اهي غير مستحيل امپانن سان ڀريل ٻرندڙ ڳوڙها ڀريل هڪ چلي خاصيت آهن. يورپين ڏکڻ ڏکڻ کان ڳوڙها، سنگين ۽ سيب کڻي آيا آهن ۽ اهي مرڪزي ۽ ڏکڻ ۾ چيل آهن. گهڻو ڪري ڏکڻ آمريڪا ۾ گهڻو وڌندا آهن، پر مڻ ۽ ڳوڙها سٺا موسم جي ڳالهه جي ضرورت هوندي آهي ۽ خطرو کان ڪجهه فاصلي تائين پهتا.
ھڪڙو قسم جي پيٽ سان گڏ مٺي شيرين امپاسا آھن - ھڪڙو فليئرئر آھي ۽ روايتي ايپناڊا آھ جي ڀيٽ ۾ پائي جيان وڌيڪ. هي پيٽ ڀرڻ ان ۾ پادردار ۽ منچيگو پنيس سان ٺهڪي اچي چڪو آهي، ۽ بچي شيس سان حقيقتن سان ڀريل ڳوڙها ڳوڙها آهن.
ڪيترين ئي چالن جي ترڪيبين جي اميرن لاء ٻير ڇڪيون ڳوڙها شروع ٿي ويا آهن، جڏهن تازيون ڳوڙها ۽ گوڏن سان گڏ سماج جا تازا آهن، اهي ايتري تائين جام آهن. ميوو ڀريل امپاناد هميشه تند اڇلائڻ ۽ تيرن ۾ ٽپڻ جي ڪوشش ڪريو، تنهن ڪري انهن ڪنارن کي احتياط سان مهر ڪرڻ جي پڪ سان پڪ ڪريو.توهان ڇا جي ضرورت آهي
- Empanada Dough لاء:
- 2 1/4 پيالو سڀني اجايو اٽو
- 1/4 پيالو گرڊ فريڊ پنيس
- 1/4 پيالو منوگو پنيس (گرائونڊ)
- 3/4 ڪاسڪون لوڻ
- 12 چمڪندڙ مکھن (سڪل)
- 1 هيڪٽ جو ٻج
- 1/3 کپ آئس پاڻي
- ڀاڻين کي کڻڻ لاء
- 6 پڪي ڳوڙها
- 1/3 کپ کنڊ
- 1/3 پيالو بھوري کنڊ
- 1/2 ليٽ
- 1 سڪي گاني
- 4 سڄو پتلون
- 1 چچا چادر
- لوڻ جو پنچ
- 1 آبي زيدي
- 1- چمڙي کير
- 1/2 پيالو پائوڊرڊ کنڊ (سجاڻ لاء، ضرورت جي طور تي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پودا پروسيسر جي ٿانو ۾ آلو، لوڻ ۽ ڌڪ رکي ڏيو. مکڻ کي هڪ انچ کنڊ ۾ وجهي ۽ کاڌي پروسيسر کي وڌايو. مختصر ڌڪ ۾ پلس جو ٺهيل آهي، تيستائين ٺهيل هڪ سوراخ وانگر آهي، ڪنگر، کاڌي.
- هڏن جي زردي ۽ ٻني پاڻيء جو چمڙو شامل ڪريو. پلس ڪيترائي ڀيرا. وڌيڪ برف جو پاڻي وڌايو، جلدي (اگر ضرورت هجي تو 1/3 کپ کان وڌيڪ شامل ڪريو)، ۽ छोटो दालहरूमा मिश्रण गर्नुहोस् जब सम्म आटा बस एक साथ आउन सुरु हुन्छ. ملائي نه ڪريو. ڪاوڙ تي نڪرڻ وارو مٽي (آو ڪرم ٿيندو ۽ ڇڪايو ويندو)، ۽ گڏوگڏ ٻن ڊسڪ ۾ گڏ ٿيو. گھٽ ۾ گھٽ ڪلاڪ لاء پلاسٽڪ لفاف ۽ تڪليف سان لڱو ڪريو.
- جڏهن ته ٿڪ ڀڃي، ڀت ڀنڀي ٺاهڻ کپي: پيالو ۽ ڊاڪٽرن کي 1 / 4-1 2 پٿرن ۾ وجهي، ۽ ڳري ساوڪڻ ۾. ٻئي شارج شامل ڪريو، هڪ سني مان هڪ اڌ، تيلون لٺ، 4 لچو، ۽ لوڻ جو لوچ. ڪتب آڻيندي هڪ سمير کي ۽ وچولي گهٽ گرميء کي کائڻ، جيستائين ٺهيل ٿڪايو ويندو آهي، اهي ڳوڙها ڳاڙيندڙ آهن ۽ گهڻو ڪري مائع کان 15 منٽن تائين پهچائي ڇڏيو آهي. گرميء تان هٽائي ڇڏيو ۽ ٿڌي.
- اڳوڻي سونهن 350 درجا. ڪنو ۽ ڳوڙها لٺ کي ڳوڙها سان ٺهڪي ڪڍو، ۽ وينلا ۾ ٿڪايو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، 1 ٽيچون سان گڏ هيڪوڪي هڻڻ سان گڏ هڪ هيڪيڊ کي ڌوڪي ڪرڻ سان.
- هڪ آٽو آهستي سطح تي آلو جو هڪ ڊسڪ ڪڍڻ، اٽڪل 1/4 انچ موٽائتي. کٽ جي انچ 4 انچ ڪٽ ڪريو ۽ الڳ ڪريو. ري رول ڇپايو ۽ وڌيڪ حلقا کٽايو.
- جڳهه جي هر چمچ جي وچ ۾ آڱو جي هر دائري جي وچ ۾ لڳل. ڪنڊن جي ڪنڊن کي پاڻي سان روشني سان برش ڪريو، پوء اڌ چنڊ واري شڪل کي گهڙڻ کان پوء دائرو ڪريو. صاف طور تي ڪنڊن کي گڏ ڪري مهر ڪر. ايپلانڊا کي ٽوڙ تي رکڻ، ۽ ڪنڊن تي دٻاء ڏيڻ لاء هڪ ڪانٽو جي ٽائينن کي استعمال ڪريو، انهن کي مهر ڪرڻ ۾ مدد ڪري. ايمپنيڊا هڪ بيڪنگ شيٽ تي. ٻٻر خشڪ رؤن سان گڏ ڪريو، وڌيڪ رڻ جو ٻٻڙو اڌ مان.
- برش ايپاساد سان هلڪو هڻي جي هاريء سان ڀريل ڪن ۽ انهن کي تندور ۾ وجهي ڇڏيو. جيسين اهي ڪنارا ڪارو ۽ ڀريل آهن، اٽڪل 15-20 منٽن. ايڏا ڦوٽ کان سوفٽ پڻي کڻي وئي آهي، ۽ انهن کي گرميء سان چٽيو ويندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 191 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 45 ميگا |
| سوڊيم | 214 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 24 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 3 |