سڪل هئڻ، هيم هيم يا هيم ٽڪرين، ۽ سيشننگن کي هڪ سوادج سوپ ٺاهيندو آهي، ۽ بودجي تي آسان آهي. شامل ڪرڻ لاء ڪيترا ئي امڪان موجود آھن، جن ۾ ڪجھ جڑی بوٽن، مختلف سبزيجون، بيڪ وغيره شامل آھن.
جڏهن ياد رکڻ ۾ اهم شيء ياد اچي ٿي ته سست ڪڪين ۾ سڪي کاڌي پائڻ اهو آهي ته لوڻ ۽ ائڊڪڪ اجزاء ٽینڈر ٿيڻ کان بچي سگھن ٿا. اهي مٽي اسٽوٽپ تي هڪ سر شروع ڪندا آهن، پر اهو شايد انهن کي ٺهڪائڻ لاء ڪافي نه هوندو. ميون کي وڌائڻ کان پوء هن کي لوڻ بند ڪرڻ کان روڪي ڇڏيو، جيستائين ساڌ ختم ٿي وينديون آهن، ۽ پوء سوپ ذائقو ڪريو ۽ ان کي وڌايو.
متعلق
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پيالو بحري ٻيڙا (سڪل)
- 1 وڏو گاڏيا (ڀريل کٽ)
- 1/2 ٻجيل
- 1 وچولي تيزي (ڪٽ)
- 1 حام هاک (3/4 پونڊ يا مٽي هام هڏا يا بيس هيم جا ڪيترائي ٽڪرا)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ (يا ذائقو ڪرڻ)
- اختيارن: ڪارو مرچ ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- بحري حدن کي 12 ڪلاڪ يا رات جو پاڻي ۾ مٽي ڇڏيو. تمام سٺو آهي.
- هڪ ڊچ جي اوڳاڙي ۾ مٽي، وڏي ساسپين، يا اسٽاڪ برتن سان تازو پاڻي رکي. مٿي کي گرميء جي مٿان وڌائڻ. گرمي کي گھٽ واري سيٽنگ ڏانهن گرميء کي گهٽائڻ ۽ اٽڪل 30 منٽ لاء.
- مٽي کي کاڌا ۽ پچائڻ وارو پاڻي سست ڪڪڙ، ٻرندڙ، پياز ۽ حام يا هام هون سان گڏ. ڪپڙا ۽ 6 کان 9 ڪلاڪ لاء LOW تي پکايا ويندا آهن، يا ايتري تائين ساڌا ٽڻندا آهن.
- هٽ هاک يا هيم هڏا کي چمڙي، ٿڪ ۽ هڏا ڇڏي ڏيو (جيڪڏهن بيشمار هيم جا ڪيترائي ٽڪرا استعمال ڪندي، هن قدم کي نظرانداز ڪن). گوشت کي ننڍڙو ٽڪر ۾ ڦٽو ڪريو ۽ پوء سوپ ڏانھن موٽيو.
- جيڪڏهن سوچي سگهبا سوپ ٿڪڻ لاء مٽي يا جزوي طور تي مادو ٿي سگهي ٿو.
تازو پختي ڪنڊ ڪشمي يا بسڪوٽ سان گڏ سوپ کي پيش ڪريو. هن سوپ سان ڪروڙ رول يا فرانسيسي ماني کي ڪوشش ڪريو.
دل جي روزانه کاڌي لاء بنيادي ٿانو سلاد شامل ڪريو.
تجاويز ۽ تبديلي
- بحري ٻيڙا ننڍا سفيد لوبيا يا عظيم اترجن ڦرن سان مٽايو.
- ٻوڙن کي 2 ڪلو ميز ٿيل لوسن شامل ڪريو.
- سست ۽ مٽي سان سڻڪ سان گڏ 2 وچين پائي واري پنن کي شامل ڪريو.
- هر هڪ ڊيوٽنگ بيشنن جو ڪجهه سٽون شامل ڪريو، يا ڀريل بڪون رکندڙ هارن سان خدمت ڪندا آهن.
- هيم ڳاڙهو ۽ ايلويل سوساج يا ڪتب خانو سساج جي هڪ ٻئي قسم جو هيم تبديل ڪريو.
- ڇڪڻ واري ماني جي ڪومم يا ڪوبس سان گڏ اڇلڻ واري سرنگن يا مٿي سان ڀريل ٿڪيڪل بيڪن سان.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 209 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 28 ميگا |
| سوڊيم | 654 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 28 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 16 g |