ليما آسٽريليا ۽ نيوزي لینڈ ۾ سڀ کان اهم پروٽين آهي ۽ میمني جو ريڪ خوراڪ جو سڀ کان وڏو انعام ۽ معنوي ڪٽي آهي. ريڪ تيار ڪرڻ ۽ جلدي ڏيڻ لاء جلدي نسبتا آسان آهن.
اهو پڙهيل آهي جنهن ۾ لوسن جي هيب-ماکيء وارين ڪاسٽ ۾ رکيل آهي. اهو هڪ بهترين مزاج ڏيکاري رهيو آهي ۽ تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهي، توهان کي ٻيهر بار بار ڪنداسين! پڪ ڪرڻ لاء اسان جي گائيڊ ليم ڪٽس جي جانچ ڪرڻ لاء پڪ ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 وڏا پيالو آلو
- 1 وڏو مٺي آلو
- 1 اسپين تيز
- 1 سڄو بلب لسن
- 2 چمڙن جي زيتون جو تيل (ڀاڄين لاء)
- ٿڪڻ جو مزو
- مرچ ڏيڻ جو مزو
- 5 وربن وارو لوڻ (پنڌ ڪٽي)
- 1/2 پيالو ماني
- 1/2 آيت ۾ زيتون جو تيل (مٽيء جي)
- 1/4 ڪڪڙون سمنڊ جي لوڻ
- 1/2 چاچو
- نالري (پٽي ڀريل)
- 1/2 مٽيء جي ڳوڙها
- 1/2 چمچ ڊجن سورنڊ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي لاء 350F تائين.
- آلو ڪٽي ڪريو ۽ مٺي آلو انچ انچ واري ٽڪر ٽڪر ۾. ان کي پچڻ ۾ ڪٽ ڪريو ۽ جلد جي ٻاهرئين پرت کي هٽايو.
- جڳھ ۾ 2 چمڪندڙ زيتون زيتون جو ھڪڙو ٺاھڻ ۾ جڳھ. تيئن ۾ سمورن سمورن لوسن بلب سميت ڀاڄين کي جاء ڏي، انهن ۾ تيل ۽ کوٽ ۾ کوٽ ڪيو. لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪڻ 45 منٽن تائين تري تي تارن جي تري تي ڀاڄيون وٺو.
- جڏهن ڀاڄيون 15 منٽن تائين پکڙيل آهن، هڪ ٿانو ۾ گڏجي گڏ ٿين، 5 للو ڪڪڙ لوڻ، ماني جو چمڪندڙ تيل، 1/2 ٽيچون جو تيل، لوڻ، نوازي، ماکي، ۽ سروازي کي ٿڪايو، ايتري قدر جو پيسٽ ٺاهيو وڃي.
- ليم جي ريڪ کان مٿي واري پيسٽ وانگر لڳايو. جڏهن ڀاڄيون 25 منٽن لاء پکڪيندا ويا آهن، مورن کي تپ کي سڪل ۾ ڀاڄيون تي ڀاڙيندا آهن. اهو سموريون ڀاڄين جي ڀاڄين کي گڏ ڪرڻ جي اجازت ڏيندو.
- نادر گوشت لاء 20 منٽ منٽن لاء ڀاڄيون ۽ مٽي جو ڪم يا سٺو لاء 30 منٽ منٽ.