هي مٺيء ڪوريلا مٽي گهڻائي نرم سٿري ليڪز کان وڌيڪ ذائقو وٺندو آهي. اهو هڪڙو آسان آسان آهي، مساج جي آلو تيار ڪرڻ ۽ مقابلو ڪرڻ جي ڪري، کاڌ خوراڪ ۾ بلڪل کاڌ خوراڪ آهي.
آمريڪا ۾ عام طور تي لڪن عام نه آهن جيئن اهي يورپ ۾ آهن، تنهن ڪري اهي ڳولڻ لاء سخت هوندا. ۽ جڏهن توهان انهن کي ڳولي رهيا آهيو، اهي قيمتي هوندا آهن. ٽي يا چار ڪڪندڙ سبز پياڻن جا متبادل طور استعمال ڪيا وڃن. وڏائي ڪڪڙ کي ڏنائين ته مالدار مالدار ۽ ڪمن کي ٺهيل بڻائي ٿو، پر اڳتي وڌو ۽ روشن ڪريم استعمال ڪريو يا هڪ لائٽر ميش لاء اڌ اڌ.
هي ڪنهن به مکيه ميون گوشت، مڇي يا پولٽري سان گڏ خدمت ڪرڻ لاء هڪ مزيدار ٻوڙي آهي. اهو توهان کي آئرش کولنن آلو جي ياد ڏياريندو پر گوبگي کانسواء.
بنيادي موهيندڙ سوادج آهي، پر ملازمت گوبا ، ڪالي، يا پالش ڪجهه سٺو رنگ ۽ بنا شامل ڪري سگهندو. ۽ وڌيڪ سائي هوندي ها سينٽ پيٽرڪ جي ڊبل مان هڪ بهترين کاڌا ٺاهيندي. يا ڪجهه گرين پيسمسن يا ڪشميري وارڊدار يا گريري پنيس لاء هڪ مالدار ميش شامل آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 وڏو سر
- ڪنگائي گهڻائي
- 1 وڏو ليکڪ (يا 2 ننڍڙو ليڪون)
- 3 چمڪندڙ مکھن
- 1 آلو لوڻ (منڊي، يا 1/2 ڪڪڙ لوڻ پائوڊر)
- 1/4 پيالو
- ڳري مٽي )
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پٽي جي مٿي کان ٻاهرين پٽي ۽ ڪور ختم ڪريو ۽ رد ڪريو. ڳاڙھوڙي کي سوراخ ڪريو ۽ ان کي وچولي ساسپن ۾ وجھو. ڪپڙا لوڻ سان گڏ 1 ڍڪڻ جا ڍڪڻ؛ هڪ گرمي تي گرميء جي وچ ۾ آڻين. وچولي گهٽ ۾ گرميء کي گهٽتائي، پين کي ڪپڙو ڪريو، ۽ 10 کان 12 منٽن تائين کائڻ، يا ايتري تائين تمام ٽرڻ کپي. هڪ ميش سايبي ۾ درياء ۽ لٿو.
- ان کان علاوه، ليڪس صاف ڪريو. ڳاڙهو ڪٽ کي ڪٽيو ۽ سائي واري سائي واري سائيء کي ڇڪيو وڃي ٿو ۽ ڇڏيو. هيٺيون اڌ ۾ ليڪن کي ڪٽيو ۽ ٿڌو پاڻي ڀرڻ کي هيٺ اڇلائي ڇڏيندو آهي ۽ پٽي جي واريء کي ڪٽڻ واري بٽ کي ختم ڪري ڇڏيندا آهن. جنهن کي ڳاڙهو ليڪ پتلي سان ڀيٽيو.
- وڏي ماڊل ۾ مکڻ کي جاء ڪريو ۽ وچولي گرمي تي رکي. جڏهن مکڻ جڙڻ بند ٿي وئي، ليڪن شامل ڪريو. وچولي گهٽ گرميء کي گهٽتائي ڪريو ۽ 7 کان 10 منٽن تائين لڪن کي ڪڪڙيندا آهن يا ايتري قدر نرم آهي پر ڪٽيل نه. انهن کي اڪثر وقت وڌو. توهان کي شايد توهان جي برنر تي منحصر ڪري، وڌيڪ گرمي گهٽ ڪرڻو پوندو.
- لڪن تي منڊل لوسن يا لوسن پاؤر شامل ڪريو ۽ 2 منٽن تائين وڌيڪ کاڌا جاري رکجو.
- خشڪ ڪولائليٽ ۽ ليڪ ٺڪائڻ ۾ کاڌي پروسيسر ۾ وجھي ۽ ڳري ذمي وڌائين. پروسيس تائين پهچايو. ذوق ۽ تازي زمين سان ڪارو مرچ شامل ڪريو. ٻيو، هڪ خارج ڪرڻ وارو بلنجر يا اليڪٽرڪ ميڪر استعمال ڪندي مرکب تي عمل ڪندي.
- ٺاهي سگھي ٿو اٽڪل 4 کان 6 سرورنگ.
تبديليون
- ڪڪڙ جي ڳوڙها ڳاڙهو ۾ هڪ ڪپڙو تازو پيالو شامل ڪريو. 2 منٽن لاء پکڙڻ جاري رکو يا ان جي پيچل کان پوء.
- ڪڪريل ۽ ليزر تي تازو گرٽيڊ پسميسن پنيس جي 1/4 پيالو شامل ڪريو، يا اٽڪل 1/2 ڪپڙو ڀريل ڪپڙو پنيس شامل ڪريو.
- 3 گرين پياس سان ليڪس کي رد ڪريو، سنوارڻ ۽ ڪٽو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 134 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 26 ميگا |
| سوڊيم | 49 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 11 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 4 g |