هي ناریل کاک کاک ناریل دودھ کے ساتھ بنایا جاتا ہے اور آخری ناریل ذائقہ کے لئے ٹھنڈے ناریل کے ساتھ بنایا جاتا ہے! تھائی لینڈ ۾، تمام گهڻيون هوٽلون مقامي بازار مان تازو-نچوض ٿيل ناريل شيشي سان پنهنجو ناريل ڪيڪ ٺاهيندا آهن. هتي اسان اهو ناريل شيدو ۽ ڀريل ٿيل ناريل استعمال ڪندي خيال کي نقل ڪيو آهي. اهو لفظي ورتائين سالن جي آزمائش ڪئي آهي ۽ هن طريقي سان صحيح ڪرڻ ۾ غلطي. اسان کي اميد آهي ته توهان ان کان وڌيڪ لطف اندوز ڪنداسين.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڪيڪ لاء
- 6 هيڪ
- 1 1/2 پيالو ناريل کير (سٺو معيار، نه "هلڪو")
- 7 tbsp. مٺو ٿيل ڦاٽل ناريل (بيڪنگ وارو قسم)
- 1 پيالو کنڊ
- 1/8 چوڪ لوڻ
- 1 پيالو مکڻ (يا ناريل تيل، ڳاڙهو)
- 2 پيالو سڀني جو مقصد اٽو
- 4 سڪا.
- بيڪڻ وارو پائوڊر
- فلاڻو نارنگ جي لاء:
- 3 هٿيارن جا وار
- 1 پيالو کنڊ
- 1/2 ٽيچ. طارق جو کریم
- پنچ لوڻ
- اختياري: 2 اسپيڪ. ناریل ڪڍڻ (يا 1 ميچ، ناريل رم)
- 1/3 پيالو مٺو ڳاڙهو ناريل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اڳوڻي اوون 350 فوٽن کي گيس ٻن 9 انچ ڪيڪ پين.
- ناريل کير ۾ ڇڪي ساڙي ناريل کي وڌايو. رزق ڏيڻ لاء تيار ڪريو.
- يوولس کان جدا ڳاڙه گفا. ننڍي ۾ وچولي مڻڻ واري گودام ۾ هٿي جڳھ کي جاء ڏيو . هڪ وڏي ميزبان ٿانو ۾ هڪ مقرر ڪريو.
- ڳاڙهو ڪڻڪ جو گوشت هڪ برقي ميڪر سان ڀيٽيو جيستائين ايتري قدر (جيترو ڪاپوڙي). الڳ ڪريو.
- عام ماڻهن کي، کنڊ، لوڻ، ۽ پختو مکڻ يا ناريل تيل شامل ڪريو. ھڪڙو ٺھرايل مستقل رکڻ (1 منٽ) تي ڌڪ.
- اٽو ۾ بيڪنگ پائوڊر کي هڻيو، پوء ان کي زردي نموني کي وڌايو. انهي سان گڏ، ناريل شيشي کي ڀريل ٿيل ناريل سان شامل ڪريو. 1-2 منٽن کي، يا ايتري تائين گڏ ڪيو وڃي.
- ڪٽيل هڻڻ واريون ٻاري بوٽرن کي وڌايو، يا پنهنجي برقي ميڪر کي گھٽ تيز رفتار تي استعمال ڪريو؛ بس کي ٺهرايو (20 سيڪنڊ). ڇڪڻ تيار ٿيل پينشن ۾ ۽ 30-40 منٽن تائين رسائي، يا جيستائين هڪ ڇني ڇڪ صاف ٿي اچي. ڇڪڻ کان اڳ.
فليش ٺاهڻ لاء نارنگي سازي ڪرڻ:
- انهي کي خشڪ ڀريل پيڻ ذريعي وچولي مٿاهين گرمي تي رکڻ سان گڏ ناريل کي ٽوڙي ڇڏيندي. مسلسل لاڳيتو جاري رکو جيستائين ناريل جي بلڪل گهريل ٻريل آهي. جلدي هڪ ٿانو کي منتقل ڪرڻ لاء ٿڌي.
- ٻن ٻٽ تيار ڪريو جيڪي ڊبل بائيرر جي حيثيت ۾ ڪم ڪري سگھن ٿا (يا هڪ برتن مٿان هڪ اسٽينس-فولڊ کٽل استعمال ڪريو). مٿين پٽو ۾، هٿيارن جي گونگا، کنڊ، ترار ۽ لوڻ جو ٺهيل آهي. چڱي طرح ٿڪايو ۽ ڇڏيو.
- لوھ برتن کي 1 انچ پاڻي شامل ڪريو ۽ نرمي جوش ڪرڻ لاء آڻيو. گرمي گهٽ ڪرڻ کي گھٽ (پاڻيء کي ٻاڦائڻ گهرجي پر ٽهڪندڙ نه هوندو). هاڻ هڪ ڀيرو هڻڻ سان گڏ هٿيارن سان ٺهڪي اچي ٿي. اليڪٽرڪ ميڪرر استعمال ڪرڻ سان، گهٽ رفتار تي ٿيندڙ ٺهڪائڻ کي دٻايو. تدريسي رفتار کي 5 منٽن تائين وڌائڻ، تيز رفتار تي ختم ٿيڻ. جڏهن توهان تيز رفتار تي سوئچ ڪريو تڏهن ذائق (اگر استعمال ڪندي) شامل ڪريو. بيڪنگ ٿيڻ کان بچاء وقت تائين زبردست ۽ آساني سان شڪل رکي ٿي. گرميء تان هٽايو.
- ڪيڪ کي گڏ ڪرڻ لاء: توهان جي خدمت جي اسٽينڊ تي پهرين پرت رکي ۽ مٿاهون ادائيگي واري رقم سان گڏ وجهي. ڪجهه ڏند ڪشادو ناريل جي مٿان. ھاڻي سيڪنڊ پرت کي شامل ڪريو ۽ ماھر کي دٻاء سان گڏ ڪريو. ڪيڪ جي ڪنارن کي اجاگر ڪندي. مٿاهين سرن تي صاف سرفراز ٿي ويو، پوء آسان طور تي ڪجهه ڪنارن تي دٻايو. مزو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 393 |
| کل فیٹ | 26 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 21 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 89 ايم ڪيو |
| سوڊيم | 333 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 36 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 5 g |