿڪايو.
پکا بيڪن پٿيون برگرز، بي ايل ٽز ۽ ٻين سٿيوچين تي، هيڪانديڊين يا ناشتو سينڊوچز ۾ انگريزي مفنين تي، ڇڪيل هڏيون ۽ ٿاڻڻ واري هجين سان گڏ آهن.