مٽي جو تلاء جي هن ڪني ڪاسٽ جي ٽڪري کي سادو رڱيل ۽ ڪنسن سان ذائقو آهي. توهان ٿورو وقت تائين تيز گرمي تي برباد ٿيڻ چاهيندا آهن، ۽ ڳاڙهو ٻاهران، ۽ انهي کي گهٽ درجه حرارت تي پوکي ڇڏيندا آهن جيئن ته رسائي رهي ٿي.
جيڪڏهن توهان کي ڄاڻڻ چاهيندا ته ڪمن جو هڪ ٽنگ ٽائي ۽ ٽائي ڪيئن ڪجي، يا جيڪو پڇو ته ڇا توهان جي ڪاچاري آهي، اهو ڏسبو ته ليم جي هڪ ٽنگ کي ڪيئن پهچايو . بنيادي طور تي، توهان کي قمار جي نيمي بيماري ٽنگ ڳولي رهيا آهيو، جنهن جو مطلب آهي ته هي هپ هڏا ۽ چمڙي جي هڏا جي آخر جي پڇاڙي هوندي آهي، جيڪا صرف ڏيڏ هان جي هيٺين حصي کي ڇڏي آهي، ۽ پوء هڪ کمپڪٽ جي ڇت ۾ بند ڪيو ويو آهي. اهو اهو ممڪن آهي جيترو جيترو ئي.
توهان لڳ ڀڳ ضرور ضرور پنهنجي روايتي چشتي سان گڏ جوا جي پنهنجي ٽنگ جي خدمت ڪرڻ چاهيندا، ۽ قمار جي لاء هن ٿنگڙي پٿر جي چٽ ۾ صرف چند منٽن تائين پهچڻ لڳن ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ليم جو نيم نيم بيماري (مٿي ڏسو)، سنوارڻ ۽ بند ٿيل (اٽڪل 6 کان 8 پائون پوڻ کان پوء)
- 3 کان 4 چمسن جو ڳوڙها، ٻڪرين ۾ ڪٽي
- 1 سڪا. تازي گلن جي پنن
- 2 ڪٿان زيتون جو تيل
- 2 سڪا.
- حلال لوڻ
- 2 سڪا. تازي زمين ڪارو مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- تقريبا 40 منٽ اڳ توهان کائڻ شروع ڪرڻ چاهيندا هيا، فرج مان ٻاهر مٽي پيئي وٺو ۽ ان کي ڪٽڻ واري بورڊ تي رکي.
- ھڪڙو پيچل چاقو ننڍڙو ڪٽي سان، سڀني کان وڌيڪ پراڻن کي ٿڪايو ويندو آھي ۽ ھر لوٽ جي تازي ڳاڙھو ۾ ھر ھڪڙي ۾ شامل ڪريو.
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، تيل کي ٺهڪي، ڪٽيل گلن جي پنن، لوڻ ۽ مرچ، ۽ پيسٽ ٺاهيو وڃي ٿو. سڀني روڊن جي سڄي پيسٽ کي دٻايو.
- هاڻ صرف چيمن کي 30 منٽن تائين ڪمري جي حرارت تي ويھندا. توهان کي پنجاهه پنٽ منٽن تائين وڃڻ لاء توهان جو تندور 450 ف.م تائين پنهنجو گرم ڪرڻ ڪري سگھن ٿا.
- جڏهن توهان رستن لاء تيار آهيو، مورن جي ٽنگ کي هڪ ڇڪڻ وارو پين ۾ ريڪ سان گڏ رکي، گوشت جي پاسي سان مٿي رکي. گوشت جي گھڻي حصي ۾ گوشت ترماميٽر يا ڊجيٽل پروپٽررٽروٽر داخل ڪريو، هڏن کي هڻائڻ نه ماريو وڃي. جيڪڏهن توهان ڊجيٽل پروبھٽٽرومرٽ استعمال ڪري رهيا آهيو، ته ان کي توهان کي خبردار ڪرڻ لاء سيٽ ڪريو جڏهن گوشت 130 ايف ماريو.
- پين جي تري ۾ اٽڪل اڌ پيالو پاڻي آڻيو ۽ ان کي تند کي منتقل ڪريو.
- 20 منٽن لاء روٽ، پوء گرمي جي اندروني درجه حرارت 130 فوٽ تائين ساوڪ ڪن ۽ ساوڪ گھٽايو وڃي، جيڪو توهان جي روز جي ڊيز تي منحصر رکي ٿو، هڪ ڪلاڪ ڪلاڪ ۽ 20 منٽ ٿيندو.
- آڱر مان ٻاهر جو لوب وٺو، ان کي ورق سان ڍڪيو ۽ ڪارڻ کان اڳ 20 کان 30 منٽن تائين آرام ڪرڻ ڏيو.
- روب کي هڪ ڪٽڻ واري بورڊ کي منتقلي ڪري، گوشت جي پاسي جي مٿان. هن جي چوٽي جي چوٽي کي ٿلهي رنگن جي چوٽي جي چوٽي، ٽڪري جي هڻڻ تي هڪ جابلو يا معمولي زاويه تي لڳل آهي. پوء ان کي ٻوٽي ڇڏيندا ۽ هيٺيان اڌ لاء ورجائي ٿو. مٽي سٽ سان گڏ ڪريو.
پڻ ڏسو: برباد ڪيل ريم ليب
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1176 |
| کل فیٹ | 94 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 30 g |
| ناپسنديده چت | 50 g |
| کوليسٽرول | 283 ميگا |
| سوڊيم | 621 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 4 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 75 گ |