مون کي نارنجي ناڻو ٻرندڙ چکن ڪڪڙ ۾ رکڻ لاء. اهو مزيدار طريقو، سنتري جو رس، پيالي مرچ، پیاز، ۽ کري پاؤر استعمال ڪندي، ڪمپني لاء هڪ شاندار पकवान آهي. هن شاندار نموني ۾ بناوت ۽ ذائق جو ميلاپ بلڪل شاندار آهي. نارنگي جو رس ھڪڙو مٺي ۽ ٽيٽ نوٽ ھڪڙو پيچيده ۽ مساليل کري پاؤر ۾ شامل ڪري ٿو. پيٽ مرچ مٺي آهي، ۽ ڪڪڙ هن طرح پکا جڏهن گندي ڳاڙهو ۽ تقريبن مخفف ٿيندو آهي. کربپوٽ، نارنج جو رس ۽ ڪيري پائو جي گهٽ گرمي جي ميلاپ کي ڪڪڙ جي حقيقت ۾ ٺهڪيندو آهي.
آئون هن پائڻ واري گرم پڪي ڳريل چانور يا جهنگلي چانور جي خدمت ڪرڻ چاهيندس. پر توهان شايد ان کي گرم پکايا پادريء جي مٿان خدمت ڪري سگھون ٿا يا مسمي آلو يا پوليني. طريقو به ورڇيل آهي. جيڪڏهن توهان بيچ مرچ پسند نه ڪندا، سائي مانس يا منجهيل ٻار پيرا استعمال ڪريو (انهن کي پائڻ جي وقت جي آخر ۾ شامل ڪيو وڃي پوء انهن کي ختم نه ڪيو).
هن ڍڪڻ کي سٺو نموني سان ڪجهه ڪنڊن سان چاڙهيو ويندو آهي ۽ ڪجهه ڪوڙيون يا مٺيء لاء هڪ پکن پائي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 تيل (ڪٽ)
- 1 منجهس پيٽ مرچ (1 ڪٽرن ۾ ڪٽي)
- 1 سائي رنگ جا مرچ (1 ٽڪرا ۾ ڪٽي)
- 1 آلو لوڻ (منڊي)
- 1 پيالو نارنگي جو رس
- 1/4 پيالو پاڻي
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ
- 2 ٽيچون پاؤر پائي
- 4 ڪڪڙ سينن (بيس ۽ چمڪندڙ)
- 3/4 کپ ٿڪڻ وارو ڪمو
- 3 چمڙن جو ڪنڊو
- گرم پکا چانور
- چٽني
- گارنش: جانري پائوڊر
- جوجي ٽڪر
اهو ڪيئن ٺاهيو
نينڪڪ پچائڻ اسپري سان گڏ 3-4 کي سست ڪڪڙ اڇو ڪريو.
تيار ڪيل فيڪپٽ ۾، پياز، مرچ، لوسن، نارنجي جو رس، پاڻي، لوڻ ۽ کري پائوڊر کي گڏ ڪن ۽ چڱي گڏ ڪيو.
سڀني ڪڪڙ سينن سان مٿي. سست ڪڪرن کي ڍڪيو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 4 ڪلاڪ لاء کائڻ.
ڪڪڙپٽ مان ڪڪڙ کي هٽائي ڇڏيو هٽايو وڃي ۽ پٽي ۾ ڪٽي. ڪڪڙپٽ ۾ ڪڪڙ موٽيو؛ ڪڪڙ چڱي طرح پکايا جيستائين ساوڪ 2-3 ڪلاڪ تائين گهٽ کائيندا آهن.
هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ڪڪڙ ۽ ڪنڊ اسٽيڪٽ کي ٺهرايو ويندو آهي ۽ تار سان ٻڌل سان گڏ ٺهڪندو آهي جيستائين ڪو به ڍنگ نه رهي. هن جو مرکب چورڪوٽ ۾ وڌو، گرميء کي وڌايو ۽ گرمي جي رفتار کان وٺي 15-20 منٽن تائين پکڙيل رهڻ کان پوء، ٿورن ٿڪڻ تائين.
گرمي پکا چانور مٿان چٽني، وڌيڪ کري پائوڊر ، ۽ ڪپڙا سان فوري طور تي خدمت ڪريو.
جيڪڏھن توھان وٽ ھڪڙو نئون، ھارٽ پائڻ وارو crockpot آھي، گھٽ ۾ گھٽ 5-6 ڪلاڪن لاء. 4-1 / 2 ڪلاڪن تي ڪڪڙ جي چيڪ ڏسو ته اهو مڪمل طور تي پکايا وڃن.