اهي اچار گاڏيون هڪ پاسي واري کاڌ خوراڪ جي هڪ سازش آهن. اهي تمام مشڪل ذائق آهن، تنهن ڪري اهي عام طور تي مکيه برتن سان گڏ ننڍا مقدار ۾ کائيندا آهن.
گهڻو ڪري اچار جپلپيون مرچ جو هڪ يا جري ۾ هڪ مشين يا گاڏين جو شامل هوندو. جيئن ته اهي سلائسون تمام مقبول آهن (اهي گهڻو ڪري ويڙهه ختم ڪيا وڃن)، ڪينن ڪمپنيون پاڻ گاڏين جي شاخ پيدا ڪرڻ شروع ڪيو. جيتوڻيڪ توهان جتي رهائشي تجارتي شين کي ڳولي سگهو ٿا، مان توهان کي پنهنجي ذاتي ڪرڻ جي لاء حوصلا افزائي ڪري ٿو، جتان اهي گاڏيون به وڌيڪ چکن ٿيون جڏهن اهي گهر وارا آهن.
مسڪينن کي چنبڙي گاڏين جي ڪنهن به کاڌ خوراڪ جو ذائقو لڳائڻ لڳندو آهي. جڏهن به توهان گريل يا صفا (گوشت) گوشت جي خدمت ڪندا ته ميز تي رکين، يا سینڈوچ، هيمبرگيرس، پيزا، ٽيڪوز، ڪوساديلس ، چٽساس يا سوراخ ٿيل هگاس سان دلچسپي شامل ڪرڻ لاء استعمال ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1- چمچ سبزي جي تيل
- 5 روئي جو تازو لوڪ، مٽي ۽ ٻڪو
- 2 پائونڊ (900 گرام) وڏي گاڏين، مٽي ۽ مڻ جي سائيٽن ۾ 1/4 انچ موٽن تي ڪٽيو
- 1 1/2 پيالو سرڪشي
- 8 سڄي مرچرن جو
- 1 ڪٿان لوڻ
- 10 سڄي سڄو پٽن
- 1 1/2 پيالو پاڻي
- 3/4 کپ ڪٽي چنبڙيل جالپلي مرچ (خريداري يا گهر )
اهو ڪيئن ٺاهيو
لوڻ هڪ وڏو ساسن ۾ تيل ۽ لوسن کي سٽايو. 2-3 منٽ لاء گاڏيون ۽ سٿ شامل ڪريو.
خاص طور تي انگورن، مرچڪار، لوڻ، ۽ خرن جي پٽن کي شامل ڪيو. هڪ چمڙي تي آڻيو، پوء 5 منٽن لاء ڦوڪيو ۽ آرام ڪريو. پاڻي ۽ جالپوناس شامل ڪريو ۽ هڪ ٻئي کي هڪ 5 يا 10 منٽ لاء ٻيهر ڪرڻ لاء. (گاڏيون کي صاف طور تي پکايا ۽ نرم نه هجڻ گهرجي.) گرميء کي بند ڪريو ۽ توهان جي مسڪينن واري گاڏيء کي مڪمل طور تي پوري ڪرڻ گهرجي.
گاڏين جي گلاس ڪنٽينر (جهڙوڪ جهر) ۾ گاڏين ۽ پکڪندڙ مائع منتقلي ڪريو ۽ رات جو ٿڌو ساوڪ ڪري ڇڏيندا آهن.
گاڏين ۾ گاڏيون اسٽور ڪن، سرفراز ٿي، ۽ ان جي خدمت ڪرڻ لاء چمچ استعمال ڪريو. اهي گهٽ ۾ گهٽ ڪجهه هفتن لاء سٺو رکو. گاجر ۽ مائع کي استعمال ڪريو، مقدار جي ذائقي تي، ڪنهن به ذائقي غذا تي.
نوٽ: هن آرٽيڪل ۾ سڀئي اجزاء بيهڻ کانسواء سواء آهن. توهان کي پنن جا پنو ڇڏڻ لاء ذرو ڇڏيندا آهن پر انهن کي کائڻ نه ڏيو.
اسپيلين اسٽاڪ ٿيل گاڏيون تي تبديليون
- ٻين بذير پکايا سبز ڀاڄين سان گاڏين جي ڪجهه (يا سڀني) کي بدلي نه ڪرڻ ۾ مشغول نه ڪريو: ڪڪڙ جي گهڻائي، ڪشميلي زچيني يا ٻي گرما اسڪاش، سائي ڪائنات، ڪائنات ، ننڍن ڪنن جي ڪنن ("ٻار" مکڻ)، ننڍو پياز وغيره
- هڪ چمڙي يا سو خشڪ آسيانگو شامل ڪريو. اهو ساڳيو وقت ان کي يا هن جي پٽ جي پٽن جي جاء تي شامل ڪريو.
- جيتوڻيڪ سپسيئر گاڏين لاء، جالپينس جي جڳهه تي اچار سرانڊو مرچ سلائسز استعمال ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 66 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 44 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 2 g |