چار چار ليمن جي ڪشميري طريقي سان فيصلي ڏسڻ ۾ اچي ٿو پر ليمون هڪ خاص روشني کي وڌائي ٿو جيڪا امڪاني طرف ڦري ويندي آهي.
هي هڪ چشمي جو شيرين چشمن ۾ يا ڇوڪرين يا شادي جي قريب جي خوشحالي جي لاء آهي. هي هڪ خوبصورت شيرين، اهو توهان جي بهترين ڪپڙو ڪيڪ پلي ۽ گنبد جي لائق آهي. اهو هڪ نمونو آهي جنهن ۾ منهنجا مهمان ڪافي نه هجن. سمن جي منصوبي کي استعمال ڪرڻ کان گھٽ ۾ گھٽ 12 ڪلاڪ پهريان ليما وارڊ فريج ٿيڻ گهرجي.
جيڪڏهن توهان ڪجهه شارٽ کٽڻ چاهيو ٿا، توهان خرابي ۽ فوري ليمن مان ٺهيل مٽيء سان ٺهيل ٿانو مٽيء سان گڏ ليمڊ ليڊر کي ڀريل ڪاسڊ ليم پائي استعمال ڪري سگهو ٿا، پر اهو ٻڌائيندو آهي ته اهو پنهنجو پاڻ کي وڌيڪ بهتر بڻائي ٿو .
هتي ليسين ٽورت جو وڏي تصوير آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- شهزادي جوش:
- 1 پيالو کنڊ
- 3/4 کپ نيبو رس (تازو)
- 3 وڏا ڳاڙهو
- 3 وڏا ڳاڙهو ماڻھو
- 2 بلون مکھن (ٿڌي، اڻ ڳھيل، 2 انچ انچ ڪٽ ۾ کٽيو)
- ڪڪڻ جي ڪڪ
- 6 وڏو ڳاڙهو (ڪمري جي گرمي، جدا ٿيل)
- 14 ٽيچون کنڊ
- 1 3/4 پيڪ ڪيڪ اٽو (ماپڻ کان پوء ماپ)
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- شهزادي سادو سرپ:
- 1/2 پيالو کنڊ
- 1/2 پيٽ پاڻي (آتش)
- 1/4 کپ نيبو رس (تازو)
- شهزادي موڊ ڀرڻ:
- 1/2 پيٽ جويم جوس
- 1 پيالو پاڻي (ٿڌو)
- 2 1/4 چيمپيئن ناپسنديده جليٽين (1 پي ايڇ)
- 1/2 پيالو کنڊ
- 1 ٿلهي ڳلي لوڻ
- 1 پي ڳري ڳري ڪڪڙ (ٿڌو)
- 2 چمڪندڙ ليمون
- تمام وڏو
- ڇڪڻ
- 8 آونس پني پني (نرمي)
- 8 ونس مکھن (نرم ٿيل نه)
- 4 پيالو پڻي کنڊ
- 1 ٽيچون وينلا ڪڍڻ (يا ليمون ڪڍڻ)
- 1 چمچ کير (ٿلھي، جيڪڏھن ضرورت هجي، وڌيڪ يا گهٽ)
- گارنش:
- اختياري: مٺي خشڪ خشڪ
- اختياري: خشڪ ميوو
اهو ڪيئن ٺاهيو
شهزادي پنگ ٺاهيو
- هڪ گڏوگڏ 1 کنڊ، 3/4 پيبو ليم جوس، 3 هيڪ ۽ 3 هيڪويو هڪ ٿڌا گرميء جي گرمي ٿانو ۾. (ترجيح نه ٿي ڌاتو آهي ڇاڪاڻ ته ليمن جوس ۾ اسيد جو ڌاتو سان ملندو آهي ۽ هڪ ميزالڪ ذائقي تي ڌڪ ڏيندو آهي.
- آبپاشي پاڻيء جي هڪ ساسن تي (نه) ۾ ٿانو مقرر ڪريو. مسلسل ايتري تائين جوشيڪ ۽ فوري پڙهي ٺهڪندڙ قطار 160 درجا، تقريبا 10 منٽن تي رجسٽر ٿي ويندي آهي.
- مٿي کان مٿي ٿانو پاڻي ڪڍو. ايتري تائين جو مکڻ ۽ ٻڪڻ شامل ڪريو. ھڪڙي ٿانو ڏانھن منتقل ڪريو ۽ پلاسٽڪ لفٽ سڌو سنئون ليما وارڊ جي مٿاڇري تي ٿين، جنھن کي جلد ئي نھ ٺھيل آھي. ٿڌي رات جو گل
ڪيڪ ٺاهيو
- اوور جي وچ ۾ گرمي ۽ 375 درجا گرمي تي رکون. ليڪن ٻه (9 انچ) گول ڪيڪ پنن سان ٽڪرا پيپر سان. پنجا يا ٺاھيندڙ نه ھجن.
- هڪ وڏو ٿانو، هيڪو 6 هيڪ ٽڪرين جي شڪل رکي ٿو ۽ 7 چمڙن جي کنڊ کي ڳاڙهو ڪرڻو آهي، جڏهن ته ٺهيل ڌاڙهو ڪتب آندو ويندو آهي.
- ٿوري صاف ۽ سڪل ٿڪ ۾، هتان جي 6 هڻڻ واريون ساوڪ ۾ ساوڪ لڳن ٿا. باقي 7 ٽيچونون کنڊ شامل ڪريو، هڪ وقت ۾ هڪ چمچ، زبردست ۽ چمڪندڙ ايستائين ٿيڻو.
- ڳاڙھو ساڍا سڄي ساوڻ جي ساٿين کي وڌائي ڇڏيندا آهن، تنهنڪري اڌ اٽو ۽ 1/4 ڪڪڙ جي لوڻ کي ڳاڙهو ڪري ڇڏيو ويندو آهي.
- باقي باقي رهندڙن ۾ وڌو، انهي کان پوء باقي اٽو کي باقي اٽو ڇڏيندا ۽ گڏيل طور تي گڏيل طور تي، بيٽرر کي ختم ڪرڻ لاء محتاط نه رهڻو پوندو.
- پنجن جي وچ ۾ بيهاريو. جيترو وقت تائين 15 منٽن تائين دانٿ ٽيسٽ ٽيسٽ صاف ڪريو. پوين ۾ مڪمل طور تي تار ريڪ تي.
- جڏهن مڪمل طور سان ٿڌي، چاقو کي چتيواري جي چوڌاري پنجين کي ڍڪڻ جي ڀرسان هلائي. 9 انچ گيسٽ ڪيڪ حلقن تي ڦيرايو. هر ڪيڪ کي اڌ افقي ۾ ڪٽيو ۽ ٽڪرا پيپر کي هٽايو.
سادي شربت ٺاهيو
- جڳهه 1/2 پيالو کنڊ ۾ غير مسڪيلڪ، گرمي ٻٽو وارو ٿانو. 1/2 پيالي ٽڪرڻ جو پاڻي شامل ڪريو ۽ کنڊ کي ٽوڙڻ لاء ٿڪايو. ليمن جو رس ۾ وڌو ۽ مڪمل طور تي پوري ڪرڻ لاء.
شهزادي مووم ٺاهيو
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، نيبو جوس رسائي ۽ 1 پيد ٿڌو پاڻي. جليلن کي مٿي تي اڇلائي ڇڏين ۽ ٺهڪندڙ ساوڪ ڪن، 2 منٽ.
- برف جو پاڻي سان گڏ وچولي ڪٽيو. هڪ ننڍي ساوڪ ۾، جليٽين جو مرکب ٺهڪي، کنڊ ۽ لوڻ جي لوچ کي وچولي گرمي سان ڦهليل آهي ۽ جتان سري ۽ چيني کنڊ جي وچ ۾ ڦهليل آهي.
- ڦلائيٽ جي ملازمت کي پوئتي ٿانو ٿانو ڪري ڇڏيو ۽ برفاني غسل ۾ ٿانو مقرر ڪريو. ٿڌي تيستائين ٺهيل ڪمري جي گرمي تي تقريبا 1 منٽ تائين پهچي ٿي.
- وڏي پيٽ ۾، ڪشميري ۽ ذوق ۾ نرم چوڪ کان وٺي. ڪٽيل ڪيميائي ۾ جليٽين جو ڪڙو اڇو ۽ نرميء واريون ساوڪ کان وٺي هڻندا. ڪيف جمع ڪرڻ لاء تيار ٿيڻ لاء ريفريجيريٽ ڪريو.
ٿڌي ٺاهڻ
- وڏي تيز رفتار تي هڪ تيز رفتار تي برقي ميڪر استعمال ڪندي، ڪشميري ۽ چمڪندڙ مکھن کي مکڻ پني ڏئي ڇڏيو. گندي طور تي ڪنٽرولرن کي کنڊ شامل ڪريو، ٺهڪندڙ گهٽ رفتار تي ڌڪ. هڪ آڱر سان ٿانو ڪٽي پيپر.
- 1 کان 2 منٽن تائين يا وڏي فوري طور تي تيز رفتار تي وينلا يا نيبو ڪڍڻ ۽ ڪٽ شامل ڪريو. جيڪڏهن ڏاڍو ٿڌڙو، ٿوري کير سان ٿلهي. ڪپڙا ۽ 30 کان 45 منٽن تائين پهچائڻ يا ڪافي ڄمائڻ تائين.
ڪيڪ کي گڏ ڪريو
- ھڪڙي کاڪ ڪيڪ جي جاء تي 1 ڪيڪ پرت برقي سرپ جي 1/4 سان برش ڪريو. 1/4 پيالو ليمو پٽي مٿان، پوء پيس جو پيالو 1.
- ٻيو ڪيڪ پرت جي چوٽي سان، مٿي جي 1/4 سان برش ۽ ليمن جي ٻر ۽ 1 پيٽ مسمن جي 1/4 پيٽ سان اڇلائي ٿي. ٽئين ڪيڪ جي پرت سان گڏ، شربت، ٻر ۽ موساس سان ٽيسٽ ڪريو. چوٿين ڪيک سان چوٿون ۽ برش باقي باقي شربت سان، باقي ليمو ٻر ۽ باقي گندو آهي. ريفريجريٽ 1 ڪلاڪ اڳ ڇڪڻ کان اڳ.
- جڏهن ڪيڪ مستحڪم آهي، ڪيڪ جي ڇند پاسن سان ڪيميائي پنيس سان ڇڪڻ، 2 ڪڪرن کي پائپ ڪرڻ لاء ڪيڪ جي چوٽي تي سجايو وڃي ٿو. اگر چاهيندا ته ڪيڪ جي ڪنارن ۾ مٺي ڀريل ناريل کي دٻايو. خشڪ ميوي سان گارنش، جيڪڏھن چاهيندا. انهي وقت تائين ريفريجيريجٽ ڪريو ۽ خدمت ڪرڻ لاء تيار آهي. هي آڱاٽي ٿورڙي پوزيشن بهتر ڪري ٿو. پر ڪيڪ جي ٽڪر کي ڀرڻ کان اڳ واري ڪمري جي ڪمري تي ايندي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 730 |
| کل فیٹ | 33 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 19 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 296 ميگا |
| سوڊيم | 303 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 99 گ |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 12 g |