دسلسلفورڊ کولن کان تقريبا 30 ميل اتر رائن نديء تي آهي. اهو بيلجئم جي سرحد کان تمام گهڻو پري نه آهي، جيڪو وڌيڪ اتر فرانس کان نسبت رکي ٿو. اهو منهن ڪونسل کان علاوه مشهور نه آهي، پر ڪائناتسليلي تي تاريخي طور تي وڏي صنعت واري تاريخ کان وڏي پئماني تي تعمير ٿيل آهي.
يقينا، صنعت سان گڏ ڪارڪنن، جيڪو ڪرمز، Schutzenfeste، ۽ کارنيال وانگر آهي.
روايتي خوراڪ ۾ وڏو تنوع موجود آهي. اهو سستا اجزاء کان گهڻيون آسان ڀريل آهي، پر داسسلدورفر انهن جي روايتن ۽ الٽبيئر ڏانهن ڇڪايو آهي.
- مثال طور، Blutwurst، جيڪو ڪٽي سان گڏ ڪيو ويو آهي، پڪي پڪارڻ، بچاء ۽ تازو رت کان بچاء آهي. اهو پڻ ڀريل گوشت، ماني، مٽي، پياز، ٻڪري، کير، ٺيري ۽ مارجورام تي مشتمل هوندو آهي. ساسج جي ڀڃڻ ۾ ڀريل آهي ان کان علاوه اهو گرمي آهي، جيڪا سسج بروري کي ڦري ٿو. اهو پڻ ٿوري نموني ۽ / يا ايئر خشڪ ٿي سگهي ٿو. رت جو سساج کي کائڻ لاء مشهور رستو سرسبز سان پکڙيل آهي، روشنيء سان ماني ۽ روئي، اڪثر طور پر اببربرٽ .
- هلو هان هڪ اڌ ٻيلو ريل رول (ٻي خاص) جو ٻنيء سان ٺهيل آهي، هڪ ٿڌا ٻڍا، گودا پنيس، پياز، سرواڻ، زمين جي گراڪڪي ۽ ڳا اچار سان.
- هيلم غير Ädd - mashed آلو جو هڪ کاڌ خوراڪ ۽ قلعي سان ڀريل ٻلي جي ٻڪرين سان گڏ. هن خوشبوء سان دلال کاڌي سان هلندڙ ڪارڪردگي تي ايندا آهن.
- اڇو شراب شراب ۾ مشغول. ٻڏل رائي ماني، لوڻ ۽ شيئر جي ھڪ شيشي جي ھڪڙي خدمت ڪئي وئي آھي، ھڪڙو شيل استعمال ٿيل آھن "ميسيسڪيلن" کي چانديء جي بدران. دسلسلفورڊ رائن ڊيلٽا کان گهڻو پري آهي، جتي اهي پگهار روايتي طور گڏ گڏ ڪيا ويندا هئا، پر ٽرانسپورٽ سان ايتري آسان ٿي رهي آهي، اهو گهڻو پياريو ويندو آهي.
- ريبيڪوچين ڪارتوپيپلفرفر وانگر آهي، پر اهي رونسنيرپ (بيٽ سائو جهڙو - سونا سيرپ) سان اجايو ويندا آهن ۽ پمپرنيڪيل سلسلس تي ايپل سيٽ جي ڀرسان ايندا هئا.
- Rheinischer Saubrbrenen ڳاڙھو شراب ۽ گھڻن ڳاڙھو ڏينهن ۾ سرسبز ڪيو ويندو آھي، وري سستھ ٿيل برادريء وانگر، برتن جي رستن وانگر. ڪجهه ماڻهو ڪجهه نه ڄاڻن ٿا ته اهو گهوڙي گوشت مان ٺاهيو ويندو هو. هتي ڪجھه ٿورا ٿورا "پيمديٽزگر" (گھوڙي گوشت مکڻ) جرمني ۾ ڇڏي ويا ۽ گذريل ڪيترن ئي ڏهاڪن ۾ گهٽتائي جو سبب گهٽ آهي، تنهنڪري اڄ سوٽربرين اڄ به گوشت سان ٺاهيل آهي. ڪلاس جا آلو آلو گوپانگ ، applesauce ۽ ڳاڙهي گوبا آهن .