سيز ڪڻڪ هڪ مختصر پناهه واري زندگي آهي
سيسم بيز جي چونڊ
نسي جو ٻج ھڪڙو سوڌو آھي، ٿوري ذائقو ۽ خوشبو جنھن کي ٽينسٽنگ پاران وڌايو ويندو آھي. مڪمل طور تي دستياب ٿيل اڇا ۽ ڪارو قسمون آهن. اڇو هڪ نازڪ ذائقي آهي ۽ سڀني قسمن جي بيزائن ۾ ٻني ٻج لاء سڏيندو آهي. ڪارو ٻج هڪ مالدار ذائقو ۽ مضبوط ۽ خوشبو آهي ۽ ٻين برائن جي اجزاء سان بهترين طور تي استعمال ڪيا ويندا آهن جيئن ته ڪپڙا نه ختم ڪرڻ.
خساري اسٽورن ۾ سيسم بيج موجود هوندا آهن، ۽ گڏوگڏ صحت جي خوراڪ اسٽورن ۽ وچ اوڀر ايز مارڪيٽ ۾ وڏا مقدار ۾.
ان جي اعلي تيل جي مواد جي ڪري، ٻج جلدي رڻڪ بنجي ويندي. اهو تمام بهترين مقدار ۾ خريد ڪرڻ ۽ انهن کي جلدي استعمال ڪرڻ بهتر آهي.
ڏند ڪڻڪ جي خوشبوء جي ذائق ڪڍڻ لاء، توهان انهن کي ٽوڙي ڏيڻ چاهيندا. اتي ٻه طريقا آهن: سڪا تي ٿڪڻ تي ٿڪ ۽ تند ۾ وڃڻ. اسٽو مٿو طريقو تيز ٿئي ٿو؛ بلڪل سڪل ڪپڙا ۽ ڪڪڙين ۾ ٻني ٻج جو هڪ جيتري پرت رکي ٿو، ڪڏهن ڪڏهن، 3 کان 5 منٽن تائين ٻج ۽ سنجاڻي واريون ساوڪ کان وٺي وچ ۾ گهٽ گرمي جي ڀيٽ ۾ ڳنڍي رهيون. ٻيو ڪري، توهان ڪي ڪوڪي شيٽ تي بيج وڇائي سگهو ٿا ۽ 350-درجه فوٽ جي اوز ۾ 8 کان 15 منٽن تائين پوڻ وڌندا هئاسين، ايتري قدر جو، قيمتي ۽ خوشبوء واري خوشبوء تائين.
سيسم بيز اسٽوريج
سيٽ جي ٻج کي ڊيٽائٽ ڪنٽينر ۾ رکڻ گهرجي. اڻڄاڻين ٻجرن کي ٿڌو، سڪل جڳهه ٽن مهينن تائين رکي سگهجي ٿو. جيڪڏهن توهان ٻج پوکيندا، اهي ڇهه مهينا تائين ختم ٿيندا. منجهيل آهن ته هڪ سال تائين سٺا هوندا.
ٻي صورت ۾ سسيل تيل جو قابل ذڪر مستحڪم هوندو آهي ۽ اڻڄاتل رخ واري سال کان بچي وينديون آهن، جيتوڻيڪ گرم موسمن ۾.
غريب جي مند بابت وڌيڪ:
• سسي بيز جي معلومات ۽ قسمون
• سسي ٻج اسٽوريج ۽ چونڊ
• سني ٻچن جي تاريخ
• سني ٻاجهه ۽ ڪٿا جي حوالي سان
• سسي بيز جي ترڪيبون
کاڌ خوراڪ
| • | هاڻوڪو انسائيڪلوپيڊيا سنڌي ٻولي هٽين ۽ مصالحن جو |
| • | کاٻيٽ ۽ مصالحن |
| • | سپس ۽ ھميش بائبل |
| • | سپسس عاشق جي رهنمائي ڪرڻ لاء هٽائيس ۽ مصالحن لاء |
| • | وڌيڪ ڪوڪي ڪتاب |