جيڪڏهن توهان سوچيو ٿا ته توهان وٽ وقت وارا مالدار ۽ مالدار لوئاناڊا گومبو ڏيڻ جو وقت نه آهي، توهان هن طريقي جي ڪوشش نه ڪئي آهي. روڪس به رات کان اڳ به تيار ٿي سگهي ٿو. بس ان کي اجايو ۽ صبح جي اجزاء کي گڏ ڪري.
جئين تقريبا تمام گبوس سان، هي سست کڪ ڪڪڙ ۽ سسج وارو نسخو هڪ روڪس سان شروع ٿئي ٿو. توهان هن گمبو ۾ سڀني کلاسي اجزاء کي ڳوليندا، جنهن ۾ پیاز، پيلي مرچ ۽ مسڪين، ڪچي آبي، مسالائشي سساج سان گڏ، ۽ ڪني مرچ جي ڊيش سميت "مقدس تثليث" شامل آهن. پڪو ٿيل جھيڙو شامل ڪرڻ لاء گومبو تائين 15 کان 20 منٽ اڳ ڀرتي ڪري ٿي.
ڪڪڙ جا ٿن ڪڪڙن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ ذائق پيش ڪن ٿا پر توهان کي چاهيندڙ بوندي ڪڪڙين جي سينن کي استعمال ڪرڻ لاء مفت محسوس ڪيو. ساوڪ سؤس جو استعمال ڪريو ۽ سويل سوراخ ڪريو ٽريڊو-اسلوب گومبو لاء ٽراڪ جوڙيو يا انهن کي ڪجن گووم لاء ڇڏايو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 پائونڊ
- وچولي جزيري
- 3 ٽيچون
- سڀ مقصد اٽو
- 3 چمڪندڙ سبزي وارو تيل
- 1/2 پائونڊ
- تمباکو نوشي سسوج (1/2 انچ سلائسن ۾ کٽي)
- 1 پونڊ بيس
- ڪڪڙ جا ڳوڙها (ڪٽ جي سائيز ۾ ڪٽي)
- 1 1/2 پيالو منجهيل منجمد (اڇو)
- 1 پيالو ڪٽ تي
- 1/2 1/2 ڪٽيل سائي سائي رنگ مرچ
- 1/2 ڳاڙهو ڪپڙو ٻرندڙ
- 3 ڪلو
- لوسن (منڊل)
- 2 ڪڪڙ ڪڪڙ اسٽاڪ (اڻاليل يا گهٽ سوڊيم)
- 1/4 ڪڪڙ مچني مرچ مرچ (يا ذائقو)
- 1/4 ڪڪڙ جو ڪارو ڪارو مرچ
- 1 (14.5-اائون) ٽريڪ لڳي ٿو (ناپسنديده، اختياري)
- چانهه لاء:
- 1 1/2 پيالو
- وڏيون وڻن اڇو چانور (اڻ وڻندڙ)
- 3 پيالو
- ڪڪڙ واري اسٽاڪ (چانورن لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هن جي بگڙيل پيل. هڪ تيز چٻي جي چپ سان، هر ڪڻڪ جي پٽي کي هڪ مٽي ڪٽي ڇڏي. ڪارو رڻ کي هٽائي ڇڏيو ۽ شربت کي ٿڌو پاڻي جي هيٺان هلايو. ٻرندڙ پاڻيء جو هڪ ننڍڙو چڙو ٻيڙو ڪوف ڪن ٿا. شبيب شامل ڪريو ۽ اٽڪل 2 منٽن لاء کڪ ڪريو، يا جيستائين گلابي ۽ اوپيالا آهي. درياء ۽ چنبڙي کي هڪ ٿانو کي منتقل ڪرڻ. ڪپڙا ۽ ڳاڙهو
- چشمي ٻاهر ڪڍو ۽ آٽو ۽ تيل شامل ڪريو؛ گڏو گڏ چڱي مسلسل منحصر تيز گرمي تي چشمي جي جاء تي ۽ 5 منٽن تائين پڪو رکون ٿا. وچولي گرمي کي گھٽ گھٽائي ڇڏيندي ۽ تقريبا 8 کان 12 منٽن تائين پکڪڻ جاري رکندو، يا ساوڪ ۾ هڪ روشني ڳاڙهو ڳاڙهو ٿيندو. جلدي کي روڪڻ لاء مسلسل لڳاتار رهڻ.
- ريٽ برتن کي اٽو ۽ تيل روڪس جو ٺهرايو منتقل ڪريو. باقي باقي مڙني اجزاء شامل ڪريو چانورن کانسواء، سواء اسٽاڪ ۽ اسٽاڪ يا پاڻيء جو 3 پيڪ؛ اجزاء سان گڏوگڏ چڱي طرح.
- ڪپڙا ۽ 7 کان 9 ڪلاڪ لاء گهٽ پر کائيندا آهن.
- گومبو ڏي پڪي پيتو شامل ڪريو؛ گڏو گڏ چڱي
- ڪپڙا ۽ گهٽ ۾ گهٽ 15 کان 20 منٽن تائين کائڻ تائين جاري رکو.
- ان کان علاوه، پيشڪش ۾ چانورن کي ڀاڄي يا پيدائش جي هدايتن جي پٺيان پاڻي.
- گرم پکاو چانورن مٿان گڏ گومبو کي سٿري فرانسيسي ماني بگيٽ ، ڪنڊ بينڊ ، يا بسڪوٽ سان گڏ ڪريو .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 528 |
| کل فیٹ | 21 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 119 ميگا |
| سوڊيم | 861 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 51 گ |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 34 g |