لوبرجر بيس هڪ خوبصورت ۽ آسان موهيندڙ آهي، جيڪو ڪنهن خاص طور تي هڪ ايپسٽائزر، نئين رات جي نئين رات جي ڊيموئن جي مهمانن لاء خاص طور تي هوندو آهي، جڏهن ته موسمياتي وقت ۾ توهان وٽ رهڻ يا آرام سان رهندي آهي. باهه سان گڏ ماني جي ماني ۽ شراب.
بيسي پنهنجي آبيشين فرانسيسي کاڌي ۾ رکي ڇڏيو آهي، ۽ اهو عام طور تي هڪ ڪيميائي بنيادي آهي، جيڪا چڱي طرح مسمار ٿيل آهي ۽ لابسٹر، هتي جي طور تي يا تهذيب، ڪيب يا ڪيففش شامل آهي. توهان هن طريقي سان سيراب جي ٻين ٽن قسمن جي لابيني لاء متبادل ڪري سگهو ٿا.
سرف لانبرسٽ بائيڪ هڪ اسٽارٽر جي طور تي رات جي ماني جي دعوت تي، سمندري موسمي ڀاڄين، ۽ آلو آهستي کاڌ خوراڪ سان گڏ. ٿڌو رات تي وڏو پيارو. گرمي فرانسيسي يا ڳاڙھي ماني، اضافي تيز شيڊدار جي گلاس، گودا، گوريري، هارياري يا مينسنٽر پنيس سان خدمت ڪريو. سئووگنسن بلوڪ، پنٽ گرگيو يا الارارينو جهڙو مينيو سان سينو اڇو شراب ڏيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 کان 2 پيڪ پکا لوبرسٽ گوشت، اٽڪل 1 ننڍو لينجر
- 1/3 پيالو مڪي شيري
- 1/4 پيالو مکڻ
- 3 چمڙي جا سڀ مقصد اٽو
- 3 پيالو کير
- 1 چچا چاس چاس ڪيو
- موسمي مال ۽ مرچ کي ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، لابسٽ ۽ شري کي گڏ ڪري ڇڏيائين.
- گھٽ گرميء جي مٿان وچولي چشمي ۾، مکڻ کي ڳريو.
- آٽو ۽ کڪ ۾ گڏوگڏ مسلسل مسلسل روانا ٿياسين، تيستائين اهو صاف ۽ بلبل آهي.
- هاڻوڪي کير جو اضافو ڪري، مسلسل روانا ٿيا. پکا لڳائڻ ۽ روانا جاري رکو جيستائين ٺهيل ٿڪايو وڃي.
- اسٽيڪ چاسٽ ۾، ڳاڙھو مالا ، ۽ مرچ جو مزو اچي ٿو.
- لابسٽار ۽ شيري کي ڪميٽ جي سوٽ ۾ شامل ڪريو.
- ڪڏهن به 5 کان 10 منٽن تائين سوپ ڍڪڻ ۽ انهن کي ڦڪو ڪن ٿا، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا.
تبديليون
گڏوگڏ لوبسٽ جي لاء ڪچي، ڪشمي يا سفري متبادل ڪرڻ، توهان هن طريقي سان هڪ طريقي جي بيماري ۾ تبديلي آڻي سگهو ٿا. لابيني جي گوشت سان سفيد چالو ڪرڻ لاء انهن جي ڪنهن به يا سڀئي اجزاء شامل ڪريو.
- کني تازي يا ڀريل ٽاميون
- پڪي اڇو چانور
- اڇو شراب
- ڪٽ اڇو يا سائي پياز
- ڪٽيل ٻرندڙ
- کٽ گاڏيون
- زعفران
- ترنم
- پراڻي خاني جو مندڻ
- کاج مچائي (ڪاوڙ سان)
- ڪمال پٽ
- ڪريم
- ٿوم
- ڪينا مرچ
- Paprika
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا:
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 365 |
| کل فیٹ | 21 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 128 ميگا |
| سوڊيم | 793 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 25 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 18 g |