ڪورين ڪائنات جي هنن قدمن جي ترڪيء لاء ترڪيبون حاصل ڪريو
چانڊ ڪورين کاڌي جي مرڪزي حيثيت آهي، ۽ ڪورين ۾ چانورن جو لفظ ("باپ") عام طور تي کاڌو يا کاڌي جي وضاحت ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. ڪيترائي ڪورين چانورن جو استعمال ڪن ٿا، جن کي گراهڪ ۽ چپيو آهي، جهڙوڪ گلو. ان کان علاوه، ڪوريائي عورتن جو تعداد سندن منهن چانورن جي پاڻي ۾ حسن جي ريگيمن وانگر ڌوئڻ. ۽ چانور جي ريز ("juk") بيمارين ۽ بيمارين لاء کاڌو آهي.
چانس ايشيا جي گهرن ۾ آمريڪي شاپنگ ماني ۽ مکڻ جي جڳهه ورتي آهي، تنهنڪري ڪورين ٽيبل تي سندس اهميت ختم ڪرڻ ناممڪن آهي. اهي ترڪيبون پنج وڏين ڪوريا چانورن جي وينجن لاء لازمي آهن ته توهان ڪورينسي کاڌي ٺاهڻ جي سکڻ بابت سنجيده آهن.
01 جو 03
بيبلبپ مقبول دنيا ۾ آهيبيباري ڪريو. Naomi Imatome بيببپ ڪوريا جي ٻاهرين مشهور چاين جي ڪورين مان هڪ مشهور هوندو آهي. روايتي موڙي رنگن، بناوتن ۽ هڪ ذائقي ذائقي سان ٺهيل آهي جيڪو اهو انتهائي ڪسٽمائيزيبل ٿيل چانورن جي بدلي ٺاهڻ لاء. توهان بانسپپ گوشت سان گڏ هڪ لذيذ جي ٻڏڻ سان گڏ ڪري سگهو ٿا.
اهو به ڪيترائي ڀاڄين سان ٺاهيو ويندو آهي. توهان اڌ درجن درجن ويڪري تيار ڪري سگهو ٿا جهڙوڪ سپراٽس يا مشروم، بيبمپپ سان يا ٽي يا چار استعمال ڪريو. جيڪو توهان جي ڀاڳ ۾ آهي سو ڀاڄيون ضرور بيبيبپ سان گڏ ڪم ڪندو.
اھو ئي سٺي خبر ناهي. ڪورين کاڌي خوراڪ سان مسڪيل آهي، پر بيببپ سان، توهان اسپس مواد کي ڪنٽرول ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان هڪ عام مغربي آهيو، جيڪي توهان جي خوراڪ ڦوڪ کي پسند ڪن ٿا، وڌيڪ کان وڌيڪ سست مرچ سرخ پيسٽ استعمال ڪريو.
02 جو 02
ڪانپپ: هڪ پورٽبل، ڪسٽمائيز ڪورين ڪورينڪانپپ Naomi Imatome ڪورين رولز هڪ پورٽبل چانور کاڌو آهن، جيڪا توهان ڪنهن به سبزي، گوشت ۽ سماج جو ميلاپ ڀريو ٿا جيڪو توهان چاهيو ٿا. ان جو مطلب اهو آهي ته توهان هڪ پياروڪار آهيو، توهان صرف سماج جي رستي سان رول ڀريو ٿا. جيڪڏهن توهان سبزيج آهيو، صرف ڀاڄيون استعمال ڪريو. ۽ جيڪڏهن توهان منجهان هڪڙو عملو آهيو، مٿين سڀني سرن سان مٿي وڌايو.
03 جو 03
ڪيمچي بوڪوبوپ: هڪ ڪورين آرام جو کاڌوڪيمچي ڀاڄيون چانهه. Naomi Imatome جيڪڏهن ڪڏهن به توهان لاء سخت آهن ۽ توهان کي ڳولي رهيا آهيو يا توهان جي خوشي ڪرڻ لاء هڪ خواهش آهي، پوء ڪيمو بڪواماپ کان وڌيڪ نه نظر ڪريو. هي کاڌي کي مشهور ڪورين جي آرام جي خوراڪ جي ماني طور سڃاتو وڃي ٿو. ڪيمچي بڪوبپپ هڪ نچڻ باقاعده تلاء چانور وٺندو آهي. اهو تيار ڪرڻ پڻ آسان آهي، جيڪا توهان لفافي کيمچي (خمير ڀاڄيون، خاص طور تي نيپا گوبج ۽ ديڪون رديش) مان کائڻ شروع ڪري ٿي، جيڪا هڪ ڏينهن ۾ توهان جي فرج تي ڪيترائي ڏينهن ڏسي رهيا آهن.
جڏهن ته ائين ٿئي ٿو ته، ڪپڙو ٿڌي ساڙ بڻجي ويندو آهي، جيڪو اهو مزو ٿيندو آهي ته هي ڀاڄيون چانورن جي کاڌ خوراڪ چمڪيندو آهي. ڪپچي جي اضافي ۾، توهان ڪيڊين جي بيڪن ۾ شامل ڪري، ٿلهي پيلي، گوشت، يا پروٽين لاء هيم شامل ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان پيسڪائيندڙ يا ڀاڄي وارا آهيو، گوشت کي بدران ڇڪڻ يا ٽپي جي چوڪن لاء ڏيهان.
ڪاچي هڪ عظيم ٻوٽن آهي نه رڳو پنهنجي مزو جي ڪري، پر ڇاڪاڻ ته اهو مڪمل ويتامين ۽ معدني چڪر آهي، اهو هڪ صحتمند خوراڪ جي انتخاب کي ٺاهيندو آهي. ڪيمچي ڀريل چانور ڪورين گهر جي پچائڻ وارو آهي، ان جي بهترين طور تي.