اسان اڳ ۾ ئي ڄاڻن ٿا ته "تڻ" ۾ تبن ۾ ڪڪڙ بلڪل سولو کان وڌيڪ آسان آهي، پر هن جو طريقو هڪ نئين نئين سطح تائين "آسان" وٺندو آهي! تتل کي تندڻ سان تندڻ سان تندڻ سان تيل ٻاري وڃڻ کان پوء، ڪڪڙ جي سينن ۾ موسمي اٽو ٿانو ڪيو ويو آهي ۽ پوء تندور ۾ "کري" کي ڪتب آندو ويندو آهي. ڪوٺي کي لڳائڻ ۽ مچائي لڳندي آهي جڏهن ته رسائي ۽ ٽيلر ۾ رهي ٿي.
اهو طريقو ڪڪڙ مرغندڙ سينو سينن کي استعمال ڪندو آهي، پر بائيبل جاچ پڻ استعمال ڪري سگهجن ٿيون. اهو آلو ۽ پنهنجي پسنديده ڀاڄين سان ڀرپور خدمت ڪندو آهي، يا ان کي چوڪايو ويندو آهي ۽ ان کي ٿوري سلاد يا سيزر سلاد ۾ شامل ڪيو ويندو آهي . ڪڪڙ سياسرلن ۾ پڻ استعمال ڪري سگھجي ٿو ۽ هڪ مزيدار سان سينوچين لاء ڀريل آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 3 چمڪندڙ ڪنوار ڪنوئي زيتون جو تيل
- 1 1/2 پون بيجان، چمڪندڙ مرغي مرغ (4 حل)
- نموني ۽ تازي زمين ڪارو مرچ کي مزو ڏيڻ
- 1/2 1/2 پيالو تمام مقصد اٽو
- 1 چچا چرس لوڻ
- 1 چچا چچا
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو ساڍا 400 فوٽ (200 سي).
- 8-8 يا 9 انچ چورس بيڪ ۾ مکڻ ۽ زيتون جو زيتون رکڻو پوندو. ان کي تندور ۾ وجھو ته مکھن کي ڳڻي ڇڏين. اهو صرف 1 کان 2 منٽن تائين گهرجي، تنهن ڪري پڪ سان پڪ ڪرڻ لاء اهو جلائي نه پوي.
- ڪاغذن جي ڪڪڙ ڪاغذن سان گڏوگڏ ۽ ڪنهن به وڌيڪ ٿڪ هٽايو. لوڻ ۽ تازي زمين سان ڪارو مرچ
- هڪ آلو يا پائي پليٽ ۾ اٽو، لوڻ جو پائوڊر، ۽ پوٽي چڱي طرح سان ٺهرايو وڃي.
- جڏهن ٽڪري ۾ مکڻ ڇڪيل ۽ ڳڪيل هوندو آهي، پر تارن مان پين کي هٽايو ويندو آهي.
- آٽو ۾ ڪڪڙ سينن کي ڪڪڙايو ۽ انهن کي گرم پين ۾ بندوبست ڪريو. تندور ڏانهن پين واپس ڪريو. (اوون مٽي نه وساريو!)
- 15 منٽن لاء ڪڪڙ ڪيڪ ڪريو. چڱيء ريت ڪڪڙ سان اسپٽولا کڻي وڃو ۽ تارن کي ٻئي 10 کان 15 منٽن تائين موٽيو. ڪڪڙ خوراڪ جي ترماميٽر تي ٿورڙو ٽڪرا تي گهٽ ۾ گهٽ 165 ڀ (73.9 سي) رجسٽر ٿيڻ گهرجي.
تبديليون
- 1/2 هين تازو گرٽيڊ پيسمسنن پنيس کي آوٽي مرکب تي ڪجهه ٿڌاڻن جي ميزيل تازو اڪري سان گڏ شامل ڪريو، جيڪڏهن گهربل هجي.
- ٿورڙي ڪڪڙين کي ٿڌڻ يا خاڪو رياض ۽ ڳاڙهو شامل ڪريو جڙي بوب ذوق لاء آٽو مرکب ڪرڻ.
- ٻن سرنگن لاء، هڪ اڌ کان اجزاء کي گهٽايو ۽ ٻن چمچن جو زيتون جو تيل ۽ هڪ چمچ مکڻ استعمال ڪيو.
- اڃا به تيز پکڙڻ لاء، ڪڪڙ جي ٿڌن کي ٿوري ٿلهي تي ٿڪايو، يا ڪٽيل استعمال ڪريو. اهي جلدي پچائيندا هئا، تنهنڪري پگهار نه ڪرڻو پوي. ان کي 10 منٽن تي موڙ ڪريو ۽ عطاء جي لاء 5 منٽن کان پوء جانچ ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1435 |
| کل فیٹ | 89 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 25 g |
| ناپسنديده چت | 39 g |
| کوليسٽرول | 434 ميگا |
| سوڊيم | 825 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 134 g |