عام طور تي، اسين هن کاڌا کي "مکھن سان هڪ پين ۾ اسٽاک" جي شروعاتي مئل مرد جي واقعن ۾ هڪ منظر کان پوء، جيتوڻيڪ اسان ڏٺو ته بيٽ بيڪ کاڌي پيتي نه ڏٺو. اهو طريقو اصل ۾ مشڪين مان اچي ٿو، اسٽار اليون ڊساسي؛ يعني تباهه هڪ شاندار نمونو ٺاهي ٿو ۽ اڪثر وقت تي ڦلڻ واري ڳالهه کي يقيني بنائي ٿو ته اسٽيڪ ڪڪڙين وانگر. مکھن جي وڏي مقدار جي باري ۾ پريشان نه ڪريو- تقريبا سڀ پين ۾ پوي ٿي. توهان هن طريقي سان پٽي اسٽاک يا هڻڻ واري اسٽاڪ پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا، جيستائين اهي 2 انچ موٽن جي ويجهو هوندا. پوسٽر گھر ۽ ٽي هڏا به ڪم نه ڪندا آهن؛ سينٽر هٽائڻ واري اسٽڪن کي باندڙ کان بچائيندو آهي. هن موڙي جي ڪپڙي ٻن لاء هڪ گوشت آهي، پر ڪسٽم حاصل ٿيڻ وقت هڪ ٿلهي اسٽاڪ ختم ٿي ويندي آهي. (هن جو بچاء وڏو سینڈوچس يا بيف اسٽروگنف ۾ آهي .)
نوٽ: جيڪڏهن توهان بيٺل ربن وڪرو تي وڪرو ڪيو آهي، ته ڪاسري کٽ جي ٻن انچن وارو حصو (هڪ رب) آهي. انهن کي هڪ ئي جند سڏيندو. اسان ان کي هڪ اسٽار سڏين ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 انچ انچ موتي ريب يا پٽي اسٽاڪ
- حلال لوڻ
- 8 چمڪندڙ مکڻ ناپائز مکڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پختون ڪرڻ کان گهٽ ۾ گهٽ ٻه ڪلاڪ، اسٽاک ريجريٽر ۽ لوڻ مان هٽايو جيڪي ٻئي طرف آزاديء سان.
- جڏهن کائڻ لاء تيار، گرميء جي وڏي ڳڻي لوڻ جي لوهار کي وچ ۾ وڌائي سگھندي ايتري تائين پهچندي تمام ٿڌائي ۽ پاڻيء جي بونٽ ۾ پن چڪيون آهن. (جيتوڻيڪ ڪٽيل لوڻ بهترين گرمي جي برقرار رکڻ جي ڪري ڀلو آهي، ڪنهن به ڳاڙهو ڊگهي تلاء ڪم آڻيندي. اسٽاڪ جي چوڌاري بيسٽنگ چمون حاصل ڪرڻ لاء ڪافي اضافي جاء سان اسٽاک کي رکڻ لاء ڪافي وڏي ٿيندڻ گهرجي. پين جي سائيز، ۽ توهان پنهنجي اسٽيڪ پکا چاهيو ٿا، اهو شايد پنجن کان 20 منٽن تائين وٺي سگھي ٿو.
- پيٽ واري سڪل سڪا. جڏهن پن گرم گرم آهي، اسٽاڪ پنهنجي ڪنڊن جي هڪ ڪنڊن تي پين ۾ رکي. هڪ منٽ لاء ڪڪ ڪريو، پوء ٻئي ڪنڊ کي ڦوڪيو. جاري رکو جيستائين پوري سائيٽن جي اسٽوريج کان بچي ويندي آهي.
- برن کان پاسو ختم ڪريو ۽ پليٽ تي اسٽاڪ رکي. وچولي گرميء کي گرميء کي وڌايو. ھڪڙي منٽ رکو، پوء مکھن کي وڌايو ۽ اھو ڳريو. پين جي سائيز تي منحصر ڪري، توهان کي وڌيڪ يا وڌيڪ مکڻ جي ضرورت هجي. توهان کي تڪليف ڪرڻ لاء آساني سان آساني ڪرڻ چاهيندا.
- اسٽاڪ کي پين ۾ واپس آڻيو، هن وقت هڪ پاسي کان ڇڪايو.
- هڪ منٽ لاء کاڌا، پوپٽ سان ڀڪڻ واري مکڻ سان. فلپ ۽ ٻيو منٽ جي لاء، اڃا تائين ڦوڪيو. هن کي پنج دفعا ورجايان، پوء گهٽ ۾ گهٽ ٻه انچ انچ تي تحقيق يا فوري گرمي پڙتال سان داخل ٿيڻ سان گرمي کي چيڪ ڪريو. توهان وچولي ناهن لاء 120 ايف ڳولي رهيا آهيو. اهو شايد انهي جي باوجود اڃان تائين نه ٿي سگهندو. توهان کي ائين ڪرڻ گهرجي ته گهڻو ڪري ڏهن يا ٻارهن وهڪرو.
- اسٽاک تي چپ ڪريو. آرام ڪريو ڏهن منٽن. سلائسن ۾ 3/8-موٽن سلائسون ۽ خدمت ڪريو. مٿيون پکو مشرڊ ۽ ڳاڙهي شراب جي چادر سان، جيڪڏهن گهربل هجي.
نوٽ: هن موٽي جي چوٽي سان، اهو توهان جي ڀاڄي تي ٻڌل آهي، اهو هڪ ماني لاء ڪافي آهي. جيڪڏهن توهان کي ڇڏي ڇڏيو آهي، باقي هن کي استعمال ڪرڻ لاء اهي سڀ بهترين خيال آهن .
جوائس نارينسٽٿوم، پريمپورن ميال جي ماهرن طرفان ڏنل آهي
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 438 |
| کل فیٹ | 48 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 29 g |
| ناپسنديده چت | 14 g |
| کوليسٽرول | 135 ميگا |
| سوڊيم | 164 mg |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 0 |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 5 g |