اسپين مان پوليوورون روايتي ڪوڪيز آهن، خاص طور تي ڪرسمس جي موسم ۾ مشهور آهن. اهي ڪيترن ئي مختلف ذائقي ۾ اچي ٿو، جنهن ۾ ليمون شامل آهن. اهي ڪوڪيز بلڪل ليماوني آهن، ليمون جست، ليمن ورڊ، ۽ لونونسيلو سان. اهو طريقو تيار ڪرڻ آسان آهي، پر گهٽبو گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪ لاء سڪل ٿيڻ جي ضرورت آهي. رليٽ ڪيو ۽ ان کي تندور ۾ پاپ ڪريو، پوء پڻي کنڊ کڻي مٽي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 1/2 پيالو (200 گرام) سڀ مقصد اٽو
- 4 1/2 آز (125 گر) ٻرندڙ، چمڪندڙ بادام
- 1 1/4 پيالو (120 گرام) پڻي وارو کنڊ
- 3 1/2 آز (100 گرام) سبزي جي ٿورڙي
- 1/4 پي ايس ون ونيل ڪڍو
- 2 آلو (50 گرام)
- ڪشمي جو سور
- 1 Tbsp. ليم جوڙو
- 1 oz limoncello شراب
- 1 وڏو ڳاڙهو
- اختيارن: 2 ميچ سيز جو ٻج
- 1/4 پيالو پوسٽ کنڊ (مٽي ڏيڻ لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
ٽپ: بادام کي اٽو ٻوڙي ۽ تباهه ڪندي رات کان اڳ ٿي سگھي ٿو.
پهريون، ٻوڙو اٽو. 300 فوٽ جو تندور (150C) ڪيو. ڪوڪيز ڪيٽ شيٽ تي اٽو ڪڍو يا ريز کي ڇڪائڻ وارو پين. ٻوڏ 5 فٽ تائين اٽو ڪريو. تند مان ڪڍيو، ۽ ٽيبل جي چاقو کي استعمال ڪندي اٽو لڳايو، پوء ڇانو جاري رکڻ لاء تندور ڏانھن موٽيو. مجموعي طور تي 25 منٽن جي مجموعي وقت لاء هر 5 منٽ هلايو.
فلور جڳهن ۾ هڪ رنگين رنگ ڦري ويندا آهن. تند مان اٽو ڪڍو ۽ ان کي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو.
جڏهن ته اٽو ٿڌي آهي، بادام جو ٻيڙو. تندور ۾ ٽاس ڪريو، يا وچ ۾ گرميء جي گرميء ۾ هڪ اڻڄاتل ڀريل پن ۾. اڪثر ڪري هڻندا آهن، تنهنڪري گونگا ٽوڙيون سڀني پاسن تي. ختم ڪريو ۽ سھنجو ڪرڻ. ٿڌي دير سان، هڪ کاڌي پروسيسر ۾ بادام کي صحيح مٽي تائين پيئي.
هڪ پروپيلٽنر يا ٻرندڙ پوزيشن کي استعمال ڪندي، ليما پيشيل جي رنگ واري حصي کي گريٽ ڪريو.
سبزي جي ٿورڙي جڳھ ۽ پوڻ وارو کنڊ هڪ وڏي ملايو ڪڪڙ ۽ ڪمن ۾ گڏجي. اٽو، ميون جي بادام، ليمو ٻاج، جست، وينلا ڪڍڻ، لونسنسلو شراب، ۽ هيڪو شامل ڪريو. ايتري تائين جوڙي هڪ ٺهڪندڙ آو ٺهرايو ويندو آهي.
اٽي کي بال ۾ شڪل ڏيو. مضبوطيء سان پلاسٽڪ لفٽ سان گڏ ڪريو، ۽ ريفريجٽر ۾ گهٽ ۾ گهٽ 2 ڪلاڪن تائين، يا رات جو دير سان.
جڏهن تيار ڪرڻ لاء تيار، ريفريجري مان اٽي ڪڍو ۽ تندور تارن کي گرمي ڪرڻ لاء 180 فوٽ (180 سي) ڏي.
آڱر مان هڪ رولنگ پن جي استعمال سان ٺهڪندڙ شين جي 1/3 کان 1/2 انچ (.84 کان 1.3 سينٽي.) اهو ٿورڙو ۽ خشڪ ٿي سگهي ٿو. گول ڪنکي کٽٽر (3 انچ انچ) يا ڪا گلاس ساٽ ڪرڻ لاء گلاس ڪريو. ڪوڪيز کي بغير ڪوڪي واري شيٽ يا منتقلي پٿر تي منتقل ڪرڻ لاء هڪ اسپتوولا استعمال ڪريو.
اختيارن: هر ڪوڪي جي چوٽي کي ٻير جي ٻج سان گڏ اڇلائي ڇڏيو ۽ آسانيء سان ان کي آڱريون کڻي آڱر ۾ دٻايو.
تقريبا 15-20 منٽن تائين تارن ۾ مرڪز ريڪڪ ۾ رکو، ايتري قدر جو اهي سونهن رنگ ڦري ويندا آهن. ڪوڪيز کي کولڻ جي ڪوڪي شيٽ کي اجازت ڏيو. گند ڪڪڙ پاؤڊل کنڊ سان، هڪ سيفٽر يا سڪل استعمال ڪندي.
پوليوورونون روايتي طور تي فوڊ گريڊ ٽائيپو ڪاغذن ۾ ڍڪيل آهن، ۽ هر آخر مڙي ويندي آهي. هي اهي موڪلن لاء اهي هڪ جشن وارو تحفا ٺاهڻ جو هڪ طريقو آهي.| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 183 |
| کل فیٹ | 12 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 52 ميگا |
| سوڊيم | 99 ايم ڪيو |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 16 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 4 g |