شهزادي ۽ ذهني صديون صدين تائين گريل ڪڪڙ جي رچناين ۾ اچار وانگر استعمال ڪيا ويا آهن. هن کي گردي ڪڪڙ جو طريقو آسان ڪرڻ لاء آسان آهي، ۽ يوناني دوري جي اچار ڪڪڙ ڀريل ۽ نم رکي ٿو. اهو اچار پڻ هڪ ذخيري انگيز ۽ مزيدار ذائق پڻ شامل ڪري ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 منو يوناني يوناني ٻرڙو (ڪم ڪندڙ خاڪو ڪندو)
- 1
- نيبو ، جوڙو
- 1 چمچ ليم جست
- 1 ٽيچون پيپررا
- 1 چچا چچا
- خشڪ اطالوي جڙي جو بلڊ
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1 ڪڪڙ تازو ميدان ڪارو مرچ
- 4 ٻلو لاڙ، هڻي ويو
- 1 ٽيچ
- زيتون جو تيل
- 1 وڏو ڪڪڙ، کٽيو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گڏجي هڪ وڏو ٿانو کڻي سڀني اجزاء ۽ ڪڪڙ ٽڪر شامل ڪريو. خاڪ جي اچار سان ڪڪڙ کي بلڪل پورو ڪرڻ لاء چڱي طرح ٽاس ڪريو. گهٽ ۾ گهٽ 4 ڪلاڪ، ڳاڙهو ۽ سجدو ڪريو، رات جي مٿان.
- ڪنٽرول ھڪڙو گئس جي شروعات ڪريو يا جيڪڏھن اوھين چارڪوال سان گڏ کائيندا آھيو، کائڻ لاء تقريبا 30 منٽ کان پھريائين ٻڪو باھ. اهي قافتون تيار آهن جڏهن اهي سڀئي اڇا رخا سان ڍڪيل آهن.
- ڪڪڙ مان ڪڪڙ کي هٽايو ۽ ڪنهن به وڌ کي ختم ڪريو. موسم وڌيڪ لوڻ ۽ تازي زمين سان ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ، ذرا گهربل.
- گرميء جي گرم گيٽ کي تيل ۽ گل سان روشني سان وچ ۾ تيز يا سڌو گرمي مٿان ڪڪڙ کان ڪڻڪ ٿيل آهي ۽ ٻاهرئين پاسي تي 15-15 20 منٽن تائين ضرورت آهي، تنهنڪري سڀني کان گهري ٿي وئي آهي.
- جڏهن ڪڪڙ بلڪل ڪريل آهي، ڪڪر کي سڌو گرمي تان ٿڌو زون ڏانهن هليو وڃي ۽ گل تي گرڊ وجهي ٿو. ڪڪڙ جي ذريعي پکا لڳائڻ تائين، لڳ ڀڳ 45 منٽ کان وڌيڪ، يا اندروني درجه حرارت 165 فوٽ آهي.
معتبر
چانهه هميشه ڪڪڙ سان صحيح آهي. ڪيميائي چانور پائلف، ليمو-ڪريم چانور، سائي چانور يا چانورن جي آبي سان گڏ پروٽين ۽ لوڻ سڀني سمن جي ليمن ۽ ٻير ڪڪڙ جي مڪمل آهن. تازو سبز ٻوڙن ۽ ڪچي سان فرانس جي ماني سان خدمت ڪريو.
ٿڌي پادا سلاد کي هڪ سٺو پاسي واري موهيندڙ بنايندو آهي، اها گرم گرم ۽ خاص طور تي جڏهن توهان الفرسڪو کائيندا آهيو. کاسوڪاس (پادريء جهڙوڪ)، ليمن، ڪڪمبر ۽ فوتا پنيس جو سادا ليمو ۽ جوگر ڪڪڙ سان گڏ هڪ سوادج ساٿي ٺاهيندي آهي، جيئن فاٽا، لسن، زيتون ۽ آرڪ ڀائر سان بحرين روما پاستا سلاد؛ پيسٽو پادا سلاد؛ آوکواديو بٽس ۽ آوکوادا لباس سان گڏ آوکودو پادا سلاد؛ تازو اسپرگس، لوسن، پرسمن ۽ ليمن جي هڪ چمڪڻ سان ليم پزا سلاد؛ يا فوسيلي سان ملائي هڪ کلاسي سيزر سلاد.
پيئڻ ڇا آهي چارڊنيه هن مينيو جي لاء هڪ خاص چونڊ آهي، پر سيووائنسن بلوڪ ۽ پنٽ گرگيو پڻ سٺو چونڊيندا آهن. آئبو چانهه يا چمڪندڙ پاڻي سان گڏ گرم ڏينهن تي تازو ٿي رهيو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 414 |
| کل فیٹ | 22 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 109 مگ |
| سوڊيم | 121 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 37 g |